Home > Recipe >  Ayam Tikka Masala

Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam panggang yang diasinkan dengan saus krim berbasis tomat. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Hidangan ini diyakini berasal dari wilayah Punjab di India. Sejak itu menjadi populer di seluruh dunia dan dapat ditemukan di banyak restoran India. Ini adalah hidangan lezat dengan perpaduan bumbu dan rasa yang unik yang menjadikannya favorit banyak orang.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe bubuk
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 sendok teh garam
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng saus tomat
  • 1/2 cangkir krim kental
  • 2 pon ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, garam masala, jintan, paprika, kunyit, ketumbar, cabai rawit, dan garam, lalu masak selama 1 menit sambil terus diaduk.
  • Step 3
    Tuang tomat potong dadu dan saus tomat dan didihkan. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan krim kental dan potongan ayam dan didihkan selama 10 menit, sampai ayam matang.
  • Step 5
    Sajikan ayam tikka masala di atas nasi atau dengan roti naan.

Comments

Anonymous
,
Chicken Tikka Masala adalah hidangan India klasik, dikemas dengan rasa! Daging ayam lembut dengan saus tomat yang kaya rasa, lembut, dan sedikit berbumbu. Enak sekali!
Anonymous
,
Chicken Tikka Masala SANGAT enak! Ini memiliki keseimbangan sempurna antara rempah-rempah dan saus tomat yang tajam. Pasti harus dicoba!

More recipes

Sushi Gulung Tuna Pedas Vegan

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll adalah alternatif ramah vegan untuk sushi gulung tradisional.

Babi asam manis

Sweet and Sour Pork adalah hidangan Cina klasik yang populer di seluruh dunia.

Burger Bulgogi Korea

Burger Bulgogi Korea adalah hidangan klasik Korea yang terbuat dari daging sapi yang diasinkan, dimasak dan disajikan dalam roti burger.

Nasi Jeruk Nipis

Nasi Jeruk Nipis adalah hidangan lezat dan harum yang terbuat dari nasi basmati putih yang dimasak dengan campuran santan dan air jeruk nipis.

Sandwich Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Wortel

Sandwich sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel ini adalah pilihan makan siang atau makan malam yang lezat dan sehat.

Kari Kacang Pedas

Kari Chickpea Pedas adalah hidangan vegetarian yang lezat dan pedas yang mudah dibuat dan penuh rasa.

Taco Daging Sapi BBQ Korea

Taco Daging Sapi BBQ Korea adalah cara yang menyenangkan untuk memadukan cita rasa Korea dan Meksiko.

Una Don Sushi

Una Don Sushi adalah restoran Jepang yang terletak di jantung kota New York.

Lumpia ala Vietnam

Lumpia ala Vietnam adalah makanan ringan dan hidangan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam.