Home > Recipe >  Risoles Indonesia

Risoles Indonesia

Risoles Indonesia adalah makanan ringan yang populer di Indonesia. Mereka terbuat dari kombinasi daging giling, kentang, rempah-rempah, dan bumbu, semuanya digulung dalam kerak kue tipis. Isinya kemudian digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Risoles dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, dan seringkali disajikan dengan saus cabai atau tomat. Mereka juga merupakan makanan jalanan yang populer, dan sering dijual dari gerobak atau pedagang kaki lima.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 sendok teh bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/4 sendok teh kunyit
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 2 butir telur, kocok
  • 1/2 cangkir remah roti
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, masak daging giling hingga tidak lagi berwarna merah muda. Tiriskan kelebihan lemak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, jintan, bubuk kari, dan kunyit ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan angkat wajan dari api. Biarkan campuran agak dingin.
  • Step 4
    Dalam mangkuk besar, gabungkan telur dan remah roti. Tambahkan campuran daging sapi yang sudah dingin dan aduk hingga rata.
  • Step 5
    Bentuk campuran menjadi bola-bola kecil dan ratakan menjadi roti. Panaskan lapisan tipis minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
  • Step 6
    Masak roti selama 3-4 menit per sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.

Comments

Anonymous
,
Risoles Indonesia adalah camilan yang sangat lezat! Mereka renyah di luar dan lembut di dalam, dengan isian yang gurih dan beraroma. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Risoles Indonesia yang Fantastis! Kombo saus bawang dan tartarnya enak dan teksturnya yang renyah di luarnya sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Risoles Indonesia enak dan mudah dibuat! Renyah di luar, lembut dan beraroma di dalam. Cara yang bagus untuk menikmati makanan Indonesia!

More recipes

Kari Ayam Katsu Jepang

Kari Ayam Katsu Jepang adalah hidangan populer di Jepang.

Kari Kacang Hitam Vegan

Kari Kacang Hitam Vegan adalah hidangan vegan yang lezat dan bergizi yang sempurna untuk segala acara.

Telur Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi sushi berbentuk oval kecil di atasnya dengan irisan telur yang diawetkan.

Sup Ayam Thailand dengan Santan

Sup Ayam Thailand dengan Santan adalah hidangan tradisional Thailand yang menjadi favorit penduduk lokal dan turis.

Tahu Goreng dengan Saus Asam Manis

Tahu Goreng dengan Saus Asam Manis adalah hidangan lezat dan sehat yang cocok untuk segala acara.

Sushi Gulung Sayuran

Sayuran Gulung Sushi adalah hidangan populer dalam masakan Jepang.

Kari Palak Paneer

Kari Palak Paneer adalah hidangan India Utara yang populer.

Sup Miso dengan Tahu

Sup Miso dengan Tahu adalah sup tradisional Jepang yang terbuat dari campuran miso (pasta kedelai yang difermentasi), dashi (kaldu sup berbahan dasar ikan), dan tahu (dadih kedelai).

Kari Kadai

Kari Kadai adalah hidangan India populer yang dibuat dengan berbagai bumbu, sayuran, dan protein pilihan.