Home > Recipe >  Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang. Ini adalah kombinasi ayam yang dimasak dengan saus kari pedas dan disajikan dengan nasi putih. Biasanya disajikan dengan kol parut, acar jahe, dan saus kari ala Jepang. Hidangan ini biasanya dibuat dengan irisan daging ayam yang dilapisi tepung roti dan digoreng, yang kemudian dimasak dengan saus kari yang terbuat dari bawang bombay, bawang putih, jahe, dan berbagai bumbu. Saus kari biasanya merupakan campuran dari roux dan kaldu kari Jepang, dan dapat dimaniskan dengan sedikit madu atau gula.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 2 cangkir remah roti panko
  • 2 butir telur, kocok
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam
  • minyak untuk menggoreng
  • 2 cangkir kari Jepang yang dimasak, dibeli di toko atau buatan sendiri

Directions

  • Step 1
    Tempatkan dada ayam di antara dua potong bungkus plastik dan tumbuk hingga setebal 1/2 inci. Potong ayam menjadi potongan-potongan.
  • Step 2
    Dalam mangkuk dangkal, campur panko, bubuk bawang putih, garam, dan lada hitam. Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, lalu lapisi dengan adonan panko.
  • Step 3
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng potongan ayam secara bertahap hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 3 menit per sisi.
  • Step 4
    Sajikan potongan ayam dengan kari dan nasi yang sudah disiapkan.

Comments

Anonymous
,
Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan favorit saya! Renyah ayam yang nikmat dengan perpaduan bumbu yang pas, asin dan beraroma yang begitu nikmat. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Japanese Chicken Katsu Curry adalah makanan yang enak dan mudah dibuat. Ini adalah perpaduan rasa ayam katsu dan saus kari yang pasti akan memuaskan selera Anda. Bagian terbaiknya adalah hidangan ini dapat disajikan dengan lauk apa saja!
Anonymous
,
Kari Ayam Katsu Jepang ini luar biasa! Renyah sempurna dengan tingkat kepedasan yang pas, hidangan ini wajib dicoba. Setiap gigitan menyenangkan!

More recipes

Nasi Goreng ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea adalah hidangan lezat dan unik yang dibuat dengan kombinasi nasi putih yang dimasak dengan berbagai sayuran dan protein.

Kari Tikka Masala

Kari Tikka Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan saus berbahan dasar krim tomat, dicampur dengan rempah-rempah seperti garam masala, jahe, bawang putih, dan cabai.

Mie Malaysia

Mie Malaysia adalah jenis hidangan mie yang populer di seluruh negeri.

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Sushi Gulung Telur Ikan

Fish Roe Roll Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dari telur ikan, biasanya salmon atau trout, dan biasanya digulung di atas tikar sushi dan disajikan dengan kecap atau wasabi.

Salad Daun Teh Myanmar

Salad Daun Teh Myanmar, juga dikenal sebagai Lahpet Thoke, adalah hidangan tradisional Burma yang telah dinikmati selama berabad-abad.

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.

Ayam Kemangi Thailand

Ayam kemangi Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Lumpia Sushi Vegan

Lumpia sushi vegan adalah jenis sushi lezat yang ramah vegan dan cocok untuk mereka yang ingin menikmati rasa lezat sushi tanpa mengonsumsi produk hewani.