Home > Recipe >  Ayam Tikka Masala

Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam panggang yang diasinkan dengan saus krim berbasis tomat. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Hidangan ini diyakini berasal dari wilayah Punjab di India. Sejak itu menjadi populer di seluruh dunia dan dapat ditemukan di banyak restoran India. Ini adalah hidangan lezat dengan perpaduan bumbu dan rasa yang unik yang menjadikannya favorit banyak orang.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe bubuk
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 sendok teh garam
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng saus tomat
  • 1/2 cangkir krim kental
  • 2 pon ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, garam masala, jintan, paprika, kunyit, ketumbar, cabai rawit, dan garam, lalu masak selama 1 menit sambil terus diaduk.
  • Step 3
    Tuang tomat potong dadu dan saus tomat dan didihkan. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan krim kental dan potongan ayam dan didihkan selama 10 menit, sampai ayam matang.
  • Step 5
    Sajikan ayam tikka masala di atas nasi atau dengan roti naan.

Comments

Anonymous
,
Chicken Tikka Masala adalah hidangan India klasik, dikemas dengan rasa! Daging ayam lembut dengan saus tomat yang kaya rasa, lembut, dan sedikit berbumbu. Enak sekali!
Anonymous
,
Chicken Tikka Masala SANGAT enak! Ini memiliki keseimbangan sempurna antara rempah-rempah dan saus tomat yang tajam. Pasti harus dicoba!

More recipes

Sushi Gulung Ekor Kuning

Yellowtail Roll Sushi adalah hidangan Jepang yang populer.

Kari Domba Mudah

Easy Lamb Curry adalah hidangan India sederhana dan beraroma yang sempurna untuk santapan malam hari yang cepat dan mudah.

Kari Ikan Sri Lanka

Kari Ikan Sri Lanka adalah hidangan populer di Sri Lanka, dibuat dengan campuran rempah-rempah, herba, dan santan.

Kari Kofta Daging Sapi

Beef Kofta Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan menggabungkan daging sapi giling dengan rempah-rempah dan rempah-rempah, membentuk adonan menjadi bakso, lalu direbus dalam saus kari yang beraroma.

Rebusan Domba Uyghur

Rebusan Domba Uyghur adalah hidangan tradisional masyarakat Uyghur di Xinjiang, China.

Kue Beras Sushi Vegetarian

Kue Beras Sushi Vegetarian adalah camilan yang sangat populer, lezat, dan bergizi yang dibuat dengan bahan-bahan tradisional Jepang.

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang

Ubi Jalar Vegan dan Kari Kacang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang memadukan ubi jalar, kacang polong, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.

pad thai

Pad Thai adalah hidangan populer di Thailand, terbuat dari bihun goreng dengan telur, tahu, dan berbagai bahan lain seperti kacang tanah, tauge, dan saus asam jawa.

Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan adalah resep lezat ramah vegan yang menggabungkan kacang merah dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.