Home > Recipe >  Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan adalah hidangan vegan yang lezat dan mudah dibuat yang menggabungkan rasa rempah-rempah dan terong India. Ini sempurna untuk makan malam hari kerja dan dapat disajikan dengan nasi atau roti pipih. Hidangan ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan dosis sayuran harian Anda dan sarat dengan rasa dan nutrisi. Panci Instan memudahkan Anda membuat hidangan lezat dan sehat hanya dalam hitungan menit. Nikmati kari terung beraroma ini setiap hari dalam seminggu!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang kuning, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar, cincang
  • 2 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 1/4 sendok teh kapulaga bubuk
  • 1 (14 ons) dapat menghancurkan tomat
  • 1 cangkir kaldu sayuran
  • 2 terong besar, potong dadu
  • 1 (15 ons) kaleng buncis, dibilas dan dikeringkan
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang
  • 1/4 cangkir yogurt Yunani polos

Directions

  • Step 1
    Atur Panci Instan ke pengaturan tumis. Panaskan minyak zaitun dalam panci dan tambahkan bawang. Masak, aduk sesekali, sampai bawang lunak dan berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan bawang putih, jahe, ketumbar, jintan, kunyit, kayu manis, cabai rawit, dan kapulaga. Masak sambil diaduk selama 1 menit hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan tomat yang dihancurkan, kaldu sayuran, terong, dan buncis. Aduk agar tercampur.
  • Step 4
    Amankan tutupnya dan setel Panci Instan ke tekanan tinggi. Masak selama 8 menit. Lepaskan tekanan dengan cepat dan lepaskan tutupnya dengan hati-hati.
  • Step 5
    Aduk daun ketumbar dan yogurt. Sajikan panas di atas nasi atau quinoa, jika diinginkan.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Panci Instan memasak kari terong dengan sempurna. Lembut dan beraroma - saya pasti akan membuat ini lagi!

More recipes

Kari Buncis Vegetarian

Kari Chickpea Vegetarian adalah makanan yang lezat, beraroma, dan bergizi.

Kari Ikan Malabar

Kari Ikan Malabar adalah kari ikan tradisional dari wilayah Malabar di India.

Sup Lentil Kari Kelapa

Sup Lentil Kari Kelapa adalah sup beraroma dan bergizi yang penuh dengan bahan-bahan sehat.

Kari Ayam dengan Santan

Kari ayam dengan santan adalah hidangan gurih yang memadukan rempah-rempah harum dengan santan kental untuk hidangan yang beraroma dan menenangkan.

Rebusan Daging Sapi ala Vietnam

Rebusan Daging Sapi Gaya Vietnam adalah semur unik dan lezat yang memadukan cita rasa masakan tradisional Vietnam dengan kenyamanan semur daging sapi klasik.

Kari Bayam Vegan

Kari Bayam Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang mudah disiapkan.

Sup Ayam Thailand dengan Santan

Sup Ayam Thailand dengan Santan adalah hidangan tradisional Thailand yang menjadi favorit penduduk lokal dan turis.

Mangkuk Burrito Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Kubis

Vegetarian Sushi Burrito Bowl dengan Alpukat dan Kubis adalah makanan sehat yang mudah dibuat yang cocok untuk makan siang atau makan malam.

Bola Nasi Sushi Vegetarian

Bola nasi sushi vegetarian, juga dikenal sebagai "onigiri" atau "omusubi", adalah camilan populer di Jepang.