Home > Recipe >  Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang mudah disiapkan. Ini adalah makanan yang sempurna untuk disajikan sebagai hidangan utama atau lauk. Hidangan ini dibuat dengan bayam, berbagai bumbu, dan kaldu sayuran, dan dimasak dengan santan ringan. Ini adalah cara yang bagus untuk menikmati manfaat bayam tanpa daging dan susu. Kari vegan ini dikemas dengan protein, vitamin, mineral, dan antioksidan, dan pasti memuaskan selera Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir bayam, cincang
  • 1 ubi jalar, kupas dan potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas

Directions

  • Step 1
    Panaskan panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, jintan, bubuk cabai, kunyit, ketumbar, cabai rawit, kayu manis, dan kapulaga. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan santan dan kaldu sayuran ke dalam panci dan aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit.
  • Step 4
    Tambahkan bayam, ubi jalar, dan buncis ke dalam panci. Didihkan selama 10-15 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 5
    Sajikan kari dengan nasi basmati atau naan yang sudah dimasak, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Kari bayam vegan ini adalah hidangan beraroma lezat yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Bayam dan santan kental benar-benar saling melengkapi! Setiap orang yang saya layani sangat senang!

More recipes

Tempura Jepang

Tempura Jepang adalah hidangan populer yang terbuat dari makanan laut atau sayuran yang digoreng dan digoreng.

Nasi Goreng Thailand dengan Basil dan Cabai

Nasi Goreng Thailand dengan Kemangi dan Cabai adalah hidangan lezat dan beraroma yang penuh dengan bahan-bahan segar dan gurih.

Sashimi udang

Udang sashimi adalah masakan Jepang yang terdiri dari udang mentah, biasanya disajikan dengan berbagai macam bumbu.

Tumis Udang Jahe-Bawang Putih dan Sayuran

Tumis Udang dan Sayuran Jahe-Bawang Putih adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang sibuk.

Kari Sri Lanka

Kari Sri Lanka adalah hidangan daging atau ikan yang dibumbui, dimasak dengan saus yang kaya dan beraroma.

Kari Merah Vegan

Kari Merah Vegan adalah hidangan kari ala Thailand yang gurih dan pedas yang dibuat dengan berbagai bahan, termasuk santan, pasta kari merah, dan sayuran.

Kari Chana Masala

Kari Chana Masala adalah hidangan India beraroma yang terdiri dari buncis yang dimasak dengan saus tomat pedas.

Kari daging sapi

Kari Daging Sapi adalah hidangan tradisional India yang disiapkan dengan berbagai bumbu dan rempah.

Sayuran Goreng

Tumis Sayuran adalah hidangan Cina klasik yang cepat dan mudah dibuat.