Home > Recipe >  Sushi Belut Nigiri

Sushi Belut Nigiri

Eel Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong belut matang, disebut anago atau unagi, yang diletakkan di atas tempat tidur nasi sushi cuka. Belut biasanya dilapisi dengan saus manis dan gurih, dan bisa diberi taburan biji wijen. Hidangan sushi populer ini sering ditemukan di restoran dan bar sushi Jepang. Ini adalah cara yang menyenangkan untuk menikmati rasa belut yang segar dan manis, serta rasa pedas dari nasi sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan biji wijen
  • 1/2 cangkir nasi sushi
  • 1 sendok teh cuka beras
  • 1 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan demi
  • 1/2 sendok teh mirin
  • 2 fillet belut, dimasak dan diiris menjadi potongan-potongan

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan kecil di atas api sedang, panggang biji wijen hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dari api dan biarkan dingin.
  • Step 2
    Dalam panci sedang, campurkan nasi sushi, 2 sendok makan air, cuka beras, gula, dan garam. Didihkan, lalu kecilkan api, tutup, dan didihkan selama 15 menit. Angkat dari api dan diamkan selama 5 menit.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, gabungkan sake dan mirin. Gerimis campuran di atas nasi sushi yang sudah matang dan aduk perlahan agar tercampur.
  • Step 4
    Untuk menyusun sushi nigiri, letakkan potongan belut matang di atas bola nasi sushi. Taburi dengan biji wijen panggang dan sajikan.

Comments

More recipes

Sup Mie Pedas ala Thailand

Sup Mie Pedas ala Thailand adalah hidangan populer dan beraroma yang dinikmati di seluruh dunia.

Pai Tangan Sushi Vegetarian

Pai Tangan Sushi Vegetarian adalah cara yang enak dan nyaman untuk menikmati sushi saat bepergian.

Mangkuk Sushi Gulungan Sayuran Pelangi

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl adalah resep mangkuk sushi yang enak dan sehat yang sangat cocok untuk makanan ringan atau makanan ringan.

Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang mudah disiapkan.

Salmon Teriyaki Jepang

Salmon Teriyaki Jepang adalah hidangan populer yang berasal dari Jepang.

Ayam Kari Merah Thailand

Thai Red Curry Chicken adalah hidangan populer di Thailand dan di seluruh dunia.

Kari Buncis Kelapa

Kari Chickpea Kelapa adalah hidangan beraroma, ramah vegan yang mudah dibuat dan penuh nutrisi.

Kari Kacang Merah Vegan

Kari Kacang Merah Vegan adalah resep lezat ramah vegan yang menggabungkan kacang merah dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang berasal dari Jepang.