Home > Recipe >  Risoles Indonesia

Risoles Indonesia

Risoles Indonesia adalah makanan ringan yang populer di Indonesia. Mereka terbuat dari kombinasi daging giling, kentang, rempah-rempah, dan bumbu, semuanya digulung dalam kerak kue tipis. Isinya kemudian digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Risoles dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, dan seringkali disajikan dengan saus cabai atau tomat. Mereka juga merupakan makanan jalanan yang populer, dan sering dijual dari gerobak atau pedagang kaki lima.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 sendok teh bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/4 sendok teh kunyit
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 2 butir telur, kocok
  • 1/2 cangkir remah roti
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, masak daging giling hingga tidak lagi berwarna merah muda. Tiriskan kelebihan lemak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, jintan, bubuk kari, dan kunyit ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan angkat wajan dari api. Biarkan campuran agak dingin.
  • Step 4
    Dalam mangkuk besar, gabungkan telur dan remah roti. Tambahkan campuran daging sapi yang sudah dingin dan aduk hingga rata.
  • Step 5
    Bentuk campuran menjadi bola-bola kecil dan ratakan menjadi roti. Panaskan lapisan tipis minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
  • Step 6
    Masak roti selama 3-4 menit per sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.

Comments

Anonymous
,
Risoles Indonesia adalah camilan yang sangat lezat! Mereka renyah di luar dan lembut di dalam, dengan isian yang gurih dan beraroma. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Risoles Indonesia yang Fantastis! Kombo saus bawang dan tartarnya enak dan teksturnya yang renyah di luarnya sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Risoles Indonesia enak dan mudah dibuat! Renyah di luar, lembut dan beraroma di dalam. Cara yang bagus untuk menikmati makanan Indonesia!

More recipes

Sushi Roll Jepang

Gulungan sushi Jepang adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari nasi sushi yang diberi cuka dan berbagai bahan lainnya, seperti makanan laut, sayuran, dan terkadang buah-buahan tropis.

Pangsit Gyoza Jepang

Pangsit gyoza Jepang adalah jenis potsticker asli Jepang yang lezat dan populer.

Mangkuk Sushi Gulungan California

California Roll Sushi Bowl adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati rasa sushi tanpa harus menggulungnya sendiri.

Mangkuk Nasi Sushi Vegan dengan Alpukat dan Mentimun

Mangkuk Nasi Sushi Vegan dengan Alpukat dan Ketimun adalah makanan lezat dan sehat yang sempurna untuk vegan dan vegetarian.

Kari Thailand Vegan

Kari Thailand Vegan adalah hidangan lezat dan beraroma yang dibuat dengan kombinasi santan, sayuran, dan rempah-rempah.

Sushi Gulung Tuna

Tuna Roll Sushi adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan tuna mentah.

Tempe Vegan dan Kari Kentang

Kari tempe dan kentang vegan adalah hidangan vegan yang hangat dan beraroma yang sempurna untuk malam yang nyaman.

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma.

Daging Sapi Asin Gaya Korea

Korean-Style Marinated Beef adalah hidangan daging sapi yang diasinkan yang merupakan masakan Korea yang populer.