Home > Recipe >  Kari Kelapa Mudah

Kari Kelapa Mudah

Easy Coconut Curry adalah hidangan lezat dan beraroma yang mudah dibuat. Itu dibuat dengan campuran rempah-rempah aromatik yang direbus dalam santan dan disajikan di atas nasi basmati atau roti naan. Hidangan kari ini sangat cocok untuk makan malam singkat di malam hari kerja, karena dapat dibuat dalam waktu kurang dari 30 menit. Ini sempurna jika Anda ingin membuat makanan beraroma dan menenangkan yang vegan dan bebas gluten. Bahan-bahannya juga sederhana dan mudah ditemukan, menjadikannya santapan yang sempurna.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar, parut
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh cabai rawit
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 2 cangkir buncis matang
  • 1 cangkir kacang polong beku
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir peterseli segar cincang
  • Garam dan merica, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit, lalu masak selama 1 menit.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran, santan, dan tomat potong dadu dan didihkan. Masak selama 10 menit.
  • Step 4
    Tambahkan buncis, kacang polong, daun ketumbar, dan peterseli, lalu masak selama 5 menit lagi. Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya.
  • Step 5
    Sajikan di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Kari kelapa ini adalah salah satu resep termudah yang pernah saya coba! Ini lembut, beraroma, dan memiliki begitu banyak rasa! Ini makan malam yang sempurna untuk malam kerja yang sibuk!

More recipes

Kari Lentil Kelapa

Kari Lentil Kelapa adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk segala acara.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari salmon mentah, nasi sushi, dan bungkus nori (rumput laut).

Kari Ayam Sederhana

Kari Ayam Sederhana adalah resep cepat dan mudah yang bisa dibuat hanya dengan beberapa bahan.

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kari ayam

Kari Ayam adalah hidangan populer dari Asia Selatan, yang biasanya dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah.

Kari Kelapa Mudah

Easy Coconut Curry adalah hidangan lezat dan beraroma yang mudah dibuat.

Squash Isi Sushi Vegan

Vegan Sushi Stuffed Squash adalah makanan vegan yang lezat dan sehat yang menggabungkan dua rasa klasik.

Sandwich Sushi Vegetarian

Vegetarian Sushi Sandwich adalah cara mudah dan enak untuk menikmati sushi gulung klasik tanpa perlu repot menggulungnya.

Ayam dan Nasi ala Vietnam

Ayam dan Nasi ala Vietnam adalah hidangan tradisional yang populer di banyak budaya.