Home > Recipe > Ayam sesame

Ayam sesame

Ayam wijen adalah masakan Cina populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi saus wijen manis dan gurih. Hidangan tersebut diyakini berasal dari provinsi Hunan di Cina, meskipun sejak saat itu menjadi populer di banyak daerah lain, termasuk Amerika Utara. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran kukus.

Ingredients (2 Persons)

2 paun tanpa tulang, dada ayam tanpa kulit, potong dadu 1 inci
1/4 cangkir tepung maizena
1/4 cangkir kecap
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan madu
3 siung bawang putih, cincang
1 sendok teh jahe bubuk
1/2 sendok teh serpihan paprika merah
1/4 cangkir minyak sayur
1/4 cangkir biji wijen

Directions

Step 1

Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung maizena, kecap, minyak wijen, madu, bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah. Campur sampai tercampur rata.
Step 2

Tambahkan potongan ayam ke dalam mangkuk dan aduk agar terlapisi bumbu perendam.
Step 3

Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan potongan ayam dan masak sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 8-10 menit.
Step 4

Tambahkan biji wijen ke dalam wajan dan masak sebentar lagi, aduk untuk melapisi ayam.
Step 5

Sajikan ayam wijen di atas nasi atau mie, dengan sayuran favorit Anda atau salad pendamping.

Comments

Anonymous

Ayam wijen ini luar biasa! Ayam lezat yang dilapisi dengan biji wijen yang renyah sempurna adalah pemenangnya. Saus beraroma melengkapi hidangan ini. Enak sekali!

Anonymous

Ayam wijen lezat! Manis, tajam, dan gurih dengan sedikit wijen pedas. Teksturnya renyah dan renyah dengan saus bawang-bawang putih yang gurih!

Anonymous

Sesame Chicken adalah hidangan tumis yang lezat dengan saus wijen yang beraroma. Ayam tumisnya renyah, sedangkan sayurannya renyah dan beraroma. Ini adalah makanan cepat dan mudah yang pasti menyenangkan seluruh keluarga.