Home > Recipe >  Risoles Indonesia

Risoles Indonesia

Risoles Indonesia adalah makanan ringan yang populer di Indonesia. Mereka terbuat dari kombinasi daging giling, kentang, rempah-rempah, dan bumbu, semuanya digulung dalam kerak kue tipis. Isinya kemudian digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Risoles dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, dan seringkali disajikan dengan saus cabai atau tomat. Mereka juga merupakan makanan jalanan yang populer, dan sering dijual dari gerobak atau pedagang kaki lima.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 sendok teh bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/4 sendok teh kunyit
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 2 butir telur, kocok
  • 1/2 cangkir remah roti
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, masak daging giling hingga tidak lagi berwarna merah muda. Tiriskan kelebihan lemak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, jintan, bubuk kari, dan kunyit ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan angkat wajan dari api. Biarkan campuran agak dingin.
  • Step 4
    Dalam mangkuk besar, gabungkan telur dan remah roti. Tambahkan campuran daging sapi yang sudah dingin dan aduk hingga rata.
  • Step 5
    Bentuk campuran menjadi bola-bola kecil dan ratakan menjadi roti. Panaskan lapisan tipis minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
  • Step 6
    Masak roti selama 3-4 menit per sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.

Comments

Anonymous
,
Risoles Indonesia adalah camilan yang sangat lezat! Mereka renyah di luar dan lembut di dalam, dengan isian yang gurih dan beraroma. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Risoles Indonesia yang Fantastis! Kombo saus bawang dan tartarnya enak dan teksturnya yang renyah di luarnya sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Risoles Indonesia enak dan mudah dibuat! Renyah di luar, lembut dan beraroma di dalam. Cara yang bagus untuk menikmati makanan Indonesia!

More recipes

Ayam Jenderal Tso

Ayam General Tso adalah hidangan Cina-Amerika populer yang disajikan di banyak restoran Cina di seluruh dunia.

Mangkuk Sashimi Sushi Vegetarian

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl adalah hidangan Jepang yang lezat dan sehat yang memadukan berbagai sayuran, nasi, dan bahan lainnya untuk menciptakan hidangan yang beraroma.

Sate Tahu Bakar

Sate Tahu Panggang adalah hidangan vegan lezat yang pasti menyenangkan! Itu dibuat dengan kubus tahu panggang yang diasinkan dan disajikan dengan saus kacang yang beraroma.

Bungkus Selada Daging Sapi dan Brokoli

Bungkus Selada Daging Sapi dan Brokoli adalah alternatif yang lezat dan sehat untuk bungkus dan sandwich tradisional.

Kue Ikan Thailand

Kue ikan Thailand adalah hidangan tradisional dari Thailand.

Baguette Vietnam

Baguette Vietnam, juga dikenal sebagai Banh Mi, adalah sejenis sandwich yang berasal dari Vietnam.

Butternut Squash dan Chickpea Curry

Butternut Squash and Chickpea Curry adalah hidangan kari vegan yang terinspirasi dari India yang sehat dan mengenyangkan.

Jamur Vegan dan Kari Kacang

Jamur Vegan dan Kari Kacang adalah hidangan kari vegan yang lezat dan hangat yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.

Sup Panas dan Asam Cina

Sup panas dan asam Cina adalah sup Cina populer dan beraroma yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.