Home > Recipe >  kari kembang kol

kari kembang kol

Kari Kembang Kol adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang terbuat dari kembang kol yang dimasak, rempah-rempah, dan berbagai macam sayuran. Ini adalah hidangan vegetarian populer yang dapat disajikan sebagai hidangan pembuka, lauk, atau bahkan sebagai hidangan utama. Ini penuh dengan rasa dan dapat dibumbui sesuai selera masing-masing. Hidangan ini mudah dibuat dan pasti disukai semua orang di meja makan Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kepala kembang kol, potong kuntum
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe, parut
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1/2 cangkir kacang polong beku

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit (jika menggunakan) dan masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan kembang kol, santan, tomat potong dadu, dan 1/2 gelas air. Didihkan dan masak sampai kembang kol lunak, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Aduk kacang polong beku dan masak selama 2 menit, sampai matang.

Comments

Anonymous
,
Kari kembang kol yang lezat dan lembut! Cara yang bagus untuk mengemas banyak sayuran menjadi makanan yang nyaman; rempah-rempah memberikan rasa yang luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Pangsit Cina

Pangsit Cina adalah makanan populer dalam masakan Cina.

Chickpea Vegan dan Kari Kale

Chickpea Vegan dan Kari Kale adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang sempurna untuk makan malam di hari kerja.

Kari Kadai Paneer

Kadai Paneer Curry adalah hidangan populer India Utara yang menggabungkan rasa rempah-rempah, krim, dan paneer.

Kari Sayuran dengan Kacang Mete

Kari Sayuran dengan Kacang Mete adalah hidangan India beraroma dan beraroma yang terbuat dari berbagai sayuran, rempah-rempah, dan kacang mete.

Kari Tahu & Terong

Tahu & Kari Terong adalah hidangan kari vegan yang penuh dengan rasa.

Nasi Goreng Indonesia

Nasi Goreng Indonesia adalah hidangan tradisional masakan Indonesia.

Kari Fenugreek

Fenugreek Curry adalah hidangan tradisional India yang dibuat dengan berbagai bumbu, bumbu, dan sayuran.

Babi BBQ Cina

Babi BBQ Cina, juga dikenal sebagai Char Siu, adalah hidangan Kanton populer yang terbuat dari daging babi yang diasinkan yang dipanggang atau dipanggang di atas api terbuka.

Buncis Vegan dan Kari Ubi Jalar

Kacang Kacang Vegan dan Kari Ubi Jalar adalah makanan lezat dan bergizi yang sangat cocok untuk vegan, vegetarian, dan siapa pun yang mencari makanan beraroma dan memuaskan.