Home > Recipe >  Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega adalah hidangan India populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar tomat. Hidangan ini dibumbui dengan campuran rempah-rempah aromatik seperti kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, memberikan rasa yang unik. Ini sering disajikan dengan nasi basmati yang harum atau roti naan. Kari Ayam Mentega adalah hidangan yang sangat populer di restoran India di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 cangkir mentega
  • 1 sendok teh bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe, parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh kunyit
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng tomat potong dadu
  • 1 cangkir yogurt tawar atau santan
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan besar di atas api sedang, lelehkan mentega dan tambahkan bawang putih dan jahe. Masak hingga harum, sekitar 2 menit.
  • Step 2
    Tambahkan jintan, ketumbar, garam masala, paprika, kunyit, garam, lada hitam, dan cabai rawit. Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan kubus ayam dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu dan masak selama 5 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Aduk yogurt atau santan dan didihkan. Masak selama 10 menit atau sampai ayam matang.
  • Step 6
    Masukkan daun ketumbar segar dan sajikan dengan nasi atau naan.

Comments

Anonymous
,
Butter Chicken Curry adalah salah satu masakan India terbaik yang pernah saya miliki! Sangat enak! Ayam dimasak dengan sempurna dan rasa sausnya luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Kepiting Cabe Singapura

Singapore Chilli Crab adalah hidangan seafood yang populer di Singapura.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Mentimun Avocado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi adalah jenis sushi roll yang menggabungkan tekstur mentimun yang segar dan renyah dengan tekstur alpukat yang creamy.

Nasi Goreng Kimchi Korea

Nasi Goreng Kimchi Korea adalah hidangan populer di Korea.

Shabu-Shabu Jepang

Shabu-Shabu Jepang adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari daging sapi dan sayuran yang diiris tipis yang dimasak dalam panci panas kaldu kombu dashi.

Mie Goreng Indonesia

Mie Goreng Indonesia adalah hidangan populer di Indonesia yang terdiri dari mie goreng dengan sayuran, daging, makanan laut, dan bumbu.

Tumis Daging Sapi dan Asparagus

Tumis Daging Sapi dan Asparagus adalah hidangan Tiongkok klasik yang mudah disiapkan dan dikemas dengan rasa.

Gudeg Indonesia

Gudeg adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari nangka muda yang direbus dengan santan dan rempah-rempah.

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah masakan Cina klasik yang telah menjadi populer di seluruh dunia.