Home > Recipe >  kari kembang kol

kari kembang kol

Kari Kembang Kol adalah hidangan India yang lezat dan bergizi yang terbuat dari kembang kol yang dimasak, rempah-rempah, dan berbagai macam sayuran. Ini adalah hidangan vegetarian populer yang dapat disajikan sebagai hidangan pembuka, lauk, atau bahkan sebagai hidangan utama. Ini penuh dengan rasa dan dapat dibumbui sesuai selera masing-masing. Hidangan ini mudah dibuat dan pasti disukai semua orang di meja makan Anda.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kepala kembang kol, potong kuntum
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe, parut
  • 1 sendok makan bubuk kari
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh cabai rawit (opsional)
  • 1 (14 ons) kaleng santan
  • 1 (14 ons) bisa potong dadu tomat
  • 1/2 cangkir kacang polong beku

Directions

  • Step 1
    Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu masak sampai bawang lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 2
    Aduk bubuk kari, jintan, ketumbar, kunyit, dan cabai rawit (jika menggunakan) dan masak selama 1 menit, hingga harum.
  • Step 3
    Tambahkan kembang kol, santan, tomat potong dadu, dan 1/2 gelas air. Didihkan dan masak sampai kembang kol lunak, sekitar 10 menit.
  • Step 4
    Aduk kacang polong beku dan masak selama 2 menit, sampai matang.

Comments

Anonymous
,
Kari kembang kol yang lezat dan lembut! Cara yang bagus untuk mengemas banyak sayuran menjadi makanan yang nyaman; rempah-rempah memberikan rasa yang luar biasa. Sangat disarankan!

More recipes

Squash Isi Sushi Vegan

Vegan Sushi Stuffed Squash adalah makanan vegan yang lezat dan sehat yang menggabungkan dua rasa klasik.

Sup Kari Kelapa

Sup Kari Kelapa adalah sup beraroma dan menenangkan yang pasti menyenangkan.

Salad Daun Teh Myanmar

Salad Daun Teh Myanmar, juga dikenal sebagai Lahpet Thoke, adalah hidangan tradisional Burma yang telah dinikmati selama berabad-abad.

Kari Daging Sapi dan Kentang

Kari Daging Sapi dan Kentang adalah hidangan gurih yang populer di Asia Selatan.

Gulungan Tangan Sushi Vegetarian

Hand roll sushi vegetarian adalah jenis sushi yang diisi dengan sayuran dan bahan nabati lainnya.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, juga dikenal sebagai "battleship sushi", adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nori (rumput laut kering) yang dibungkus dengan seporsi nasi sushi, dengan berbagai bahan seperti telur ikan, makanan laut, sayuran, atau lainnya.

Kari Chickpea dan Ubi Jalar

Chickpea and Sweet Potato Curry adalah hidangan vegan yang lezat dan beraroma yang dapat dinikmati sendiri atau sebagai bagian dari makanan yang lebih besar.

Kari Palak Paneer

Kari Palak Paneer adalah hidangan India Utara yang populer.

Kari Jamur & Kelapa

Mushroom and Coconut Curry adalah hidangan yang populer di banyak negara Asia Tenggara.