Home > Recipe >  Gurita Sashimi

Gurita Sashimi

Gurita sashimi adalah kelezatan tradisional Jepang yang terbuat dari gurita mentah. Kesegaran gurita adalah kunci cita rasa hidangan. Gurita biasanya dibersihkan dan disiapkan, kemudian diiris tipis-tipis dan disajikan dengan bumbu seperti kecap, wasabi, dan parutan jahe. Biasanya disajikan sebagai lauk atau hidangan pembuka, tetapi juga bisa dinikmati sebagai hidangan utama. Sashimi gurita sering dianggap sebagai makanan lezat, dengan tekstur dan rasa yang unik, dan merupakan pengalaman yang menyenangkan bagi pecinta makanan laut.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon gurita, bersihkan dan potong tipis-tipis
  • 1/2 cangkir kecap
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok makan mirin
  • 1 sendok makan gula
  • 1 sendok teh jahe segar parut
  • 1 sendok teh bawang putih segar parut
  • 2 daun bawang, cincang (opsional)
  • 1 lembar nori, potong tipis-tipis (opsional)

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk sedang, campurkan kecap, minyak wijen, mirin, gula, jahe, bawang putih, dan daun bawang (jika menggunakan). Campur sampai gula larut.
  • Step 2
    Tambahkan irisan gurita ke dalam mangkuk dan aduk sampai semuanya terlapisi bumbu perendam.
  • Step 3
    Tutupi mangkuk dengan bungkus plastik dan biarkan gurita meresap setidaknya selama 1 jam atau hingga 8 jam.
  • Step 4
    Jika sudah siap untuk disajikan, susun irisan gurita di atas piring dan taburi dengan potongan nori (jika menggunakan). Sajikan segera.

Comments

More recipes

Sate Indonesia

Sate Indonesia adalah hidangan daging tusuk dan panggang yang populer, biasanya disajikan dengan saus pedas.

Kari Daging Sapi dan Kentang

Kari Daging Sapi dan Kentang adalah hidangan gurih yang populer di Asia Selatan.

Kari Telur Mudah

Easy Egg Curry adalah hidangan India yang sederhana dan lezat.

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.

Sup Mie Laksa Malaysia

Sup Mi Laksa Malaysia adalah sup mie beraroma dan pedas dari Malaysia.

Sushi Gulung Naga Vegetarian

Sushi Gulung Naga Vegetarian adalah sushi gulung klasik yang beraroma dan sehat.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, juga dikenal sebagai "battleship sushi", adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nori (rumput laut kering) yang dibungkus dengan seporsi nasi sushi, dengan berbagai bahan seperti telur ikan, makanan laut, sayuran, atau lainnya.

Mangkuk Bibimbap Korea

Mangkuk Bibimbap Korea adalah hidangan Korea populer yang terdiri dari nasi putih hangat dan berbagai sayuran, daging, dan bahan lainnya.

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand.