Home > Recipe >  Kari kentang pedas

Kari kentang pedas

Kari Kentang Pedas adalah hidangan tradisional India yang mudah dibuat dan kaya rasa. Itu dibuat dengan kentang, bawang merah, bawang putih, jahe, dan berbagai rempah-rempah yang memberikan rasa pedas yang khas. Kentang dimasak dengan kuah pedas yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jintan, ketumbar, kunyit, dan bubuk cabai. Kentang dimasak hingga empuk dan kuahnya kental dan creamy. Hidangan ini disajikan dengan nasi atau naan dan merupakan tambahan yang bagus untuk setiap makanan India.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh cabai rawit bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 4 kentang besar, kupas dan potong dadu berukuran 1 inci

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, kunyit, jintan, ketumbar, cabai rawit, dan garam masala dan masak selama 1 menit sampai bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan kentang dan aduk untuk melapisi bumbu. Tuang ke dalam air dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 15-20 menit, sampai kentang empuk dan saus mengental.
  • Step 4
    Sajikan kari di atas nasi basmati yang sudah dimasak dan hiasi dengan daun ketumbar segar dan sesendok yogurt.

Comments

Anonymous
,
Kari Kentang Pedas ini luar biasa! Lezat dan penuh rasa, ini adalah makanan enak yang pasti akan memuaskan semua orang. Perpaduan bumbu yang sempurna menciptakan perpaduan rasa yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Temari Vegan

Temari Sushi Vegan adalah jenis sushi yang dibuat tanpa produk hewani.

Sushi Gulung Tuna Pedas

Sushi Tuna Gulung Pedas adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan tuna mentah dan mayones pedas.

Tumis Udang dan Asparagus

Tumis Udang dan Asparagus adalah hidangan lezat dan sehat yang bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai lauk.

Ayam Barbekyu Korea

Ayam Barbekyu Korea adalah hidangan populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak di atas panggangan arang atau kompor.

Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang mudah disiapkan.

Lumpia ala Vietnam

Lumpia ala Vietnam adalah makanan ringan dan hidangan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam.

Rebusan Daging Sapi dan Kimchi ala Korea

Korean-Style Beef and Kimchi Stew adalah hidangan tradisional Korea yang menggabungkan dua bahan utama: daging sapi dan kimchi.

Mie Singapura

Mie Singapura adalah hidangan populer yang berasal dari Singapura.

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam

Kari Lentil Kelapa dengan Bayam adalah hidangan vegan dan bebas gluten yang penuh rasa dan nutrisi.