Home > Recipe >  Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega adalah hidangan India populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar tomat. Hidangan ini dibumbui dengan campuran rempah-rempah aromatik seperti kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, memberikan rasa yang unik. Ini sering disajikan dengan nasi basmati yang harum atau roti naan. Kari Ayam Mentega adalah hidangan yang sangat populer di restoran India di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 cangkir mentega
  • 1 sendok teh bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe, parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh kunyit
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng tomat potong dadu
  • 1 cangkir yogurt tawar atau santan
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan besar di atas api sedang, lelehkan mentega dan tambahkan bawang putih dan jahe. Masak hingga harum, sekitar 2 menit.
  • Step 2
    Tambahkan jintan, ketumbar, garam masala, paprika, kunyit, garam, lada hitam, dan cabai rawit. Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan kubus ayam dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu dan masak selama 5 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Aduk yogurt atau santan dan didihkan. Masak selama 10 menit atau sampai ayam matang.
  • Step 6
    Masukkan daun ketumbar segar dan sajikan dengan nasi atau naan.

Comments

Anonymous
,
Butter Chicken Curry adalah salah satu masakan India terbaik yang pernah saya miliki! Sangat enak! Ayam dimasak dengan sempurna dan rasa sausnya luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Salmon Sashimi

Salmon sashimi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari irisan tipis salmon mentah.

Kari Kentang Vegan

Kari Kentang Vegan adalah hidangan vegan beraroma dan sehat yang sempurna untuk segala acara.

Kari Terong Pot Instan

Kari Terong Pot Instan adalah hidangan vegan yang lezat dan mudah dibuat yang menggabungkan rasa rempah-rempah dan terong India.

Sushi Gulung Hamachi

Hamachi Roll Sushi merupakan salah satu jenis hidangan sushi yang berasal dari Jepang.

Sup Kari Kelapa

Sup Kari Kelapa adalah sup beraroma dan menenangkan yang pasti menyenangkan.

Tumis Daging Sapi dan Brokoli

Tumis Daging Sapi dan Brokoli adalah masakan Cina klasik yang telah menjadi populer di seluruh dunia.

Kari Kentang Buncis Vegan

Kari Kentang Chickpea Vegan adalah hidangan kari beraroma ramah vegan yang sempurna untuk hidangan atau acara apa pun.

Sate Ayam Malaysia

Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah hidangan Asia Tenggara yang populer, secara tradisional terdiri dari potongan ayam yang dibumbui dan ditusuk yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang pedas.

Kari Lentil

Lentil Curry adalah hidangan hangat dan beraroma yang mudah dibuat.