Home > Recipe >  Tahu Kari Vegan dan Kale

Tahu Kari Vegan dan Kale

Tahu Kari dan Kale Vegan adalah hidangan bergizi yang memadukan cita rasa masakan tradisional India dengan sentuhan vegan. Hidangan ini dikemas dengan protein, vitamin, dan mineral dari tahu dan kangkung, dan kombinasi rempah-rempah memberikan rasa yang luar biasa. Mudah dibuat, dan sangat cocok untuk makan malam hari kerja yang akan membuat Anda merasa puas dan terpelihara. Plus, ini cara terbaik untuk mendapatkan dosis harian sayuran hijau Anda!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 (14 ons) paket tahu ekstra keras, tiriskan dan potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jintan, ketumbar, kunyit, garam masala, jahe, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan tahu dan masak sampai berwarna keemasan, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Tambahkan kangkung dan masak sampai layu, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Aduk santan dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
  • Step 6
    Sajikan di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Tahu kari dan hidangan kangkung vegan ini adalah perpaduan sempurna antara rasa dan tekstur. Ini beraroma, pedas, dan penuh protein dan sayuran sehat. Sangat dianjurkan!

More recipes

Kepiting Cabe Singapura

Singapore Chilli Crab adalah hidangan seafood yang populer di Singapura.

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih.

Sup Miso

Sup Miso adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari kaldu yang disebut "dashi" dan pasta miso.

Sushi Gulung Ekor Kuning

Yellowtail Roll Sushi adalah hidangan Jepang yang populer.

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan.

Kari bawang putih

Masala Garlic Curry Masala adalah campuran rempah-rempah India yang digunakan untuk menambah rasa dan aroma pada kari, semur, dan hidangan lainnya.

Daging Babi dan Nasi Berlapis Hoisin

Hoisin-Glazed Pork and Rice Bowls adalah hidangan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis saus hoisin dengan rasa gurih daging babi.

Sayuran Lo Mein

Sayur Lo Mein adalah masakan Cina populer yang terbuat dari mie, sayuran, dan saus beraroma.

Sushi Gulung Negitoro

Negitoro Roll Sushi adalah sejenis sushi yang dibuat dengan tuna berlemak, atau toro, dan daun bawang cincang.