Home > Recipe >  Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan adalah hidangan vegan yang lezat dan mudah dibuat yang menggabungkan rasa rempah-rempah dan terong India. Ini sempurna untuk makan malam hari kerja dan dapat disajikan dengan nasi atau roti pipih. Hidangan ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan dosis sayuran harian Anda dan sarat dengan rasa dan nutrisi. Panci Instan memudahkan Anda membuat hidangan lezat dan sehat hanya dalam hitungan menit. Nikmati kari terung beraroma ini setiap hari dalam seminggu!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang kuning, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, cincang
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) dapat menghancurkan tomat
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 2 terong besar, potong dadu
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, dibilas dan dikeringkan
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang
  • 1/4 cangkir yogurt Yunani polos

Directions

  • Step 1
    Atur Panci Instan ke pengaturan tumis. Panaskan minyak zaitun dalam panci dan tambahkan bawang. Masak, aduk sesekali, sampai bawang lunak dan berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, ketumbar, jintan, kunyit, kayu manis, cabai rawit, dan kapulaga. Masak sambil diaduk selama 1 menit hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat yang dihancurkan, kaldu sayuran, terong, dan buncis. Aduk agar tercampur.
  • Step 4
    Amankan tutupnya dan setel Panci Instan ke tekanan tinggi. Masak selama 8 menit. Lepaskan tekanan dengan cepat dan lepaskan tutupnya dengan hati-hati.
  • Step 5
    Aduk daun ketumbar dan yogurt. Sajikan panas di atas nasi atau quinoa, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Panci Instan memasak kari terong dengan sempurna. Lembut dan beraroma - saya pasti akan membuat ini lagi!

More recipes

Kari Kentang Manis

Kari Ubi Jalar adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang terbuat dari ubi jalar, bawang merah, bawang putih, jahe, rempah-rempah, dan santan.

gado gado indonesia

Gado Gado Indonesia adalah hidangan sayuran populer yang berasal dari Indonesia.

Vietnam Musim Panas Rolls

Gulung Musim Panas Vietnam, juga dikenal sebagai Goi Cuon, adalah hidangan populer dalam masakan Vietnam.

Mangkuk Teriyaki Salmon Panggang

Grilled Salmon Teriyaki Bowl adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan salmon panggang yang lezat dan saus teriyaki yang beraroma.

Kari Bayam dan Kentang

Kari Bayam dan Kentang adalah hidangan India lezat yang memadukan rasa bayam yang lembut dengan rasa kentang yang gurih.

Bayam Vegetarian dan Kari Buncis

Kari Bayam dan Buncis Vegetarian adalah hidangan lezat, sehat, dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Ayam Adobo Filipina

Filipino Adobo Chicken adalah hidangan Filipina klasik yang dibuat dari ayam, bawang putih, cuka, dan kecap.

Kari Kelapa Mudah

Easy Coconut Curry adalah hidangan lezat dan beraroma yang mudah dibuat.

Sup Sayuran Kari

Sup Sayuran Kari adalah sup hangat dan beraroma yang dibuat dengan campuran sayuran, bumbu kari, dan kaldu.