Home > Recipe >  Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang mudah disiapkan. Ini adalah makanan yang sempurna untuk disajikan sebagai hidangan utama atau lauk. Hidangan ini dibuat dengan bayam, berbagai bumbu, dan kaldu sayuran, dan dimasak dengan santan ringan. Ini adalah cara yang bagus untuk menikmati manfaat bayam tanpa daging dan susu. Kari vegan ini dikemas dengan protein, vitamin, mineral, dan antioksidan, dan pasti memuaskan selera Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 2 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 2 cangkir bayam, cincang
  • 1 ubi jalar, kupas dan potong dadu
  • 1 (14 ons) kaleng buncis, tiriskan dan bilas

Directions

  • Step 1
    Panaskan panci besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, jintan, bubuk cabai, kunyit, ketumbar, cabai rawit, kayu manis, dan kapulaga. Masak selama 1-2 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan santan dan kaldu sayuran ke dalam panci dan aduk hingga rata. Didihkan campuran dan masak selama 10 menit.
  • Step 4
    Tambahkan bayam, ubi jalar, dan buncis ke dalam panci. Didihkan selama 10-15 menit, sampai sayuran empuk.
  • Step 5
    Sajikan kari dengan nasi basmati atau naan yang sudah dimasak, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Kari bayam vegan ini adalah hidangan beraroma lezat yang sempurna untuk setiap malam dalam seminggu. Bayam dan santan kental benar-benar saling melengkapi! Setiap orang yang saya layani sangat senang!

More recipes

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas

Sushi Gulung Tangan Tuna Pedas adalah hidangan sushi klasik yang terdiri dari bungkus rumput laut nori yang diisi dengan tuna pedas, nasi sushi, dan bahan lainnya.

Sup Kari Kelapa

Sup Kari Kelapa adalah sup beraroma dan menenangkan yang pasti menyenangkan.

Miju-miju Vegan dan Kari Bayam

Lentil Vegan dan Kari Bayam adalah kari vegan yang lezat dan sehat.

Sup Mie Kari Kelapa

Sup Mie Kari Kelapa adalah sup lezat dan lembut yang vegan dan bebas gluten.

Terong Miso-Glazed

Miso-Glazed Eggplant adalah hidangan Jepang yang dibuat dengan merendam terong dalam saus berbahan dasar miso yang manis dan gurih.

Kopi Vietnam

Kopi Vietnam adalah jenis kopi unik yang berasal dari Vietnam.

Terong Szechuan

Terong Szechuan adalah hidangan tumis Cina klasik yang biasanya dibuat dengan terong, bawang putih, jahe, pasta cabai Szechuan, dan kecap.

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand

Udang Kelapa Renyah dengan Saus Cabai Thailand adalah hidangan lezat dan eksotis yang cocok untuk segala acara.

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel

Salad Sushi Vegetarian dengan Mentimun dan Wortel adalah makanan ringan dan menyegarkan yang sempurna untuk hari-hari musim panas.