Home > Recipe >  Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang mudah disiapkan. Ini adalah makanan yang sempurna untuk disajikan sebagai hidangan utama atau lauk. Hidangan ini dibuat dengan bayam, berbagai bumbu, dan kaldu sayuran, dan dimasak dengan santan ringan. Ini adalah cara yang bagus untuk menikmati manfaat bayam tanpa daging dan susu. Kari vegan ini dikemas dengan protein, vitamin, mineral, dan antioksidan, dan pasti memuaskan selera Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir bayam, cincang
  • 1 ubi jalar, kupas dan potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas

Directions

  • Step 1
    Panaskan panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, jintan, bubuk cabai, kunyit, ketumbar, cabai rawit, kayu manis, dan kapulaga. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan santan dan kaldu sayuran ke dalam panci dan aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit.
  • Step 4
    Tambahkan bayam, ubi jalar, dan buncis ke dalam panci. Didihkan selama 10-15 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 5
    Sajikan kari dengan nasi basmati atau naan yang sudah dimasak, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Kari bayam vegan ini adalah hidangan beraroma lezat yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Bayam dan santan kental benar-benar saling melengkapi! Setiap orang yang saya layani sangat senang!

More recipes

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Alpukat

Burrito Sushi Vegan dengan Mentimun dan Alpukat adalah hidangan ramah vegan yang lezat yang memadukan rasa sushi dengan kenyamanan burrito.

Kari Ayam Ringan

Kari Ayam Ringan adalah hidangan India populer yang dibuat dengan campuran rempah-rempah dan santan.

Kari Kentang dan Brokoli

Kari Kentang dan Brokoli adalah hidangan beraroma dan bergizi.

Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.

Ayam dan Sayuran Teriyaki

Ayam dan Sayuran Teriyaki adalah makanan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis dan gurih dari teriyaki dengan kerenyahan sayuran yang memuaskan.

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand adalah hidangan lezat dan eksotis yang cocok untuk segala acara.

Salmon Maki Sushi

Salmon Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari salmon segar, nasi, dan rumput laut.

Ayam Adobo Filipina

Filipino Adobo Chicken adalah hidangan Filipina klasik yang dibuat dari ayam, bawang putih, cuka, dan kecap.

Kari Kelapa Mudah

Easy Coconut Curry adalah hidangan lezat dan beraroma yang mudah dibuat.