Home > Recipe >  Kari Kelapa Mudah

Kari Kelapa Mudah

Easy Coconut Curry adalah hidangan lezat dan beraroma yang mudah dibuat. Itu dibuat dengan campuran rempah-rempah aromatik yang direbus dalam santan dan disajikan di atas nasi basmati atau roti naan. Hidangan kari ini sangat cocok untuk makan malam singkat di malam hari kerja, karena dapat dibuat dalam waktu kurang dari 30 menit. Ini sempurna jika Anda ingin membuat makanan beraroma dan menenangkan yang vegan dan bebas gluten. Bahan-bahannya juga sederhana dan mudah ditemukan, menjadikannya santapan yang sempurna.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar, parut
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir buncis matang
  • 1 cangkir kacang polong beku
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir peterseli segar cincang
  • Garam dan merica, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit, lalu masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran, santan, dan tomat potong dadu dan didihkan. Masak selama 10 menit.
  • Step 4
    Tambahkan buncis, kacang polong, daun ketumbar, dan peterseli, lalu masak selama 5 menit lagi. Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya.
  • Step 5
    Sajikan di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Kari kelapa ini adalah salah satu resep termudah yang pernah saya coba! Ini lembut, beraroma, dan memiliki begitu banyak rasa! Ini makan malam yang sempurna untuk malam kerja yang sibuk!

More recipes

Sandwich Sushi Vegan

Sandwich Sushi Vegan adalah sandwich yang lezat, sehat, dan mudah dibuat yang sangat cocok untuk makanan cepat saji atau camilan.

Sushi Gulung Tuna Pedas

Sushi Tuna Gulung Pedas adalah jenis sushi populer yang dibuat dengan tuna mentah dan mayones pedas.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Alpukat

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Alpukat adalah pilihan makanan vegan yang lezat dan sehat yang sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.

Mangkuk Burrito Sushi Vegan dengan Alpukat

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado adalah makanan vegan yang mudah, sehat, dan lezat yang dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan.

Kari Kembang Kol & Kentang

Kembang Kol & Kari Kentang adalah hidangan India populer yang menggabungkan kembang kol, kentang, dan rempah-rempah untuk menciptakan hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Bulgogi Babi Korea

Korean Pork Bulgogi adalah hidangan Korea populer yang dibuat dengan daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau digoreng.

Kari Ayam Sederhana

Kari Ayam Sederhana adalah resep cepat dan mudah yang bisa dibuat hanya dengan beberapa bahan.

kembang kol Kung Pao

Kung Pao Kembang Kol adalah hidangan vegetarian yang lezat dan sehat yang populer dalam masakan Cina.

Labu Vegan dan Kari Lentil

Labu Vegan dan Kari Lentil adalah hidangan hangat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan setiap vegan atau vegetarian.