Home > Recipe >  Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega

Kari Ayam Mentega adalah hidangan India populer yang dibuat dengan ayam yang diasinkan yang dimasak dengan saus krim berbahan dasar tomat. Hidangan ini dibumbui dengan campuran rempah-rempah aromatik seperti kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, memberikan rasa yang unik. Ini sering disajikan dengan nasi basmati yang harum atau roti naan. Kari Ayam Mentega adalah hidangan yang sangat populer di restoran India di seluruh dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 cangkir mentega
  • 1 sendok teh bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe, parut
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam masala
  • 1 sendok teh paprika
  • 1 sendok teh kunyit
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, potong dadu
  • 1 (14,5 ons) kaleng tomat potong dadu
  • 1 cangkir yogurt tawar atau santan
  • 1/4 cangkir ketumbar segar, cincang

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan besar di atas api sedang, lelehkan mentega dan tambahkan bawang putih dan jahe. Masak hingga harum, sekitar 2 menit.
  • Step 2
    Tambahkan jintan, ketumbar, garam masala, paprika, kunyit, garam, lada hitam, dan cabai rawit. Masak selama 1 menit, aduk terus.
  • Step 3
    Tambahkan kubus ayam dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 5 menit.
  • Step 4
    Tambahkan tomat potong dadu dan masak selama 5 menit, aduk sesekali.
  • Step 5
    Aduk yogurt atau santan dan didihkan. Masak selama 10 menit atau sampai ayam matang.
  • Step 6
    Masukkan daun ketumbar segar dan sajikan dengan nasi atau naan.

Comments

Anonymous
,
Butter Chicken Curry adalah salah satu masakan India terbaik yang pernah saya miliki! Sangat enak! Ayam dimasak dengan sempurna dan rasa sausnya luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Bola Nasi Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Mentimun

Bola nasi sushi vegetarian dengan alpukat dan mentimun adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat.

Bungkus Nori Sushi Vegan

Vegan Sushi Nori Wraps adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa harus makan ikan atau produk hewani lainnya.

Ayam dan Brokoli Tumis

Tumis Ayam dan Brokoli adalah hidangan Cina klasik yang lezat dan mudah dibuat.

Rebusan Daging Sapi ala Vietnam

Rebusan Daging Sapi Gaya Vietnam adalah semur unik dan lezat yang memadukan cita rasa masakan tradisional Vietnam dengan kenyamanan semur daging sapi klasik.

Gulungan Daging Iris ala Vietnam

Lumpia Vietnam adalah makanan pembuka yang populer dalam masakan Vietnam.

Kari Kelapa Buncis

Chickpea Coconut Curry adalah resep kari vegan ala India yang beraroma dan sehat.

Sushi Roll Alpukat Udang

Gulungan sushi alpukat udang adalah hidangan sushi yang lezat dan sehat.

Kue Beras Sushi Vegetarian

Kue Beras Sushi Vegetarian adalah camilan yang sangat populer, lezat, dan bergizi yang dibuat dengan bahan-bahan tradisional Jepang.

Kue Nanas Taiwan

Kue nanas Taiwan, juga dikenal sebagai roti nanas, adalah makanan penutup tradisional yang populer di Taiwan.