Home > Recipe >  Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang. Ini adalah kombinasi ayam yang dimasak dengan saus kari pedas dan disajikan dengan nasi putih. Biasanya disajikan dengan kol parut, acar jahe, dan saus kari ala Jepang. Hidangan ini biasanya dibuat dengan irisan daging ayam yang dilapisi tepung roti dan digoreng, yang kemudian dimasak dengan saus kari yang terbuat dari bawang bombay, bawang putih, jahe, dan berbagai bumbu. Saus kari biasanya merupakan campuran dari roux dan kaldu kari Jepang, dan dapat dimaniskan dengan sedikit madu atau gula.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 2 cangkir remah roti panko
  • 2 butir telur, kocok
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam
  • minyak untuk menggoreng
  • 2 cangkir kari Jepang yang dimasak, dibeli di toko atau buatan sendiri

Directions

  • Step 1
    Tempatkan dada ayam di antara dua potong bungkus plastik dan tumbuk hingga setebal 1/2 inci. Potong ayam menjadi potongan-potongan.
  • Step 2
    Dalam mangkuk dangkal, campur panko, bubuk bawang putih, garam, dan lada hitam. Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, lalu lapisi dengan adonan panko.
  • Step 3
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng potongan ayam secara bertahap hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 3 menit per sisi.
  • Step 4
    Sajikan potongan ayam dengan kari dan nasi yang sudah disiapkan.

Comments

Anonymous
,
Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan favorit saya! Renyah ayam yang nikmat dengan perpaduan bumbu yang pas, asin dan beraroma yang begitu nikmat. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Japanese Chicken Katsu Curry adalah makanan yang enak dan mudah dibuat. Ini adalah perpaduan rasa ayam katsu dan saus kari yang pasti akan memuaskan selera Anda. Bagian terbaiknya adalah hidangan ini dapat disajikan dengan lauk apa saja!
Anonymous
,
Kari Ayam Katsu Jepang ini luar biasa! Renyah sempurna dengan tingkat kepedasan yang pas, hidangan ini wajib dicoba. Setiap gigitan menyenangkan!

More recipes

kari kembang kol

Kari Kembang Kol adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang terbuat dari kembang kol yang dimasak, rempah-rempah, dan berbagai macam sayuran.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.

Sushi Gulung Ekor Kuning Pedas

Spicy Yellowtail Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang ditemukan di banyak restoran dan bar sushi Jepang.

Kari Daging Sapi Madras

Beef Madras Curry adalah hidangan khas India yang pedas dan beraroma yang dibuat dari daging sapi tanpa tulang, bawang bombay, tomat, dan campuran rempah-rempah.

Beef Bowl ala Korea

Beef Bowl ala Korea adalah hidangan populer di Korea, sering disajikan sebagai hidangan satu hidangan.

Sushi Gulung Alpukat Belut

Eel Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi roll yang menggunakan belut dan alpukat sebagai bahan utamanya.

Katsu Ayam Jepang

Japanese Chicken Katsu adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi remah roti Panko.

Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Vegan Quinoa dan Chickpea Curry adalah hidangan lezat, bergizi, dan ramah vegan yang dikemas dengan rasa dan nutrisi.

Sushi Gulung Tuna

Tuna Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan tuna mentah.