Home > Recipe >  Risoles Indonesia

Risoles Indonesia

Risoles Indonesia adalah makanan ringan yang populer di Indonesia. Mereka terbuat dari kombinasi daging giling, kentang, rempah-rempah, dan bumbu, semuanya digulung dalam kerak kue tipis. Isinya kemudian digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Risoles dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, dan seringkali disajikan dengan saus cabai atau tomat. Mereka juga merupakan makanan jalanan yang populer, dan sering dijual dari gerobak atau pedagang kaki lima.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 sendok teh bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/4 sendok teh kunyit
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 2 butir telur, kocok
  • 1/2 cangkir remah roti
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, masak daging giling hingga tidak lagi berwarna merah muda. Tiriskan kelebihan lemak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, jintan, bubuk kari, dan kunyit ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan angkat wajan dari api. Biarkan campuran agak dingin.
  • Step 4
    Dalam mangkuk besar, gabungkan telur dan remah roti. Tambahkan campuran daging sapi yang sudah dingin dan aduk hingga rata.
  • Step 5
    Bentuk campuran menjadi bola-bola kecil dan ratakan menjadi roti. Panaskan lapisan tipis minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
  • Step 6
    Masak roti selama 3-4 menit per sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.

Comments

Anonymous
,
Risoles Indonesia adalah camilan yang sangat lezat! Mereka renyah di luar dan lembut di dalam, dengan isian yang gurih dan beraroma. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Risoles Indonesia yang Fantastis! Kombo saus bawang dan tartarnya enak dan teksturnya yang renyah di luarnya sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Risoles Indonesia enak dan mudah dibuat! Renyah di luar, lembut dan beraroma di dalam. Cara yang bagus untuk menikmati makanan Indonesia!

More recipes

Salad Gado Gado Indonesia

Gado Gado adalah salad Indonesia populer yang dibuat dengan berbagai sayuran segar dan saus kacang yang lezat.

Tempe Vegan dan Kari Kentang

Kari tempe dan kentang vegan adalah hidangan vegan yang hangat dan beraroma yang sempurna untuk malam yang nyaman.

Ramen Jepang

Ramen Jepang adalah jenis mie kuah yang berasal dari Tiongkok namun telah menjadi hidangan populer di Jepang.

Bungkus Nori Sushi Vegan

Vegan Sushi Nori Wraps adalah cara yang enak dan sehat untuk menikmati sushi tanpa harus makan ikan atau produk hewani lainnya.

Ayam dan Sayuran Teriyaki

Ayam dan Sayuran Teriyaki adalah makanan lezat dan mudah dibuat yang memadukan rasa manis dan gurih dari teriyaki dengan kerenyahan sayuran yang memuaskan.

Sate Ayam Malaysia

Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah hidangan Asia Tenggara yang populer, secara tradisional terdiri dari potongan ayam yang dibumbui dan ditusuk yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang pedas.

Sayap Ayam Renyah Gaya Asia

Crispy Asian-Style Chicken Wings adalah sayap ayam tradisional yang lezat dan beraroma.

Sup Kelapa Thailand

Sup Kelapa Thailand adalah hidangan sup Thailand populer yang dibuat dengan kaldu santan, lengkuas, serai, daun jeruk purut, dan cabai.

Sushi Gulung Salmon Renyah

Crispy Salmon Roll Sushi merupakan jenis sushi yang enak dan unik.