Home > Recipe >  Salmon miso

Salmon miso

Salmon Miso adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari salmon yang direndam dalam saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang. Saus miso terbuat dari campuran miso (pasta kedelai fermentasi), sake, mirin (arak beras), dan gula, yang kemudian dimasak bersama hingga mengental. Salmon disikat dengan saus miso dan kemudian dipanggang atau dipanggang sampai matang. Miso Salmon adalah hidangan gurih, manis, dan dikemas dengan umami yang sangat cocok disajikan dengan nasi putih dan sayuran.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 ons) fillet salmon
  • 1/4 cangkir miso putih
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan mirin
  • 1 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan biji wijen hitam

Directions

  • Step 1
    Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F.
  • Step 2
    Campurkan miso, madu, mirin, cuka beras, dan minyak wijen dalam mangkuk kecil. Aduk sampai adonan tercampur rata.
  • Step 3
    Tempatkan fillet salmon di atas loyang yang dilapisi perkamen. Olesi setiap fillet dengan campuran miso dan taburi dengan biji wijen.
  • Step 4
    Panggang salmon selama 10-15 menit, sampai matang dan mudah terkelupas dengan garpu.

Comments

Anonymous
,
Salmon miso ini luar biasa! Saya menggunakan miso ringan, madu, dan bawang putih dan kombinasi rasanya luar biasa! Salmon itu sendiri dimasak dengan sempurna - mentega, berair, dan bersisik! Seorang penjaga yang pasti dalam repertoar makanan saya.
Anonymous
,
Miso Salmon sangat cocok untuk setiap kesempatan. Salmon lembut yang dimasak dalam glasir berbahan dasar miso yang beraroma adalah pemenang yang pasti. Keseimbangan rasa asin, manis, dan umami yang luar biasa dalam hidangan ini akan membuat lidah Anda senang. Lezat!
Anonymous
,
Salmon Miso ini luar biasa! Beraroma, bermentega, dan keseimbangan sempurna antara gurih dan asin. Resep yang pasti harus dicoba!

More recipes

Kari Kembang Kol dan Kentang

Kembang Kol dan Kari Kentang adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Kacang Vegan dan Kari Kentang

Kari Kacang dan Kentang Vegan adalah hidangan nabati yang lezat yang sempurna untuk hidangan yang nyaman.

Sushi Gulung Naga Vegetarian

Sushi Gulung Naga Vegetarian adalah sushi gulung klasik yang beraroma dan sehat.

Ayam Kemangi Thailand

Ayam kemangi Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Kari Sayuran Panggang

Kari Sayuran Panggang adalah hidangan beraroma dan menenangkan yang menggabungkan berbagai sayuran panggang dengan saus kari yang harum dan berbumbu ringan.

Ayam Asin Ala Korea

Korean-Style Marinated Chicken merupakan jenis masakan ayam yang memadukan berbagai rasa untuk menciptakan hidangan yang lezat dan gurih.

Mie Pedas Ala Korea

Mie Pedas Ala Korea adalah hidangan mie lezat dan pedas yang populer di Korea Selatan.

Japchae Korea

Japchae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari mi ubi goreng, sayuran, dan daging.

Sushi Temaki

Temaki Sushi adalah salah satu jenis sushi yang dibuat dengan cara menggulung bahan-bahan di dalam lembaran nori (rumput laut) lalu dibentuk dengan tangan menjadi bentuk kerucut.