Home > Recipe >  Kari kentang pedas

Kari kentang pedas

Kari Kentang Pedas adalah hidangan tradisional India yang mudah dibuat dan kaya rasa. Itu dibuat dengan kentang, bawang merah, bawang putih, jahe, dan berbagai rempah-rempah yang memberikan rasa pedas yang khas. Kentang dimasak dengan kuah pedas yang terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jintan, ketumbar, kunyit, dan bubuk cabai. Kentang dimasak hingga empuk dan kuahnya kental dan creamy. Hidangan ini disajikan dengan nasi atau naan dan merupakan tambahan yang bagus untuk setiap makanan India.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh cabai rawit bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 4 kentang besar, kupas dan potong dadu berukuran 1 inci

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jahe, kunyit, jintan, ketumbar, cabai rawit, dan garam masala dan masak selama 1 menit sampai bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan kentang dan aduk untuk melapisi bumbu. Tuang ke dalam air dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 15-20 menit, sampai kentang empuk dan saus mengental.
  • Step 4
    Sajikan kari di atas nasi basmati yang sudah dimasak dan hiasi dengan daun ketumbar segar dan sesendok yogurt.

Comments

Anonymous
,
Kari Kentang Pedas ini luar biasa! Lezat dan penuh rasa, ini adalah makanan enak yang pasti akan memuaskan semua orang. Perpaduan bumbu yang sempurna menciptakan perpaduan rasa yang sempurna. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Vegetarian Dibungkus dengan Alpukat dan Wortel

Bungkus sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel menjadi camilan atau makanan yang lezat dan sehat.

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai).

Rebusan Kimchi Korea

Rebusan Kimchi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dengan sayuran yang difermentasi.

Sandwich Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Wortel

Sandwich sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel ini adalah pilihan makan siang atau makan malam yang lezat dan sehat.

Terong Szechuan

Terong Szechuan adalah hidangan tumis Cina klasik yang biasanya dibuat dengan terong, bawang putih, jahe, pasta cabai Szechuan, dan kecap.

Kari Kale dan Quinoa

Kari Kale dan Quinoa adalah hidangan vegan yang bergizi dan beraroma.

Sushi Gulung Tuna dan Mentimun

Sushi gulung tuna dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menggabungkan dua rasa klasik dalam satu hidangan lezat.

kari tomat

Kari Tomat adalah hidangan India yang pedas, tajam, dan beraroma.

Wortel dan Kari Kacang

Carrot and Pea Curry adalah hidangan kari vegetarian yang lezat dan beraroma yang populer di India dan bagian lain di Asia Selatan.