Home > Recipe >  Kari Ayam Ringan

Kari Ayam Ringan

Kari Ayam Ringan adalah hidangan India populer yang dibuat dengan campuran rempah-rempah dan santan. Memiliki rasa yang ringan dan tidak terlalu pedas, menjadikannya pilihan yang cocok bagi mereka yang tidak terbiasa dengan makanan pedas. Bahan utama dalam masakan ini adalah ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan berbagai bumbu. Biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan. Kari Ayam Ringan adalah cara yang bagus untuk menikmati masakan India tanpa terlalu banyak panas.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 sendok makan minyak sayur
  • 2 bawang bombay, potong dadu
  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar parut
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 1 (14,5 ons) tomat potong dadu
  • 1 cangkir kaldu ayam
  • 1/2 cangkir yogurt tawar

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan ayam dan masak sampai tidak merah muda lagi, sekitar 8 menit. Tambahkan bawang putih, jahe, kunyit, jintan, ketumbar, kapulaga, dan cabai rawit, aduk hingga rata.
  • Step 3
    Aduk tomat potong dadu dan kaldu ayam. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan, aduk sesekali, selama 10 menit.
  • Step 4
    Aduk yogurt dan masak selama 5 menit lagi. Sajikan di atas nasi matang.

Comments

Anonymous
,
Kari ayam ringan ini benar-benar nikmat! Penuh rasa segar dan sangat beraroma. Sangat merekomendasikan kepada siapa pun yang mencari kari yang lezat dan lembut!

More recipes

Ayam Adobo Filipina

Filipino Adobo Chicken adalah hidangan Filipina klasik yang dibuat dari ayam, bawang putih, cuka, dan kecap.

Kari Kelapa Vegetarian

Kari Kelapa Vegetarian adalah hidangan beraroma dan sehat yang terbuat dari berbagai sayuran yang dimasak dengan saus kental berbahan dasar santan.

Kari Kadai

Kari Kadai adalah hidangan India populer yang dibuat dengan berbagai bumbu, sayuran, dan protein pilihan.

Kari Sayuran Campur

Kari Sayuran Campuran adalah hidangan beraroma dan sehat.

Tempura Jepang

Tempura Jepang adalah hidangan populer yang terbuat dari makanan laut atau sayuran yang digoreng dan digoreng.

Sup Mie Laksa Malaysia

Sup Mi Laksa Malaysia adalah sup mie beraroma dan pedas dari Malaysia.

Ayam Asam Manis

Sweet and Sour Chicken adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Bungkus Nori Sushi Vegan

Vegan Sushi Nori Wraps adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa harus makan ikan atau produk hewani lainnya.

Tumis Ayam Kemangi Thailand

Tumis Ayam Kemangi Thailand adalah masakan Thailand populer yang menggabungkan rasa bawang putih, cabai, dan kemangi dengan ayam, sayuran, dan nasi.