Home > Recipe > Tuna Sashimi

Tuna Sashimi

Tuna sashimi adalah kelezatan Jepang yang terdiri dari tuna mentah yang diiris tipis. Ini sering disajikan dengan kecap dan wasabi, dan bisa disertai dengan pendamping lain seperti acar jahe, lobak daikon, dan abon daikon. Tuna sashimi adalah favorit di kalangan penggemar sushi dan merupakan makanan pokok di banyak restoran sushi. Tuna sashimi dikenal dengan rasa dan teksturnya yang lembut dan berkualitas tinggi.

Ingredients (2 Persons)

4 ons tuna kelas sashimi
1/4 cangkir jus lemon segar
2 sendok makan kecap
1 sendok makan minyak wijen
1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
1/4 cangkir daun bawang yang diiris tipis
1 sendok makan biji wijen

Directions

Step 1

Potong tuna menjadi irisan tipis dan atur di atas piring.
Step 2

Dalam mangkuk kecil, kocok jus lemon, kecap, minyak wijen, dan merica. Tuang adonan ke atas tuna.
Step 3

Taburkan daun bawang dan biji wijen di atas tuna. Sajikan segera.