Home > Recipe >  Sup Kelapa Thailand

Sup Kelapa Thailand

Sup Kelapa Thailand adalah hidangan sup Thailand populer yang dibuat dengan kaldu santan, lengkuas, serai, daun jeruk purut, dan cabai. Sup biasanya disajikan dengan berbagai bahan tambahan seperti jamur, ikan, udang, atau ayam. Ini adalah hidangan beraroma dan lembut yang sering disajikan sebagai starter atau hidangan utama. Supnya juga bisa dinikmati dengan nasi melati kukus.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 2 batang seledri, potong dadu
  • 1 paprika merah, potong dadu
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 1 sendok teh bubuk kunyit
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kemangi kering
  • 1/4 sendok teh cabai rawit
  • 4 cangkir kaldu sayuran
  • 1 kaleng (14,5 ons) potong dadu tomat
  • 1 kaleng (14 ons) santan
  • 2 sendok makan air jeruk nipis segar
  • 2 sendok makan daun ketumbar cincang segar
  • Garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, wortel, seledri, paprika, jahe, kunyit, jintan, ketumbar, kemangi, dan cabai rawit, lalu masak, aduk, hingga sayuran empuk, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Tambahkan kaldu, tomat dan santan dan didihkan. Kecilkan api dan didihkan selama 15 menit.
  • Step 3
    Aduk air jeruk nipis dan daun ketumbar. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  • Step 4
    Sajikan panas.

Comments

Anonymous
,
Sup Kelapa Thailand ini adalah perpaduan sempurna antara gurih dan pedas! Kaldu kelapa yang kental penuh dengan rasa, dan tambahan pasta kari merah dan jahe membuat rasa panas. Harus dicoba!
Anonymous
,
Sup Kelapa Thailand sangat mengagumkan! Rasanya luar biasa & memiliki jumlah bumbu yang sempurna! Setiap gigitan sangat menyenangkan! Sangat disarankan!!
Anonymous
,
Resep Sup Kelapa Thailand yang lezat! Perpaduan ayam, serai, dan rempah-rempah benar-benar membuat hidangan ini menonjol. Supnya sangat beraroma dan lembut, pasti akan menjadi hit.
Anonymous
,
Sup Kelapa Thailand ini luar biasa! Ini memiliki perpaduan sempurna antara manis & pedas, menjadikannya favorit penggemar. Sangat lembut & beraroma - saya bisa memakannya setiap hari! Sangat disarankan!

More recipes

Banh Xeo Vietnam

Banh Xeo adalah kue gurih tradisional Vietnam yang terbuat dari tepung beras, bubuk kunyit, dan diisi dengan potongan daging babi, udang, dan tauge.

Kacang Vegan dan Kari Kentang

Kari Kacang dan Kentang Vegan adalah hidangan nabati yang lezat yang sempurna untuk hidangan yang nyaman.

Ayam dan Sayuran Teriyaki

Ayam dan Sayuran Teriyaki adalah makanan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis dan gurih dari teriyaki dengan kerenyahan sayuran yang memuaskan.

Japchae Korea

Japchae Korea adalah hidangan tradisional Korea yang terbuat dari mi ubi goreng, sayuran, dan daging.

Sushi Gulung Mentimun Vegan

Vegan Cucumber Sushi Roll adalah sushi gulung nabati yang lezat yang sangat cocok untuk mereka yang mencari alternatif vegan yang sehat dan lezat untuk sushi tradisional.

Kari Ayam Kashmir

Kari Ayam Kashmir adalah hidangan populer di India dan Pakistan.

saus bawang putih cina

Saus bawang putih Cina adalah bumbu Cina populer yang digunakan di banyak masakan Cina, terutama tumis.

Kari Sayuran dengan Kacang Mete

Kari Sayuran dengan Kacang Mete adalah hidangan India beraroma dan beraroma yang terbuat dari berbagai sayuran, rempah-rempah, dan kacang mete.

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma.