Home > Recipe >  Sup Kelapa Thailand

Sup Kelapa Thailand

Sup Kelapa Thailand adalah hidangan sup Thailand populer yang dibuat dengan kaldu santan, lengkuas, serai, daun jeruk purut, dan cabai. Sup biasanya disajikan dengan berbagai bahan tambahan seperti jamur, ikan, udang, atau ayam. Ini adalah hidangan beraroma dan lembut yang sering disajikan sebagai starter atau hidangan utama. Supnya juga bisa dinikmati dengan nasi melati kukus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 2 batang seledri, potong dadu
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kemangi kering
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14 ons) santan
  • 2 sendok makan air jeruk nipis segar
  • 2 sendok makan daun ketumbar cincang segar
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, wortel, seledri, paprika, jahe, kunyit, jintan, ketumbar, kemangi, dan cabai rawit, lalu masak, aduk, hingga sayuran empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan kaldu, tomat dan santan dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 15 menit.
  • Step 3
    Aduk air jeruk nipis dan daun ketumbar. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  • Step 4
    Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Sup Kelapa Thailand ini adalah perpaduan sempurna antara gurih dan pedas! Kaldu kelapa yang kental penuh dengan rasa, dan tambahan pasta kari merah dan jahe membuat rasa panas. Harus dicoba!
Anonymous
,
Sup Kelapa Thailand sangat mengagumkan! Rasanya luar biasa & memiliki jumlah bumbu yang sempurna! Setiap gigitan sangat menyenangkan! Sangat disarankan!!
Anonymous
,
Resep Sup Kelapa Thailand yang lezat! Perpaduan ayam, serai, dan rempah-rempah benar-benar membuat hidangan ini menonjol. Supnya sangat beraroma dan lembut, pasti akan menjadi hit.
Anonymous
,
Sup Kelapa Thailand ini luar biasa! Ini memiliki perpaduan sempurna antara manis & pedas, menjadikannya favorit penggemar. Sangat lembut & beraroma - saya bisa memakannya setiap hari! Sangat disarankan!

More recipes

Tumis Korea Pedas

Tumis Korea Pedas adalah hidangan pedas lezat yang menggabungkan rasa Korea, seperti gochujang, dengan sayuran dan protein.

Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Hand roll sushi vegetarian adalah jenis sushi yang diisi dengan sayuran dan bahan nabati lainnya.

Amok Ikan Kamboja

Amok Ikan Kamboja adalah hidangan tradisional populer di Kamboja, dibuat dengan ikan, santan, dan rempah-rempah.

Terong Cina dengan Saus Bawang Putih

Terung Cina dengan Saus Bawang Putih adalah masakan Cina populer yang terdiri dari terong yang dimasak dengan saus bawang putih yang gurih.

Bayam Vegetarian dan Kari Buncis

Kari Bayam dan Buncis Vegetarian adalah hidangan lezat, sehat, dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Mangkuk Sushi Vegetarian dengan Kubis dan Wortel

Mangkuk sushi vegetarian dengan kol dan wortel adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa ikan.

Sup Kimchi Korea

Sup Kimchi Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari kubis, lobak, dan sayuran lainnya yang difermentasi.

Sate Tahu Bakar

Sate Tahu Panggang adalah hidangan vegan lezat yang pasti menyenangkan! Itu dibuat dengan kubus tahu panggang yang diasinkan dan disajikan dengan saus kacang yang beraroma.

Babi asam manis

Sweet-and-Sour Pork adalah hidangan tradisional Cina yang menggabungkan daging babi yang lezat, sayuran segar, dan saus asam manis.