Home > Recipe >  Sushi Belut Nigiri

Sushi Belut Nigiri

Eel Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong belut matang, disebut anago atau unagi, yang diletakkan di atas tempat tidur nasi sushi cuka. Belut biasanya dilapisi dengan saus manis dan gurih, dan bisa diberi taburan biji wijen. Hidangan sushi populer ini sering ditemukan di restoran dan bar sushi Jepang. Ini adalah cara yang menyenangkan untuk menikmati rasa belut yang segar dan manis, serta rasa pedas dari nasi sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan biji wijen
  • 1/2 cangkir nasi sushi
  • 1 sendok teh cuka beras
  • 1 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan demi
  • 1/2 sendok teh mirin
  • 2 fillet belut, dimasak dan diiris menjadi potongan-potongan

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan kecil di atas api sedang, panggang biji wijen hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dari api dan biarkan dingin.
  • Step 2
    Dalam panci sedang, campurkan nasi sushi, 2 sendok makan air, cuka beras, gula, dan garam. Didihkan, lalu kecilkan api, tutup, dan didihkan selama 15 menit. Angkat dari api dan diamkan selama 5 menit.
  • Step 3
    Dalam mangkuk kecil, gabungkan sake dan mirin. Gerimis campuran di atas nasi sushi yang sudah matang dan aduk perlahan agar tercampur.
  • Step 4
    Untuk menyusun sushi nigiri, letakkan potongan belut matang di atas bola nasi sushi. Taburi dengan biji wijen panggang dan sajikan.

Comments

More recipes

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Alpukat

Burrito Sushi Vegan dengan Mentimun dan Alpukat adalah hidangan ramah vegan yang lezat yang memadukan rasa sushi dengan kenyamanan burrito.

Landak Laut Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi adalah hidangan sushi tradisional dari Jepang.

Kari Tomat dan Bayam

Kari Tomat dan Bayam adalah kari vegetarian yang lezat dan mudah dibuat yang dapat dibuat hanya dalam beberapa langkah sederhana.

Sushi Nigiri Ekor Kuning

Yellowtail Nigiri Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan irisan ikan ekor kuning mentah yang diletakkan di atas bola nasi cuka.

Selada dr kubis ala Asia yang mudah

Slaw Gaya Asia yang Mudah adalah hidangan selada dr kubis yang ringan, renyah, dan beraroma yang sempurna untuk piknik musim panas atau seadanya.

Mangkuk Sushi Gulungan California

California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.

Sushi Gulung Tahu Vegan

Vegan Tofu Sushi Roll adalah alternatif vegan yang lezat dan bergizi untuk sushi gulung berbahan dasar ikan tradisional.

Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega adalah hidangan India populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar tomat.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.