Home > Recipe >  Miju-miju Vegan dan Kari Bayam

Miju-miju Vegan dan Kari Bayam

Lentil Vegan dan Kari Bayam adalah kari vegan yang lezat dan sehat. Itu dibuat dengan lentil merah, bayam, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kombinasi rempah-rempah. Kari ini penuh rasa dan mudah dibuat. Miju-miju menyediakan sumber protein yang kaya, sedangkan bayam menambahkan kontras warna dan tekstur yang bagus. Kari vegan ini sangat cocok untuk hidangan yang sehat dan memuaskan.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang besar, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 2 sendok teh bubuk kari
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1/2 sendok teh bubuk kunyit
  • 2 cangkir kaldu sayuran
  • 1 cangkir lentil merah kering
  • 1 (14 ons) tomat potong dadu
  • 2 cangkir bayam segar
  • Garam dan merica secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai bawang lunak dan bening, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Masukkan jahe, bubuk kari, garam masala, jinten, dan kunyit. Masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan kaldu sayuran, lentil, dan tomat potong dadu ke dalam panci. Tambahkan panas ke tinggi dan didihkan.
  • Step 4
    Kecilkan api menjadi rendah dan didihkan selama 20-25 menit, sampai lentil empuk. Aduk bayam dan masak selama 5 menit lagi, sampai bayam layu.
  • Step 5
    Cicipi dan sesuaikan bumbu dengan garam dan merica jika diinginkan. Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Miju-miju vegan dan kari bayam ini adalah salah satu hidangan terbaik yang pernah saya rasakan! Penuh rasa, sarat dengan protein nabati, dan siap dalam hitungan menit. Sangat dianjurkan!

More recipes

Sushi Gulung Tahu Goreng

Sushi Gulung Tahu Goreng adalah hidangan Jepang populer yang dibuat dengan membungkus irisan tipis tahu goreng dengan rumput laut nori dan kemudian menggulungnya dengan nasi sushi dan bahan lain pilihan Anda.

Taco Daging Sapi BBQ Korea

Taco Daging Sapi BBQ Korea adalah cara yang menyenangkan untuk memadukan cita rasa Korea dan Meksiko.

Mie Udon Jepang

Mie Udon Jepang adalah jenis mie tepung terigu yang banyak dinikmati di Jepang.

Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega adalah hidangan India populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar tomat.

Khow Suey Burma

Burma Khow Suey adalah hidangan mie khas Burma yang terdiri dari sup kari berbahan dasar kelapa yang gurih dengan berbagai pelengkap termasuk bawang goreng, buncis, kue ikan, dan telur rebus.

Kari Kelapa Vegan

Kari Kelapa Vegan adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan kombinasi rempah-rempah dan rempah-rempah, dimasak dengan saus pedas berbahan dasar kelapa.

Mangkuk Burrito Sushi Vegan dengan Alpukat

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado adalah makanan vegan yang mudah, sehat, dan lezat yang dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan.

Nasi Jeruk Nipis

Nasi Jeruk Nipis adalah hidangan lezat dan harum yang terbuat dari nasi basmati putih yang dimasak dengan campuran santan dan air jeruk nipis.

Kari Merah Thailand Pedas

Spicy Thai Red Curry adalah hidangan Thailand populer yang terbuat dari kombinasi pasta kari merah, santan, dan berbagai bahan lainnya.