Home > Recipe >  lumpia sayuran

lumpia sayuran

Lumpia Vegetarian adalah hidangan Asia populer yang telah diadaptasi untuk memenuhi berbagai selera. Mereka terdiri dari bungkus tipis dan renyah yang diisi dengan berbagai sayuran segar, bumbu, dan rempah-rempah. Lumpia vegetarian sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan, tetapi juga dapat disajikan sebagai hidangan utama. Mereka biasanya digoreng, tapi bisa juga dikukus atau dipanggang. Bahan dan rasa Lumpia Vegetarian dapat sangat bervariasi, tergantung negara atau wilayah asalnya.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 bungkus lumpia
  • 1 cangkir mie beras yang sudah dimasak
  • 1/2 cangkir wortel batang korek api
  • 1/2 cangkir kubis parut
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/4 cangkir bawang hijau potong dadu
  • 1/4 cangkir mint segar cincang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • Minyak sayur, untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Letakkan pembungkus lumpia di atas talenan. Tempatkan segenggam kecil mie, wortel, kol, tauge, daun bawang, mint, dan daun ketumbar di tengah bungkusnya.
  • Step 2
    Lipat bagian bawah bungkus di atas isian dan selipkan dengan kuat. Lipat di sisi bungkusnya dan gulung dengan kencang.
  • Step 3
    Ulangi dengan sisa pembungkus dan bahan isian.
  • Step 4
    Panaskan sekitar 1 inci minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Goreng lumpia secara bertahap hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 3 menit per sisi.
  • Step 5
    Keluarkan lumpia dari wajan dan tiriskan di atas piring berlapis kertas tisu. Sajikan dengan kecap, cuka beras, dan minyak wijen untuk dicelupkan.

Comments

Anonymous
,
Lumpia Vegetarian ini adalah hidangan pembuka yang sangat lezat dan menyegarkan! Mereka renyah di luar dan diisi dengan sayuran sehat di dalamnya. Harus dimiliki untuk pertemuan apa pun!
Anonymous
,
Lumpia vegetarian yang lezat! Saya suka kombinasi wortel, kol, dan jamur di dalamnya. Sangat renyah dan beraroma!
Anonymous
,
Lumpia vegetarian lezat! Mereka diisi dengan sayuran segar, renyah, dan saus celup yang beraroma. Lezat!

More recipes

Kari Saag

Kari Saag adalah masakan India yang populer, dibuat dengan kombinasi bayam, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah yang dimasak.

Kari Vegan

Kari Vegan adalah jenis hidangan kari yang dibuat tanpa produk hewani seperti daging, susu, atau telur.

Kari Merah Thailand Pedas

Spicy Thai Red Curry adalah hidangan Thailand populer yang terbuat dari kombinasi pasta kari merah, santan, dan berbagai bahan lainnya.

Kari Kuning

Kari kuning adalah jenis kari Thailand yang lebih lembut dari jenis kari lainnya.

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen

Salmon Miso-Glazed dengan Bayam Wijen adalah hidangan yang mudah dan beraroma yang sempurna untuk makan malam hari kerja.

Inari Sushi

Sushi inari adalah jenis sushi yang biasanya dibuat dengan kantong tahu goreng yang diisi dengan nasi sushi dan berbagai bahan lain seperti sayuran, makanan laut, dan telur.

Sushi Gulung Pelangi

Rainbow Roll Sushi adalah hidangan sushi gulung yang populer di Jepang.

Ayam Mentega India

Ayam Mentega India, atau Murgh Makhani, adalah hidangan populer India Utara yang terdiri dari saus berbahan dasar krim tomat dengan ayam yang diasinkan.

rendang

Kari ayam kelapa adalah hidangan klasik India yang terbuat dari ayam tanpa tulang yang dimasak dengan saus kari berbahan dasar kelapa.