Home > Recipe >  Kari Ayam Ringan

Kari Ayam Ringan

Kari Ayam Ringan adalah hidangan India populer yang dibuat dengan campuran rempah-rempah dan santan. Memiliki rasa yang ringan dan tidak terlalu pedas, menjadikannya pilihan yang cocok bagi mereka yang tidak terbiasa dengan makanan pedas. Bahan utama dalam masakan ini adalah ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan berbagai bumbu. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Kari Ayam Ringan adalah cara yang bagus untuk menikmati masakan India tanpa terlalu banyak panas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang bombay, potong dadu
  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar parut
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 cangkir kaldu ayam
  • 1/2 cangkir yogurt tawar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan ayam dan masak sampai tidak merah muda lagi, sekitar 8 menit. Tambahkan bawang putih, jahe, kunyit, jintan, ketumbar, kapulaga, dan cabai rawit, aduk hingga rata.
  • Step 3
    Aduk tomat potong dadu dan kaldu ayam. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan, aduk sesekali, selama 10 menit.
  • Step 4
    Aduk yogurt dan masak selama 5 menit lagi. Sajikan di atas nasi matang.

Comments

Anonymous
,
Kari ayam ringan ini benar-benar nikmat! Penuh rasa segar dan sangat beraroma. Sangat merekomendasikan kepada siapa pun yang mencari kari yang lezat dan lembut!

More recipes

Kari Ayam Kelapa Hijau

Kari Ayam Kelapa Hijau adalah hidangan populer dari India Selatan.

Nasi Goreng Kimchi Korea

Nasi Goreng Kimchi Korea adalah hidangan populer di Korea.

Inari Sushi

Sushi inari adalah jenis sushi yang biasanya dibuat dengan kantong tahu goreng yang diisi dengan nasi sushi dan berbagai bahan lain seperti sayuran, makanan laut, dan telur.

Kari Tahu Vegan

Kari Tahu Vegan adalah hidangan vegan gurih yang dikemas dengan rasa yang dibuat dengan tahu, sayuran, dan campuran rempah-rempah India yang lezat.

Sushi Roll Futomaki Sayur

Sayuran Futomaki Sushi Roll adalah hidangan tradisional Jepang yang dibuat dengan berbagai sayuran dan nasi sushi.

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang

Kembang Kol Vegan dan Kari Kentang adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang dibuat dengan rempah-rempah yang menenangkan dan beraroma.

Kari Kembang Kol dan Chickpea

Kari kembang kol dan buncis adalah hidangan India yang menenangkan dan beraroma yang dikemas dengan protein dan rasa nabati.

Sushi Gulung Pelangi

Rainbow Roll Sushi adalah hidangan sushi gulung yang populer di Jepang.

Sup Lentil Kari Kelapa

Sup Lentil Kari Kelapa adalah sup beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan sehat.