Home > Recipe >  Sup Kari Butternut Squash

Sup Kari Butternut Squash

Curried Butternut Squash Soup adalah sup krim, gurih, dan lezat yang merupakan makanan musim gugur yang sempurna. Sup ini dibuat dengan butternut squash, bawang merah, bawang putih, dan bubuk kari, yang memberikan rasa yang unik. Itu juga diisi dengan berbagai sayuran termasuk wortel, seledri, dan kentang, yang semuanya menambah tekstur dan rasa yang enak pada sup. Sup ini mudah dibuat dan bisa dinikmati sebagai makanan atau disajikan sebagai lauk. Ini pasti akan menjadi hit dengan keluarga dan teman-teman Anda!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar parut
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 4 cangkir labu butternut potong dadu
  • 1 cangkir santan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe, lalu masak hingga bawang bombay bening, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk bubuk kari dan masak selama 1 menit hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran, butternut squash, santan, garam, dan merica. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan didihkan selama 20 menit, sampai labu empuk.
  • Step 4
    Pindahkan sup ke blender dan haluskan hingga halus. Sajikan hangat.

Comments

Anonymous
,
Curried Butternut Squash Soup adalah hidangan yang lezat dan menenangkan. Saya suka aroma bumbu kari dan tekstur kuahnya yang hangat dan lembut! Sangat disarankan!

More recipes

Kari Domba India

Kari Domba India adalah hidangan aromatik yang dibuat dengan daging domba, rempah-rempah, dan sayuran.

Sandwich Sushi Vegan

Sandwich Sushi Vegan adalah sandwich yang lezat, sehat, dan mudah dibuat yang sangat cocok untuk makanan cepat saji atau camilan.

kari labu

Pumpkin Curry adalah masakan khas India yang memadukan manisnya labu dengan gurihnya bumbu kari.

Kari Daging Sapi Jepang

Kari Daging Sapi Jepang adalah hidangan Jepang klasik yang terbuat dari daging sapi, kentang, wortel, dan bawang yang dimasak dengan saus kari beraroma.

Sushi Gulung Vegetarian dengan Asparagus dan Wortel

Sushi gulung vegetarian dengan asparagus dan wortel adalah sushi gulung yang lezat, sehat, dan mudah dibuat.

Terong Miso-Glazed

Miso-Glazed Eggplant adalah hidangan Jepang yang dibuat dengan merendam terong dalam saus berbahan dasar miso yang manis dan gurih.

Babi asam manis

Sweet and Sour Pork adalah hidangan Cina klasik yang populer di seluruh dunia.

Mangga dan Kari Kelapa

Mango and Coconut Curry adalah hidangan manis dan gurih yang memadukan manisnya mangga dengan kuah santan dan pedasnya rempah-rempah khas India.

Ayam sesame

Ayam wijen adalah masakan Cina populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi saus wijen manis dan gurih.