Home > Recipe >  Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang mudah disiapkan. Ini adalah makanan yang sempurna untuk disajikan sebagai hidangan utama atau lauk. Hidangan ini dibuat dengan bayam, berbagai bumbu, dan kaldu sayuran, dan dimasak dengan santan ringan. Ini adalah cara yang bagus untuk menikmati manfaat bayam tanpa daging dan susu. Kari vegan ini dikemas dengan protein, vitamin, mineral, dan antioksidan, dan pasti memuaskan selera Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir bayam, cincang
  • 1 ubi jalar, kupas dan potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas

Directions

  • Step 1
    Panaskan panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, jintan, bubuk cabai, kunyit, ketumbar, cabai rawit, kayu manis, dan kapulaga. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan santan dan kaldu sayuran ke dalam panci dan aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit.
  • Step 4
    Tambahkan bayam, ubi jalar, dan buncis ke dalam panci. Didihkan selama 10-15 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 5
    Sajikan kari dengan nasi basmati atau naan yang sudah dimasak, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Kari bayam vegan ini adalah hidangan beraroma lezat yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Bayam dan santan kental benar-benar saling melengkapi! Setiap orang yang saya layani sangat senang!

More recipes

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Burrito sushi vegan adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sentuhan unik pada sushi.

Mi Hokkien Goreng Singapura

Singapore Fried Hokkien Mee adalah hidangan populer Singapura yang terdiri dari mie, makanan laut, daging babi, dan sayuran yang digoreng dengan saus kental berwarna gelap.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi adalah sushi gulung Jepang yang terbuat dari rumput laut dan ikan, biasanya tuna atau salmon.

Kari Ayam Pakistan

Kari Ayam Pakistan adalah hidangan tradisional dari Pakistan.

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang.

Laksa Singapura

Singapore Laksa adalah hidangan populer di Singapura dan Malaysia.

Semangkuk Sayuran Tempura

Tempura Veggie Bowl adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari semangkuk nasi putih yang dikukus di atasnya dengan berbagai sayuran yang telah ditumbuk ringan dan digoreng dengan adonan tempura.

Sushi Nigiri Udang

Shrimp Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan udang matang yang diletakkan di atas nasi yang ditekan.

Kari Domba India

Kari Domba India adalah hidangan aromatik yang dibuat dengan daging domba, rempah-rempah, dan sayuran.