Home > Recipe >  Ayam Tikka Masala

Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah hidangan India populer yang terdiri dari ayam panggang yang diasinkan dengan saus krim berbasis tomat. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Hidangan ini diyakini berasal dari wilayah Punjab di India. Sejak itu menjadi populer di seluruh dunia dan dapat ditemukan di banyak restoran India. Ini adalah hidangan lezat dengan perpaduan bumbu dan rasa yang unik yang menjadikannya favorit banyak orang.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok teh jahe bubuk
  • 2 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 sendok teh garam
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng saus tomat
  • 1/2 cangkir krim kental
  • 2 pon ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, garam masala, jintan, paprika, kunyit, ketumbar, cabai rawit, dan garam, lalu masak selama 1 menit sambil terus diaduk.
  • Step 3
    Tuang tomat potong dadu dan saus tomat dan didihkan. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.
  • Step 4
    Tambahkan krim kental dan potongan ayam dan didihkan selama 10 menit, sampai ayam matang.
  • Step 5
    Sajikan ayam tikka masala di atas nasi atau dengan roti naan.

Comments

Anonymous
,
Chicken Tikka Masala adalah hidangan India klasik, dikemas dengan rasa! Daging ayam lembut dengan saus tomat yang kaya rasa, lembut, dan sedikit berbumbu. Enak sekali!
Anonymous
,
Chicken Tikka Masala SANGAT enak! Ini memiliki keseimbangan sempurna antara rempah-rempah dan saus tomat yang tajam. Pasti harus dicoba!

More recipes

Sushi Nigiri Ikan Kakap Merah

Red Snapper Nigiri Sushi adalah jenis sushi klasik yang dibuat dari ikan kakap merah mentah segar dan nasi sushi berbumbu.

Kari Kelapa Tomat

Tomato Coconut Curry adalah masakan India populer yang terbuat dari tomat, santan, dan rempah-rempah.

Sushi Gulung Hamachi

Hamachi Roll Sushi merupakan salah satu jenis hidangan sushi yang berasal dari Jepang.

Kari Fenugreek

Fenugreek Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari salmon mentah kelas sushi, atau sake, dan nasi cuka.

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih.

Nasi Goreng Indonesia

Nasi Goreng Indonesia adalah hidangan tradisional masakan Indonesia.

Mangkuk Burrito Sushi Vegan

Mangkuk Burrito Sushi Vegan adalah pilihan makanan nabati yang lezat dan bergizi.

kari labu

Pumpkin Curry adalah masakan khas India yang memadukan manisnya labu dengan gurihnya bumbu kari.