Home > Recipe >  Kari kentang pedas

Kari kentang pedas

Kari Kentang Pedas adalah hidangan tradisional India yang mudah dibuat dan kaya rasa. Itu dibuat dengan kentang, bawang merah, bawang putih, jahe, dan berbagai rempah-rempah yang memberikan rasa pedas yang khas. Kentang dimasak dengan kuah pedas yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jintan, ketumbar, kunyit, dan bubuk cabai. Kentang dimasak hingga empuk dan kuahnya kental dan creamy. Hidangan ini disajikan dengan nasi atau naan dan merupakan tambahan yang bagus untuk setiap makanan India.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh cabai rawit bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 4 kentang besar, kupas dan potong dadu berukuran 1 inci

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, kunyit, jintan, ketumbar, cabai rawit, dan garam masala dan masak selama 1 menit sampai bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan kentang dan aduk untuk melapisi bumbu. Tuang ke dalam air dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 15-20 menit, sampai kentang empuk dan saus mengental.
  • Step 4
    Sajikan kari di atas nasi basmati yang sudah dimasak dan hiasi dengan daun ketumbar segar dan sesendok yogurt.

Comments

Anonymous
,
Kari Kentang Pedas ini luar biasa! Lezat dan penuh rasa, ini adalah makanan enak yang pasti akan memuaskan semua orang. Perpaduan bumbu yang sempurna menciptakan perpaduan rasa yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

rendang

Kari ayam kelapa adalah hidangan klasik India yang terbuat dari ayam tanpa tulang yang dimasak dengan saus kari berbahan dasar kelapa.

Daging Sapi BBQ Korea

Daging Sapi BBQ Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea.

Nasi Goreng Nanas Thailand

Nasi goreng nanas Thailand adalah hidangan populer dari Thailand yang memadukan rasa manis dan gurih nanas dengan rasa klasik nasi goreng.

Daging Sapi Bulgogi ala Korea

Daging Sapi Bulgogi ala Korea adalah hidangan populer Korea yang terbuat dari irisan tipis daging sapi yang direndam dalam campuran kecap, minyak wijen, bawang putih, dan bumbu lainnya.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Sushi Tempura Gulung Udang

Sushi gulung tempura udang adalah jenis sushi gulung klasik yang sangat populer di Jepang dan di seluruh dunia.

kari terong

Kari Terong adalah hidangan India klasik yang dibuat secara tradisional dengan kombinasi rempah-rempah, bawang bombay, tomat, dan terong.

Sushi Unagi Nigiri

Unagi Nigiri Sushi adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan belut panggang dan nasi.

Pad udang Thailand

Shrimp Pad Thai adalah hidangan klasik Thailand yang terbuat dari bihun goreng, udang, telur, daun bawang, dan tauge, semuanya dicampur dengan saus gurih-manis.