Home > Recipe >  Risoles Indonesia

Risoles Indonesia

Risoles Indonesia adalah makanan ringan yang populer di Indonesia. Mereka terbuat dari kombinasi daging giling, kentang, rempah-rempah, dan bumbu, semuanya digulung dalam kerak kue tipis. Isinya kemudian digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Risoles dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama, dan seringkali disajikan dengan saus cabai atau tomat. Mereka juga merupakan makanan jalanan yang populer, dan sering dijual dari gerobak atau pedagang kaki lima.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon daging giling
  • 1 bawang bombay, potong dadu
  • 1 sendok teh bawang putih, cincang
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • 1/4 sendok teh kunyit
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 2 butir telur, kocok
  • 1/2 cangkir remah roti
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Directions

  • Step 1
    Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, masak daging giling hingga tidak lagi berwarna merah muda. Tiriskan kelebihan lemak.
  • Step 2
    Tambahkan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, jintan, bubuk kari, dan kunyit ke dalam wajan dan masak sampai sayuran lunak, sekitar 5 menit.
  • Step 3
    Aduk daun ketumbar dan angkat wajan dari api. Biarkan campuran agak dingin.
  • Step 4
    Dalam mangkuk besar, gabungkan telur dan remah roti. Tambahkan campuran daging sapi yang sudah dingin dan aduk hingga rata.
  • Step 5
    Bentuk campuran menjadi bola-bola kecil dan ratakan menjadi roti. Panaskan lapisan tipis minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
  • Step 6
    Masak roti selama 3-4 menit per sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang.

Comments

Anonymous
,
Risoles Indonesia adalah camilan yang sangat lezat! Mereka renyah di luar dan lembut di dalam, dengan isian yang gurih dan beraroma. Sangat dianjurkan!
Anonymous
,
Risoles Indonesia yang Fantastis! Kombo saus bawang dan tartarnya enak dan teksturnya yang renyah di luarnya sempurna. Sangat disarankan!
Anonymous
,
Risoles Indonesia enak dan mudah dibuat! Renyah di luar, lembut dan beraroma di dalam. Cara yang bagus untuk menikmati makanan Indonesia!

More recipes

Kari Kentang

Kari Kentang adalah hidangan populer India yang terbuat dari kentang yang dimasak dengan saus pedas dan beraroma.

Salmon Teriyaki Jepang

Salmon Teriyaki Jepang adalah hidangan populer yang berasal dari Jepang.

kari pepaya

Kari Pepaya adalah hidangan tradisional dari India.

gado gado indonesia

Gado Gado Indonesia adalah hidangan sayuran populer yang berasal dari Indonesia.

Kari Kentang Buncis Vegan

Kari Kentang Chickpea Vegan adalah hidangan kari beraroma ramah vegan yang sempurna untuk hidangan atau acara apa pun.

Kari Merah Thailand dengan Tahu dan Sayuran

Kari merah Thailand dengan tahu dan sayuran adalah hidangan vegan beraroma dan lezat yang menggabungkan rasa pedas dari pasta kari merah Thailand, santan yang harum, dan campuran sayuran.

Sate Ayam Malaysia

Tusuk Sate Ayam Malaysia adalah hidangan Asia Tenggara yang populer, secara tradisional terdiri dari potongan ayam yang dibumbui dan ditusuk yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang pedas.

Dal India

Dal India adalah jenis hidangan berbahan dasar kacang-kacangan yang populer di Asia Selatan.

Tikka Masala Ayam India

Tikka Masala Ayam India adalah hidangan populer yang berasal dari India.