Home > Recipe >  Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dari mentimun dan nasi yang dibumbui cuka. Ini adalah sushi gulung vegetarian populer yang biasanya disajikan dengan setetes wasabi dan sesendok kecap. Gulungan dibuat dengan menggulung selembar rumput laut nori dengan mentimun dan nasi cuka, lalu mengirisnya menjadi beberapa bagian. Kappa Maki Sushi adalah alternatif yang sangat baik untuk sushi tradisional, karena lebih ringan, lebih segar, dan biasanya lebih mudah dibuat.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 cangkir nasi putih matang
  • 2 mentimun, kupas dan iris tipis-tipis
  • 4 lembar rumput laut nori
  • 1/4 cangkir acar jahe (opsional)
  • 1/4 cangkir biji wijen (opsional)
  • Kecap asin dan wasabi untuk disajikan

Directions

  • Step 1
    Cuci beras dan masak sesuai petunjuk paket. Biarkan nasi mendingin sebelum digunakan.
  • Step 2
    Letakkan selembar nori di atas tikar bambu. Basahi tangan Anda dan oleskan 1/2 cangkir nasi ke nori, sisakan sekitar 1 inci di bagian atas nori.
  • Step 3
    Atur potongan mentimun di atas nasi. Taburi dengan acar jahe dan biji wijen, jika menggunakan.
  • Step 4
    Angkat perlahan tepi alas yang paling dekat dengan Anda dan gulung menjauh dari Anda, tekan dengan kuat untuk membentuk gulungan sushi. Lepaskan alas dan potong gulungan sushi menjadi 8 bagian yang sama.

Comments

More recipes

Daging Sapi Basil Thailand

Daging Sapi Basil Thailand adalah hidangan populer dalam masakan Thailand.

Tusuk Sate Ayam Malaysia

Sate Ayam Sate Malaysia adalah hidangan populer dari Asia Tenggara.

Sushi Gulung Laba-laba

Spider Roll Sushi adalah sejenis sushi gulung yang terbuat dari kepiting cangkang lunak.

Bulgogi Daging Sapi Korea

Bulgogi daging sapi Korea adalah hidangan populer yang berasal dari Korea Selatan.

Sup Kepiting Vietnam

Sup Kepiting Vietnam, atau Canh Cua, adalah hidangan sup Vietnam populer yang terbuat dari kepiting dan kaldu beraroma.

Sushi Gulung Belut dan Mentimun

Sushi gulung belut dan mentimun adalah jenis sushi gulung yang menampilkan belut dan mentimun panggang.

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan tuna mentah dan nasi sushi.

Kari Bayam dan Kentang

Kari Bayam dan Kentang adalah hidangan India lezat yang memadukan rasa bayam yang lembut dengan rasa kentang yang gurih.

Gurita Nigiri Sushi

Gurita Nigiri Sushi adalah hidangan Jepang populer yang terdiri dari seiris gurita mentah yang disajikan di atas gundukan kecil nasi sushi cuka.