Home > Recipe > Tuna Maki Sushi

Tuna Maki Sushi

Tuna Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari tuna dan nasi. Biasanya dibungkus dengan nori, sejenis rumput laut, dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau bagian dari piring sushi. Tuna biasanya mentah, tapi tuna yang sudah dimasak juga bisa digunakan. Tuna Maki Sushi dapat dibuat dengan berbagai jenis tuna seperti albacore, yellowfin, atau bluefin. Itu sering dibumbui dengan kecap dan mayo dan dihiasi dengan biji wijen, daun bawang, atau bahan lainnya.

Ingredients (2 Persons)

1 (8,8 ons) kaleng tuna, tiriskan
4 sendok makan mayones
1 sendok teh saus sriracha (opsional)
2 cangkir nasi sushi yang dimasak
4 lembar nori
1/4 cangkir biji wijen

Directions

Step 1

Dalam mangkuk kecil, campurkan tuna, mayones, dan saus sriracha (jika menggunakan). Campur hingga tercampur.
Step 2

Letakkan selembar nori di atas talenan dan sebarkan 1/2 cangkir nasi sushi yang sudah matang secara merata di seluruh permukaan nori, sisakan batas 1/2 inci di tepinya.
Step 3

Taburkan 1 sendok makan biji wijen di atas nasi. Balikkan lembaran nori sehingga sisi nasi menghadap ke bawah.
Step 4

Sebarkan 1/4 campuran tuna di atas lembaran nori, sisakan batas 1/2 inci di tepinya.
Step 5

Gulung lembaran nori dengan kencang, mulai dari bawah dan gulung ke arah atas. Tempatkan gulungan sushi dengan sisi menghadap ke bawah dan potong menjadi 8 bagian. Ulangi dengan sisa lembaran dan bahan nori.