Home > Recipe >  Momo Nepal

Momo Nepal

Momo Nepal adalah jenis pangsit yang populer di Nepal dan banyak bagian lain di Asia Selatan. Mereka biasanya dibuat dengan daging giling dan sayuran, dan dapat disajikan dengan dikukus atau digoreng. Diyakini bahwa asal usul Momo berasal dari abad ke-7, ketika mereka disajikan sebagai makanan ringan di istana kerajaan Nepal. Saat ini, Momo adalah bagian integral dari budaya Nepal, dan disajikan sebagai makanan pembuka, kudapan, dan bahkan hidangan utama. Mereka juga populer di India, Bhutan, dan Tibet, dan semakin populer di bagian lain dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon babi giling
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh serpih cabai merah
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir mint segar cincang
  • 1/4 cangkir daun bawang cincang
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 32 bungkus pangsit

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, gabungkan daging babi giling, bawang putih, jahe, jinten, ketumbar, kunyit, serpih cabai, daun ketumbar, mint, daun bawang, minyak, dan garam. Campur hingga tercampur.
  • Step 2
    Letakkan pembungkus pangsit di atas permukaan kerja. Tempatkan 1 sendok makan campuran daging babi di tengah bungkusnya. Gunakan jari Anda untuk membasahi tepi bungkusnya dengan air. Lipat bungkusnya menjadi dua untuk membentuk segitiga, tekan ujung-ujungnya untuk menutup.
  • Step 3
    Tempatkan momo di atas loyang yang dilapisi perkamen. Ulangi dengan sisa pembungkus dan isian. Tutupi momo dengan tisu basah sampai siap untuk dimasak.
  • Step 4
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan 1 sendok makan minyak ke wajan. Tambahkan momo ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit, sampai bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan. Balik momo dan masak selama 3-4 menit lagi, sampai berwarna cokelat keemasan.
  • Step 5
    Sajikan hangat dengan saus celup favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Momo Nepal sangat lezat! Rempah-rempahnya benar-benar mengeluarkan rasa dan kombinasi adonan kukus dan sayuran tidak ada duanya. Benar-benar menyenangkan!
Anonymous
,
Momo Nepal yang benar-benar nikmat! Dibumbui sempurna dengan jinten dan cabai, Anda tidak akan menyesal mencobanya. Sangat bagus sehingga saya tidak bisa menahan diri untuk meminta lebih.
Anonymous
,
Momo adalah camilan tradisional Nepal yang lezat yang terbuat dari adonan kukus yang diisi dengan sayuran atau daging. Mereka sangat beraroma dan mudah dibuat! Sangat disarankan!

More recipes

Ayam Adobo Filipina

Filipino Adobo Chicken adalah hidangan Filipina klasik yang dibuat dari ayam, bawang putih, cuka, dan kecap.

Cumi Garam dan Merica Renyah

Cumi Garam dan Merica Renyah adalah hidangan Cina klasik yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka.

Kari Lentil

Lentil Curry adalah hidangan hangat dan beraroma yang mudah dibuat.

Ayam Mentega India

Ayam Mentega India, atau Murgh Makhani, adalah hidangan populer India Utara yang terdiri dari saus berbahan dasar krim tomat dengan ayam yang diasinkan.

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Alpukat

Mangkuk Sushi Vegan dengan Tahu dan Alpukat adalah pilihan makanan vegan yang lezat dan sehat yang sangat cocok untuk makan siang atau makan malam.

Kari Labu & Buncis

Kari Labu dan Chickpea adalah hidangan yang terinspirasi dari India yang penuh dengan rasa dan nutrisi.

Tumis Sayuran dengan Nasi

Tumis sayur dengan nasi adalah hidangan Asia klasik yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Sushi Tako Nigiri

Tako Nigiri Sushi adalah jenis sushi dalam masakan Jepang.

Vegan Sushi Burrito dengan Mentimun dan Lobak

Burrito sushi vegan adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati sentuhan unik pada sushi.