Home > Recipe >  Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega adalah hidangan India populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar tomat. Hidangan ini dibumbui dengan campuran rempah-rempah aromatik seperti kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, memberikan rasa yang unik. Ini sering disajikan dengan nasi basmati yang harum atau roti naan. Kari Ayam Mentega adalah hidangan yang sangat populer di restoran India di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 cangkir mentega
  • 1 sendok teh bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe, parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh kunyit
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng tomat potong dadu
  • 1 cangkir yogurt tawar atau santan
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan besar di atas api sedang, lelehkan mentega dan tambahkan bawang putih dan jahe. Masak hingga harum, sekitar 2 menit.
  • Step 2
    Tambahkan jintan, ketumbar, garam masala, paprika, kunyit, garam, lada hitam, dan cabai rawit. Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan kubus ayam dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu dan masak selama 5 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Aduk yogurt atau santan dan didihkan. Masak selama 10 menit atau sampai ayam matang.
  • Step 6
    Masukkan daun ketumbar segar dan sajikan dengan nasi atau naan.

Comments

Anonymous
,
Butter Chicken Curry adalah salah satu masakan India terbaik yang pernah saya miliki! Sangat enak! Ayam dimasak dengan sempurna dan rasa sausnya luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi gulung belut dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menampilkan belut dan mentimun panggang.

Kari Nangka

Kari Nangka adalah hidangan populer di India dan negara Asia Selatan lainnya, biasanya dibuat dengan nangka hijau, rempah-rempah, bawang merah, tomat, dan berbagai bahan lainnya.

Sushi Gulung Salmon

Salmon Roll sushi adalah sushi gulung klasik yang dibuat dari salmon mentah, nasi, rumput laut nori, dan isian lainnya.

Sup Mie Laksa Malaysia

Sup Mi Laksa Malaysia adalah sup mie beraroma dan pedas dari Malaysia.

Kentang Vegan dan Kari Bayam

Kari Kentang dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang kaya rasa dan dikemas dengan bahan-bahan bergizi! Kari ini dibuat dengan kentang, bayam, rempah-rempah, dan santan, yang menghasilkan hidangan lembut dan beraroma yang cocok untuk makan malam.

Kale Vegan dan Kari Kelapa

Kale Vegan dan Kari Kelapa adalah hidangan vegan beraroma dan bergizi yang sempurna untuk makan malam hari kerja yang cepat dan mudah.

Sayap Ayam Renyah Gaya Asia

Crispy Asian-Style Chicken Wings adalah sayap ayam tradisional yang lezat dan beraroma.

Jamur Vegan dan Kari Kacang

Jamur Vegan dan Kari Kacang adalah hidangan kari vegan yang lezat dan hangat yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.

Japchae Korea

Japchae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari mi ubi goreng, sayuran, dan daging.