Home > Recipe >  Sushi Belut Nigiri

Sushi Belut Nigiri

Eel Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong belut matang, disebut anago atau unagi, yang diletakkan di atas tempat tidur nasi sushi cuka. Belut biasanya dilapisi dengan saus manis dan gurih, dan bisa diberi taburan biji wijen. Hidangan sushi populer ini sering ditemukan di restoran dan bar sushi Jepang. Ini adalah cara yang menyenangkan untuk menikmati rasa belut yang segar dan manis, serta rasa pedas dari nasi sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan biji wijen
  • 1/2 cangkir nasi sushi
  • 1 sendok teh cuka beras
  • 1 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan demi
  • 1/2 sendok teh mirin
  • 2 fillet belut, dimasak dan diiris menjadi potongan-potongan

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan kecil di atas api sedang, panggang biji wijen hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dari api dan biarkan dingin.
  • Step 2
    Dalam panci sedang, campurkan nasi sushi, 2 sendok makan air, cuka beras, gula, dan garam. Didihkan, lalu kecilkan api, tutup, dan didihkan selama 15 menit. Angkat dari api dan diamkan selama 5 menit.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, gabungkan sake dan mirin. Gerimis campuran di atas nasi sushi yang sudah matang dan aduk perlahan agar tercampur.
  • Step 4
    Untuk menyusun sushi nigiri, letakkan potongan belut matang di atas bola nasi sushi. Taburi dengan biji wijen panggang dan sajikan.

Comments

More recipes

Gurita Nigiri Sushi

Gurita Nigiri Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari seiris gurita mentah yang disajikan di atas gundukan kecil nasi sushi cuka.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari fillet belut air tawar panggang yang disajikan di atas nasi sushi.

Nasi Ketan Mangga Thailand

Nasi Ketan Mangga Thailand adalah makanan penutup tradisional yang lezat dan populer di Thailand.

Kari Kadai Paneer

Kadai Paneer Curry adalah hidangan populer India Utara yang menggabungkan rasa rempah-rempah, krim, dan paneer.

Sushi Gulungan Tangan Temaki Sayur

Sushi gulung tangan temaki sayuran adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan sayuran yang dibungkus dengan rumput laut.

Mie Malaysia

Mie Malaysia adalah jenis hidangan mie yang populer di seluruh negeri.

Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Vegan Quinoa dan Chickpea Curry adalah hidangan lezat, bergizi, dan ramah vegan yang dikemas dengan rasa dan nutrisi.

Kari Kelapa Sayur

Kari Kelapa Sayur adalah hidangan klasik India yang lembut dan beraroma.

Mangkuk Bibimbap Korea

Mangkuk Bibimbap Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari nasi putih hangat dan berbagai sayuran, daging, dan bahan lainnya.