Home > Recipe >  Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega adalah hidangan India populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar tomat. Hidangan ini dibumbui dengan campuran rempah-rempah aromatik seperti kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, memberikan rasa yang unik. Ini sering disajikan dengan nasi basmati yang harum atau roti naan. Kari Ayam Mentega adalah hidangan yang sangat populer di restoran India di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 cangkir mentega
  • 1 sendok teh bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe, parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh kunyit
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng tomat potong dadu
  • 1 cangkir yogurt tawar atau santan
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan besar di atas api sedang, lelehkan mentega dan tambahkan bawang putih dan jahe. Masak hingga harum, sekitar 2 menit.
  • Step 2
    Tambahkan jintan, ketumbar, garam masala, paprika, kunyit, garam, lada hitam, dan cabai rawit. Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan kubus ayam dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu dan masak selama 5 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Aduk yogurt atau santan dan didihkan. Masak selama 10 menit atau sampai ayam matang.
  • Step 6
    Masukkan daun ketumbar segar dan sajikan dengan nasi atau naan.

Comments

Anonymous
,
Butter Chicken Curry adalah salah satu masakan India terbaik yang pernah saya miliki! Sangat enak! Ayam dimasak dengan sempurna dan rasa sausnya luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Nasi Goreng Udang

Nasi Goreng Udang adalah hidangan Asia populer yang dibuat dengan nasi, udang, dan berbagai macam sayuran.

Kari Kelapa Mudah

Easy Coconut Curry adalah hidangan lezat dan beraroma yang mudah dibuat.

Bola Nasi Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Mentimun

Bola nasi sushi vegetarian dengan alpukat dan mentimun adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat.

Ayam jambu pedas

Spicy Cashew Chicken adalah masakan Cina populer yang memadukan rasa manis, pedas, dan pedas.

Kari Massaman Thailand

Kari Massaman Thailand adalah hidangan populer di Thailand yang berasal dari komunitas Muslim.

Salmon Teriyaki Jepang

Salmon Teriyaki Jepang adalah hidangan populer yang berasal dari Jepang.

Ayam sesame

Ayam wijen adalah masakan Cina populer yang terdiri dari potongan ayam goreng yang dilapisi saus wijen manis dan gurih.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Mangga

Mangkuk sushi vegan dengan tahu dan mangga adalah hidangan lezat dan bergizi yang sempurna untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan mudah.

Ayam Jenderal Tso

General Tso's Chicken adalah hidangan China-Amerika populer yang terdiri dari potongan ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis dan pedas.