Home > Recipe >  Salmon miso

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang. Saus miso terbuat dari campuran miso (pasta kedelai fermentasi), sake, mirin (arak beras), dan gula, yang kemudian dimasak bersama hingga mengental. Salmon disikat dengan saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang sampai matang. Miso Salmon adalah hidangan gurih, manis, dan dikemas dengan umami yang sangat cocok disajikan dengan nasi putih dan sayuran.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 ons) fillet salmon
  • 1/4 cangkir miso putih
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan mirin
  • 1 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan biji wijen hitam

Directions

  • Step 1
    Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F.
  • Step 2
    Campurkan miso, madu, mirin, cuka beras, dan minyak wijen dalam mangkuk kecil. Aduk sampai adonan tercampur rata.
  • Step 3
    Tempatkan fillet salmon di atas loyang yang dilapisi perkamen. Olesi setiap fillet dengan campuran miso dan taburi dengan biji wijen.
  • Step 4
    Panggang salmon selama 10-15 menit, sampai matang dan mudah terkelupas dengan garpu.

Comments

Anonymous
,
Salmon miso ini luar biasa! Saya menggunakan miso ringan, madu, dan bawang putih dan kombinasi rasanya luar biasa! Salmon itu sendiri dimasak dengan sempurna - mentega, berair, dan bersisik! Seorang penjaga yang pasti dalam repertoar makanan saya.
Anonymous
,
Miso Salmon sangat cocok untuk setiap kesempatan. Salmon lembut yang dimasak dalam glasir berbahan dasar miso yang beraroma adalah pemenang yang pasti. Keseimbangan rasa asin, manis, dan umami yang luar biasa dalam hidangan ini akan membuat lidah Anda senang. Lezat!
Anonymous
,
Salmon Miso ini luar biasa! Beraroma, bermentega, dan keseimbangan sempurna antara gurih dan asin. Resep yang pasti harus dicoba!

More recipes

Kari Hijau Thailand dengan Udang

Kari hijau Thailand dengan udang adalah hidangan populer di Thailand, dan salah satu hidangan Thailand paling disukai di seluruh dunia.

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Burrito sushi vegan adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sentuhan unik pada sushi.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari fillet belut air tawar panggang yang disajikan di atas nasi sushi.

Kari sayuran

Kari sayur adalah hidangan yang menggabungkan berbagai sayuran dengan saus kari yang beraroma dan harum.

Rebusan Kue Ikan Korea

Rebusan Kue Ikan Korea, atau 'Eomuk-guk', adalah hidangan tradisional Korea yang dibuat dengan kue ikan, sayuran, dan kaldu gurih.

Sup Miso Jepang

Sup miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta fermentasi yang disebut "miso".

Sushi Gulung Naga Vegetarian

Sushi Gulung Naga Vegetarian adalah sushi gulung klasik yang beraroma dan sehat.

Wijen-Jahe Ayam dan Brokoli

Wijen-Ginger Chicken dan Brokoli adalah hidangan lezat dengan rasa yang sangat cocok untuk makan malam singkat di malam hari kerja.

Sup Mie Pho Vietnam

Sup Mie Pho Vietnam adalah hidangan tradisional Vietnam yang telah menjadi favorit internasional.