Home > Recipe >  Salmon miso

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang. Saus miso terbuat dari campuran miso (pasta kedelai fermentasi), sake, mirin (arak beras), dan gula, yang kemudian dimasak bersama hingga mengental. Salmon disikat dengan saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang sampai matang. Miso Salmon adalah hidangan gurih, manis, dan dikemas dengan umami yang sangat cocok disajikan dengan nasi putih dan sayuran.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 ons) fillet salmon
  • 1/4 cangkir miso putih
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan mirin
  • 1 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan biji wijen hitam

Directions

  • Step 1
    Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F.
  • Step 2
    Campurkan miso, madu, mirin, cuka beras, dan minyak wijen dalam mangkuk kecil. Aduk sampai adonan tercampur rata.
  • Step 3
    Tempatkan fillet salmon di atas loyang yang dilapisi perkamen. Olesi setiap fillet dengan campuran miso dan taburi dengan biji wijen.
  • Step 4
    Panggang salmon selama 10-15 menit, sampai matang dan mudah terkelupas dengan garpu.

Comments

Anonymous
,
Salmon miso ini luar biasa! Saya menggunakan miso ringan, madu, dan bawang putih dan kombinasi rasanya luar biasa! Salmon itu sendiri dimasak dengan sempurna - mentega, berair, dan bersisik! Seorang penjaga yang pasti dalam repertoar makanan saya.
Anonymous
,
Miso Salmon sangat cocok untuk setiap kesempatan. Salmon lembut yang dimasak dalam glasir berbahan dasar miso yang beraroma adalah pemenang yang pasti. Keseimbangan rasa asin, manis, dan umami yang luar biasa dalam hidangan ini akan membuat lidah Anda senang. Lezat!
Anonymous
,
Salmon Miso ini luar biasa! Beraroma, bermentega, dan keseimbangan sempurna antara gurih dan asin. Resep yang pasti harus dicoba!

More recipes

Kari Merah Thailand dengan Tahu dan Sayuran

Kari merah Thailand dengan tahu dan sayuran adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand, santan yang harum, dan campuran sayuran.

Telur Gulung Cina

Telur gulung Cina adalah hidangan Cina populer yang dibuat dengan isian gurih yang dibungkus dengan kue tipis berbahan dasar telur dan digoreng dengan minyak.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, juga dikenal sebagai "battleship sushi", adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nori (rumput laut kering) yang dibungkus dengan seporsi nasi sushi, dengan berbagai bahan seperti telur ikan, makanan laut, sayuran, atau lainnya.

Kembang kol dan Kari Kelapa

Kembang kol dan Kari Kelapa adalah hidangan beraroma India yang beraroma dan sehat.

Sushi Gulung Negitoro

Negitoro Roll Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan tuna berlemak, atau toro, dan daun bawang cincang.

Kari Massaman Thailand

Kari Massaman Thailand adalah hidangan populer di Thailand yang berasal dari komunitas Muslim.

Sushi Gulung Mentimun

Sushi gulung mentimun adalah jenis sushi gulung yang terdiri dari irisan tipis mentimun yang dibungkus dengan lembaran tipis nori (rumput laut) dan terkadang nasi sushi.

Kari Sayur dan Buncis

Kari Sayuran dan Chickpea adalah hidangan populer India yang lezat dan sehat.

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.