Home > Recipe >  Momo Nepal

Momo Nepal

Momo Nepal adalah jenis pangsit yang populer di Nepal dan banyak bagian lain di Asia Selatan. Mereka biasanya dibuat dengan daging giling dan sayuran, dan dapat disajikan dengan dikukus atau digoreng. Diyakini bahwa asal usul Momo berasal dari abad ke-7, ketika mereka disajikan sebagai makanan ringan di istana kerajaan Nepal. Saat ini, Momo adalah bagian integral dari budaya Nepal, dan disajikan sebagai makanan pembuka, kudapan, dan bahkan hidangan utama. Mereka juga populer di India, Bhutan, dan Tibet, dan semakin populer di bagian lain dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon babi giling
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh serpih cabai merah
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir mint segar cincang
  • 1/4 cangkir daun bawang cincang
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 32 bungkus pangsit

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, gabungkan daging babi giling, bawang putih, jahe, jinten, ketumbar, kunyit, serpih cabai, daun ketumbar, mint, daun bawang, minyak, dan garam. Campur hingga tercampur.
  • Step 2
    Letakkan pembungkus pangsit di atas permukaan kerja. Tempatkan 1 sendok makan campuran daging babi di tengah bungkusnya. Gunakan jari Anda untuk membasahi tepi bungkusnya dengan air. Lipat bungkusnya menjadi dua untuk membentuk segitiga, tekan ujung-ujungnya untuk menutup.
  • Step 3
    Tempatkan momo di atas loyang yang dilapisi perkamen. Ulangi dengan sisa pembungkus dan isian. Tutupi momo dengan tisu basah sampai siap untuk dimasak.
  • Step 4
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan 1 sendok makan minyak ke wajan. Tambahkan momo ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit, sampai bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan. Balik momo dan masak selama 3-4 menit lagi, sampai berwarna cokelat keemasan.
  • Step 5
    Sajikan hangat dengan saus celup favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Momo Nepal sangat lezat! Rempah-rempahnya benar-benar mengeluarkan rasa dan kombinasi adonan kukus dan sayuran tidak ada duanya. Benar-benar menyenangkan!
Anonymous
,
Momo Nepal yang benar-benar nikmat! Dibumbui sempurna dengan jinten dan cabai, Anda tidak akan menyesal mencobanya. Sangat bagus sehingga saya tidak bisa menahan diri untuk meminta lebih.
Anonymous
,
Momo adalah camilan tradisional Nepal yang lezat yang terbuat dari adonan kukus yang diisi dengan sayuran atau daging. Mereka sangat beraroma dan mudah dibuat! Sangat disarankan!

More recipes

Sushi Salmon

Salmon Sushi adalah sejenis hidangan sushi yang terbuat dari ikan salmon mentah yang dipadukan dengan nasi cuka.

Sushi Ebi Nigiri

Ebi Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang bahan utamanya adalah udang yang dimasak.

Nasi Goreng Nanas Thailand

Nasi goreng nanas Thailand adalah hidangan populer dari Thailand yang memadukan rasa manis dan gurih nanas dengan rasa klasik nasi goreng.

Kembang Kol Goreng Korea

Kembang Kol Goreng Korea adalah hidangan lezat dan gurih yang memadukan kerenyahan kembang kol goreng dengan rasa pedas manis masakan Korea.

Sup Tetesan Telur Cina

Sup Tetesan Telur Cina adalah sup Cina populer yang disajikan di banyak restoran Cina.

Ayam Asam Manis

Sweet and Sour Chicken adalah hidangan populer dalam masakan Cina.

Kari Zucchini

Kari Zucchini adalah hidangan gurih yang dibuat dengan zucchini, bubuk kari, dan rempah-rempah lainnya.

Palak Paneer India

Palak Paneer India adalah hidangan tradisional dari India yang terbuat dari kubus paneer (sejenis keju segar) yang dimasak dengan saus bayam berbumbu yang kental.

Sushi Burrito Vegetarian

Burrito sushi vegetarian adalah cara yang lezat dan sehat untuk menikmati hidangan ala sushi.