Home > Recipe >  Tahu Kari Vegan dan Kale

Tahu Kari Vegan dan Kale

Tahu Kari dan Kale Vegan adalah hidangan bergizi yang memadukan cita rasa masakan tradisional India dengan sentuhan vegan. Hidangan ini dikemas dengan protein, vitamin, dan mineral dari tahu dan kangkung, dan kombinasi rempah-rempah memberikan rasa yang luar biasa. Mudah dibuat, dan sangat cocok untuk makan malam hari kerja yang akan membuat Anda merasa puas dan terpelihara. Plus, ini cara terbaik untuk mendapatkan dosis harian sayuran hijau Anda!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang sedang, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1/2 sendok teh jahe bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 (14 ons) paket tahu ekstra keras, tiriskan dan potong dadu

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk jintan, ketumbar, kunyit, garam masala, jahe, dan cabai rawit (jika menggunakan). Masak selama 1 menit, hingga bumbu harum.
  • Step 3
    Tambahkan tahu dan masak sampai berwarna keemasan, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Tambahkan kangkung dan masak sampai layu, sekitar 5 menit.
  • Step 5
    Aduk santan dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
  • Step 6
    Sajikan di atas nasi atau quinoa.

Comments

Anonymous
,
Lezat! Tahu kari dan hidangan kangkung vegan ini adalah perpaduan sempurna antara rasa dan tekstur. Ini beraroma, pedas, dan penuh protein dan sayuran sehat. Sangat dianjurkan!

More recipes

Mentimun Avocado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi roll yang menggabungkan tekstur mentimun yang segar dan renyah dengan tekstur alpukat yang creamy.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi adalah sushi gulung tradisional Jepang yang diisi dengan tuna mentah, atau “tekka”.

Tumis Brokoli & Jamur

Tumis Brokoli & Jamur adalah masakan yang enak dan mudah dibuat.

Sup Tom Yum Thailand

Sup Tom Yum Thailand adalah sup Thailand yang populer dan tradisional.

Kari Santan

Kari santan adalah hidangan populer dari Asia Selatan dan Tenggara.

Sushi Tempura Gulung

Tempura Roll Sushi merupakan jenis sushi yang memadukan antara tempura dan sushi.

Bubble Tea Taiwan

Bubble Tea Taiwan, juga dikenal sebagai Boba, adalah minuman populer Taiwan yang ditemukan pada tahun 1980-an.

Pai Tangan Sushi Vegetarian

Pai Tangan Sushi Vegetarian adalah cara yang enak dan nyaman untuk menikmati sushi saat bepergian.

Mangkuk Teriyaki Salmon Panggang

Grilled Salmon Teriyaki Bowl adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan salmon panggang yang lezat dan saus teriyaki yang beraroma.