Home > Recipe >  Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang. Ini adalah kombinasi ayam yang dimasak dengan saus kari pedas dan disajikan dengan nasi putih. Biasanya disajikan dengan kol parut, acar jahe, dan saus kari ala Jepang. Hidangan ini biasanya dibuat dengan irisan daging ayam yang dilapisi tepung roti dan digoreng, yang kemudian dimasak dengan saus kari yang terbuat dari bawang bombay, bawang putih, jahe, dan berbagai bumbu. Saus kari biasanya merupakan campuran dari roux dan kaldu kari Jepang, dan dapat dimaniskan dengan sedikit madu atau gula.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 dada ayam tanpa tulang dan kulit
  • 2 cangkir remah roti panko
  • 2 butir telur, kocok
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada hitam
  • minyak untuk menggoreng
  • 2 cangkir kari Jepang yang dimasak, dibeli di toko atau buatan sendiri

Directions

  • Step 1
    Tempatkan dada ayam di antara dua potong bungkus plastik dan tumbuk hingga setebal 1/2 inci. Potong ayam menjadi potongan-potongan.
  • Step 2
    Dalam mangkuk dangkal, campur panko, bubuk bawang putih, garam, dan lada hitam. Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, lalu lapisi dengan adonan panko.
  • Step 3
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Goreng potongan ayam secara bertahap hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 3 menit per sisi.
  • Step 4
    Sajikan potongan ayam dengan kari dan nasi yang sudah disiapkan.

Comments

Anonymous
,
Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan favorit saya! Renyah ayam yang nikmat dengan perpaduan bumbu yang pas, asin dan beraroma yang begitu nikmat. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Japanese Chicken Katsu Curry adalah makanan yang enak dan mudah dibuat. Ini adalah perpaduan rasa ayam katsu dan saus kari yang pasti akan memuaskan selera Anda. Bagian terbaiknya adalah hidangan ini dapat disajikan dengan lauk apa saja!
Anonymous
,
Kari Ayam Katsu Jepang ini luar biasa! Renyah sempurna dengan tingkat kepedasan yang pas, hidangan ini wajib dicoba. Setiap gigitan menyenangkan!

More recipes

Kari Nangka

Kari Nangka adalah hidangan populer di India dan negara Asia Selatan lainnya, biasanya dibuat dengan nangka hijau, rempah-rempah, bawang merah, tomat, dan berbagai bahan lainnya.

kari ikan

Kari ikan adalah masakan tradisional yang dibuat dengan cara memasak ikan dalam kuah bumbu dan bahan lainnya.

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah masakan Cina klasik yang telah menjadi populer di seluruh dunia.

Ayam Asam Manis Cina

Ayam asam manis Cina adalah masakan Cina klasik yang terdiri dari ayam yang dilapisi saus asam manis.

Momo Nepal

Momo Nepal adalah jenis pangsit yang populer di Nepal dan banyak bagian lain di Asia Selatan.

Ikan Kari Tikka Masala

Fish Tikka Masala Curry adalah hidangan populer India yang terbuat dari ikan yang direndam dalam saus krim pedas.

Mangkuk Bibimbap Korea

Mangkuk Bibimbap Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari nasi putih hangat dan berbagai sayuran, daging, dan bahan lainnya.

Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Vegan Quinoa dan Chickpea Curry adalah hidangan lezat, bergizi, dan ramah vegan yang dikemas dengan rasa dan nutrisi.

Tahu Kari Vegan dan Kale

Tahu Kari dan Kale Vegan adalah hidangan bergizi yang memadukan cita rasa masakan tradisional India dengan sentuhan vegan.