Home > Recipe >  Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang. Ini adalah kombinasi ayam yang dimasak dengan saus kari pedas dan disajikan dengan nasi putih. Biasanya disajikan dengan kol parut, acar jahe, dan saus kari ala Jepang. Hidangan ini biasanya dibuat dengan irisan daging ayam yang dilapisi tepung roti dan digoreng, yang kemudian dimasak dengan saus kari yang terbuat dari bawang bombay, bawang putih, jahe, dan berbagai bumbu. Saus kari biasanya merupakan campuran dari roux dan kaldu kari Jepang, dan dapat dimaniskan dengan sedikit madu atau gula.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 2 cangkir remah roti panko
  • 2 butir telur, kocok
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam
  • minyak untuk menggoreng
  • 2 cangkir kari Jepang yang dimasak, dibeli di toko atau buatan sendiri

Directions

  • Step 1
    Tempatkan dada ayam di antara dua potong bungkus plastik dan tumbuk hingga setebal 1/2 inci. Potong ayam menjadi potongan-potongan.
  • Step 2
    Dalam mangkuk dangkal, campur panko, bubuk bawang putih, garam, dan lada hitam. Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, lalu lapisi dengan adonan panko.
  • Step 3
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng potongan ayam secara bertahap hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 3 menit per sisi.
  • Step 4
    Sajikan potongan ayam dengan kari dan nasi yang sudah disiapkan.

Comments

Anonymous
,
Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan favorit saya! Renyah ayam yang nikmat dengan perpaduan bumbu yang pas, asin dan beraroma yang begitu nikmat. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Japanese Chicken Katsu Curry adalah makanan yang enak dan mudah dibuat. Ini adalah perpaduan rasa ayam katsu dan saus kari yang pasti akan memuaskan selera Anda. Bagian terbaiknya adalah hidangan ini dapat disajikan dengan lauk apa saja!
Anonymous
,
Kari Ayam Katsu Jepang ini luar biasa! Renyah sempurna dengan tingkat kepedasan yang pas, hidangan ini wajib dicoba. Setiap gigitan menyenangkan!

More recipes

Sup Panas dan Asam Cina

Sup panas dan asam Cina adalah sup Cina populer dan beraroma yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.

Chickpea Vegan dan Kari Kelapa Kale

Buncis Vegan dan Kari Kelapa Kale adalah hidangan kari vegan yang kaya rasa dan nutrisi.

Kari Kembang Kol dan Chickpea

Kari kembang kol dan buncis adalah hidangan India yang menenangkan dan beraroma yang dikemas dengan protein dan rasa nabati.

Kari Merah Thailand dengan Tahu dan Sayuran

Kari merah Thailand dengan tahu dan sayuran adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand, santan yang harum, dan campuran sayuran.

Mangkuk Mie Wijen-Jahe

Sesame-Ginger Noodle Bowl adalah hidangan beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan yang sudah Anda miliki di dapur.

Daging Sapi Asin Gaya Korea

Korean-Style Marinated Beef adalah hidangan daging sapi yang diasinkan yang merupakan masakan Korea yang populer.

Tumis Sayuran dengan Nasi Kelapa

Tumis Sayuran dengan Nasi Kelapa adalah makanan lezat dan sehat yang menggabungkan rasa sayuran segar, santan, dan nasi melati yang harum.

Kari Gobi Masala

Kari Gobi Masala adalah hidangan India populer yang dibuat dengan kembang kol, rempah-rempah, dan tomat.

Mangkuk Bibimbap Korea

Mangkuk Bibimbap Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari nasi putih hangat dan berbagai sayuran, daging, dan bahan lainnya.