Home > Recipe >  Momo Nepal

Momo Nepal

Momo Nepal adalah jenis pangsit yang populer di Nepal dan banyak bagian lain di Asia Selatan. Mereka biasanya dibuat dengan daging giling dan sayuran, dan dapat disajikan dengan dikukus atau digoreng. Diyakini bahwa asal usul Momo berasal dari abad ke-7, ketika mereka disajikan sebagai makanan ringan di istana kerajaan Nepal. Saat ini, Momo adalah bagian integral dari budaya Nepal, dan disajikan sebagai makanan pembuka, kudapan, dan bahkan hidangan utama. Mereka juga populer di India, Bhutan, dan Tibet, dan semakin populer di bagian lain dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon babi giling
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh serpih cabai merah
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir mint segar cincang
  • 1/4 cangkir daun bawang cincang
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 32 bungkus pangsit

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, gabungkan daging babi giling, bawang putih, jahe, jinten, ketumbar, kunyit, serpih cabai, daun ketumbar, mint, daun bawang, minyak, dan garam. Campur hingga tercampur.
  • Step 2
    Letakkan pembungkus pangsit di atas permukaan kerja. Tempatkan 1 sendok makan campuran daging babi di tengah bungkusnya. Gunakan jari Anda untuk membasahi tepi bungkusnya dengan air. Lipat bungkusnya menjadi dua untuk membentuk segitiga, tekan ujung-ujungnya untuk menutup.
  • Step 3
    Tempatkan momo di atas loyang yang dilapisi perkamen. Ulangi dengan sisa pembungkus dan isian. Tutupi momo dengan tisu basah sampai siap untuk dimasak.
  • Step 4
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan 1 sendok makan minyak ke wajan. Tambahkan momo ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit, sampai bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan. Balik momo dan masak selama 3-4 menit lagi, sampai berwarna cokelat keemasan.
  • Step 5
    Sajikan hangat dengan saus celup favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Momo Nepal sangat lezat! Rempah-rempahnya benar-benar mengeluarkan rasa dan kombinasi adonan kukus dan sayuran tidak ada duanya. Benar-benar menyenangkan!
Anonymous
,
Momo Nepal yang benar-benar nikmat! Dibumbui sempurna dengan jinten dan cabai, Anda tidak akan menyesal mencobanya. Sangat bagus sehingga saya tidak bisa menahan diri untuk meminta lebih.
Anonymous
,
Momo adalah camilan tradisional Nepal yang lezat yang terbuat dari adonan kukus yang diisi dengan sayuran atau daging. Mereka sangat beraroma dan mudah dibuat! Sangat disarankan!

More recipes

Tempura Sayuran

Tempura Sayuran adalah hidangan Jepang yang terdiri dari sayuran yang digoreng dengan adonan ringan.

Sushi Gulung Salmon Pedas

Spicy Salmon Roll Sushi merupakan salah satu jenis sushi yang paling populer.

Labu Vegetarian dan Kari Kacang

Squash dan Kari Kacang Vegetarian adalah makanan vegan yang sehat dan bergizi yang mudah dibuat dan kaya rasa.

Sandwich Sushi Vegetarian dengan Alpukat dan Wortel

Sandwich sushi vegetarian dengan alpukat dan wortel ini adalah pilihan makan siang atau makan malam yang lezat dan sehat.

Terong Vegan dan Kari Chickpea

Terong Vegan dan Kari Chickpea adalah hidangan kari vegan yang lezat dan beraroma.

Lassi Mangga India

Indian Mango Lassi adalah minuman yang populer, lembut dan menyegarkan yang terbuat dari mangga, yogurt, susu, dan rempah-rempah.

Tahu Kari Vegan dan Kale

Tahu Kari dan Kale Vegan adalah hidangan bergizi yang memadukan cita rasa masakan tradisional India dengan sentuhan vegan.

Kue Ikan Thailand

Kue ikan Thailand adalah hidangan tradisional dari Thailand.

Sushi Gulungan Tangan Temaki Sayur

Sushi gulung tangan temaki sayuran adalah jenis sushi gulung yang dibuat dengan sayuran yang dibungkus dengan rumput laut.