Home > Recipe >  Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang mudah disiapkan. Ini adalah makanan yang sempurna untuk disajikan sebagai hidangan utama atau lauk. Hidangan ini dibuat dengan bayam, berbagai bumbu, dan kaldu sayuran, dan dimasak dengan santan ringan. Ini adalah cara yang bagus untuk menikmati manfaat bayam tanpa daging dan susu. Kari vegan ini dikemas dengan protein, vitamin, mineral, dan antioksidan, dan pasti memuaskan selera Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir bayam, cincang
  • 1 ubi jalar, kupas dan potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas

Directions

  • Step 1
    Panaskan panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, jintan, bubuk cabai, kunyit, ketumbar, cabai rawit, kayu manis, dan kapulaga. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan santan dan kaldu sayuran ke dalam panci dan aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit.
  • Step 4
    Tambahkan bayam, ubi jalar, dan buncis ke dalam panci. Didihkan selama 10-15 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 5
    Sajikan kari dengan nasi basmati atau naan yang sudah dimasak, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Kari bayam vegan ini adalah hidangan beraroma lezat yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Bayam dan santan kental benar-benar saling melengkapi! Setiap orang yang saya layani sangat senang!

More recipes

Kari Tahu Vegan

Kari Tahu Vegan adalah hidangan vegan gurih yang dikemas dengan rasa yang dibuat dengan tahu, sayuran, dan campuran rempah-rempah India yang lezat.

Kari Ayam Kelapa Hijau

Kari Ayam Kelapa Hijau adalah hidangan populer dari India Selatan.

Tumis Sayuran dengan Nasi Kelapa

Tumis Sayuran dengan Nasi Kelapa adalah makanan lezat dan sehat yang menggabungkan rasa sayuran segar, santan, dan nasi melati yang harum.

Nasi Goreng ala Korea

Nasi Goreng Ala Korea adalah hidangan lezat dan unik yang dibuat dengan kombinasi nasi putih yang dimasak dengan berbagai sayuran dan protein.

Biryani Ayam India

Biryani Ayam India adalah hidangan harum dan beraroma yang menjadi favorit di India dan di seluruh dunia.

Mie Udon Jepang

Mie Udon Jepang adalah jenis mie tepung terigu yang banyak dinikmati di Jepang.

Kari udang

Kari udang adalah hidangan yang berasal dari Asia Selatan yang menggabungkan udang yang dimasak dengan saus kari pedas.

daging sapi Mongol

Daging Sapi Mongolia adalah hidangan Cina-Amerika yang populer.

Quinoa Vegan dan Kari Chickpea

Vegan Quinoa dan Chickpea Curry adalah hidangan lezat, bergizi, dan ramah vegan yang dikemas dengan rasa dan nutrisi.