Home > Recipe >  Momo Nepal

Momo Nepal

Momo Nepal adalah jenis pangsit yang populer di Nepal dan banyak bagian lain di Asia Selatan. Mereka biasanya dibuat dengan daging giling dan sayuran, dan dapat disajikan dengan dikukus atau digoreng. Diyakini bahwa asal usul Momo berasal dari abad ke-7, ketika mereka disajikan sebagai makanan ringan di istana kerajaan Nepal. Saat ini, Momo adalah bagian integral dari budaya Nepal, dan disajikan sebagai makanan pembuka, kudapan, dan bahkan hidangan utama. Mereka juga populer di India, Bhutan, dan Tibet, dan semakin populer di bagian lain dunia.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pon babi giling
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan jahe segar, cincang
  • 1 sendok teh jintan tanah
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit
  • 1/2 sendok teh serpih cabai merah
  • 1/4 cangkir daun ketumbar cincang segar
  • 1/4 cangkir mint segar cincang
  • 1/4 cangkir daun bawang cincang
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 32 bungkus pangsit

Directions

  • Step 1
    Dalam mangkuk besar, gabungkan daging babi giling, bawang putih, jahe, jinten, ketumbar, kunyit, serpih cabai, daun ketumbar, mint, daun bawang, minyak, dan garam. Campur hingga tercampur.
  • Step 2
    Letakkan pembungkus pangsit di atas permukaan kerja. Tempatkan 1 sendok makan campuran daging babi di tengah bungkusnya. Gunakan jari Anda untuk membasahi tepi bungkusnya dengan air. Lipat bungkusnya menjadi dua untuk membentuk segitiga, tekan ujung-ujungnya untuk menutup.
  • Step 3
    Tempatkan momo di atas loyang yang dilapisi perkamen. Ulangi dengan sisa pembungkus dan isian. Tutupi momo dengan tisu basah sampai siap untuk dimasak.
  • Step 4
    Panaskan wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan 1 sendok makan minyak ke wajan. Tambahkan momo ke dalam wajan dan masak selama 3-4 menit, sampai bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan. Balik momo dan masak selama 3-4 menit lagi, sampai berwarna cokelat keemasan.
  • Step 5
    Sajikan hangat dengan saus celup favorit Anda.

Comments

Anonymous
,
Momo Nepal sangat lezat! Rempah-rempahnya benar-benar mengeluarkan rasa dan kombinasi adonan kukus dan sayuran tidak ada duanya. Benar-benar menyenangkan!
Anonymous
,
Momo Nepal yang benar-benar nikmat! Dibumbui sempurna dengan jinten dan cabai, Anda tidak akan menyesal mencobanya. Sangat bagus sehingga saya tidak bisa menahan diri untuk meminta lebih.
Anonymous
,
Momo adalah camilan tradisional Nepal yang lezat yang terbuat dari adonan kukus yang diisi dengan sayuran atau daging. Mereka sangat beraroma dan mudah dibuat! Sangat disarankan!

More recipes

Donat Sushi Vegetarian

Donat Sushi Vegetarian adalah hidangan Jepang yang unik dan lezat, dibuat dengan menggabungkan bahan sushi tradisional dengan rasa donat.

Daging Babi Jahe Crockpot

Crockpot Ginger Pork adalah hidangan lezat yang dimasak lambat yang dibuat dengan menggabungkan daging babi, jahe, bawang putih, dan berbagai bahan lainnya.

Tamago nigiri susbi

Tamago Nigiri Sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sebongkah kecil telur dadar manis yang dimasak, biasanya dibuat dengan telur, gula, dan kecap, yang dilapisi di atas tempat tidur nasi sushi cuka.

Salmon Alpukat Sushi

Sushi alpukat salmon adalah jenis sushi gulung populer yang terbuat dari salmon mentah, alpukat, dan nasi sushi.

Kari Ayam Tikka Masala

Chicken Tikka Masala adalah kari ala India yang populer di seluruh dunia.

Kentang Vegan dan Kari Bayam

Kari Kentang dan Bayam Vegan adalah resep kari vegan yang mudah dan lezat yang kaya rasa dan dikemas dengan bahan-bahan bergizi! Kari ini dibuat dengan kentang, bayam, rempah-rempah, dan santan, yang menghasilkan hidangan lembut dan beraroma yang cocok untuk makan malam.

Salad Pepaya Hijau Thailand

Salad Pepaya Hijau Thailand, atau Som Tam dalam bahasa Thailand, adalah hidangan tradisional Asia Tenggara yang terbuat dari pepaya mentah, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai, bawang putih, dan terkadang bahan lain seperti kacang tanah, tomat, dan udang.

kari ikan

Kari ikan adalah masakan tradisional yang dibuat dengan cara memasak ikan dalam kuah bumbu dan bahan lainnya.

Mie Kacang Thailand Pedas

Mie Kacang Thailand Pedas adalah hidangan mie beraroma dan pedas yang berasal dari Thailand.