Home > Recipe >  lumpia sayuran

lumpia sayuran

Lumpia Vegetarian adalah hidangan Asia populer yang telah diadaptasi untuk memenuhi berbagai selera. Mereka terdiri dari bungkus tipis dan renyah yang diisi dengan berbagai sayuran segar, bumbu, dan rempah-rempah. Lumpia vegetarian sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan, tetapi juga dapat disajikan sebagai hidangan utama. Mereka biasanya digoreng, tapi bisa juga dikukus atau dipanggang. Bahan dan rasa Lumpia Vegetarian dapat sangat bervariasi, tergantung negara atau wilayah asalnya.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 bungkus lumpia
  • 1 cangkir mie beras yang sudah dimasak
  • 1/2 cangkir wortel batang korek api
  • 1/2 cangkir kubis parut
  • 1/2 cangkir tauge
  • 1/4 cangkir bawang hijau potong dadu
  • 1/4 cangkir mint segar cincang
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan cuka beras
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • Minyak sayur, untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Letakkan pembungkus lumpia di atas talenan. Tempatkan segenggam kecil mie, wortel, kol, tauge, daun bawang, mint, dan daun ketumbar di tengah bungkusnya.
  • Step 2
    Lipat bagian bawah bungkus di atas isian dan selipkan dengan kuat. Lipat di sisi bungkusnya dan gulung dengan kencang.
  • Step 3
    Ulangi dengan sisa pembungkus dan bahan isian.
  • Step 4
    Panaskan sekitar 1 inci minyak sayur dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Goreng lumpia secara bertahap hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, sekitar 3 menit per sisi.
  • Step 5
    Keluarkan lumpia dari wajan dan tiriskan di atas piring berlapis kertas tisu. Sajikan dengan kecap, cuka beras, dan minyak wijen untuk dicelupkan.

Comments

Anonymous
,
Lumpia Vegetarian ini adalah hidangan pembuka yang sangat lezat dan menyegarkan! Mereka renyah di luar dan diisi dengan sayuran sehat di dalamnya. Harus dimiliki untuk pertemuan apa pun!
Anonymous
,
Lumpia vegetarian yang lezat! Saya suka kombinasi wortel, kol, dan jamur di dalamnya. Sangat renyah dan beraroma!
Anonymous
,
Lumpia vegetarian lezat! Mereka diisi dengan sayuran segar, renyah, dan saus celup yang beraroma. Lezat!

More recipes

Sushi Roll Jepang

Gulungan sushi Jepang adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari nasi sushi yang diberi cuka dan berbagai bahan lainnya, seperti makanan laut, sayuran, dan terkadang buah-buahan tropis.

Sup Sayuran Kari

Sup Sayuran Kari adalah sup hangat dan beraroma yang dibuat dengan campuran sayuran, bumbu kari, dan kaldu.

Kari Telur Mudah

Easy Egg Curry adalah hidangan India yang sederhana dan lezat.

Maki Sushi

Maki sushi adalah sejenis sushi gulung yang dibuat dengan membungkus selembar nori (rumput laut kering) di sekeliling isian nasi dan bahan lain seperti ikan, sayuran, dan bumbu.

Bún Chả Vietnam

Bún Chả adalah hidangan Vietnam yang terdiri dari roti daging babi panggang dan bihun putih yang disajikan dalam kuah kaldu yang manis dan gurih.

Sushi Gulung Ekor Kuning Pedas

Spicy Yellowtail Roll Sushi adalah jenis sushi gulung populer yang ditemukan di banyak restoran dan bar sushi Jepang.

Adobo Ayam Filipina

Chicken Adobo adalah hidangan Filipina populer yang dianggap sebagai hidangan nasional Filipina.

Sup Tetesan Telur Mudah

Easy Egg Drop Soup adalah sup Cina yang dibuat dengan telur sederhana dan kaldu ayam.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi adalah sejenis bola nasi Jepang yang dibuat dari nasi sushi dan dibungkus dengan nori (rumput laut).