Home > Recipe >  Zöldség Lo Mein

Zöldség Lo Mein

A Vegetable Lo Mein egy népszerű kínai étel, amelyet tésztával, zöldségekkel és ízletes szósszal készítenek. Az étel vegetáriánus főételként vagy köretként is tálalható. Gyakran tojásos tésztával, különféle zöldségekkel, például káposztával, sárgarépával, kaliforniai paprikával és gombával, valamint sós mártással készítik, amely olyan összetevőkből készül, mint a szójaszósz, a szezámolaj és az osztrigaszósz. Az ételt általában wokban sütik, hogy egyedi ízt és állagot kapjanak. A Vegetable Lo Mein nagyszerű módja annak, hogy bevegye a napi zöldségadagokat, és ízletes és megnyugtató ételt készít.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 piros kaliforniai paprika csíkokra vágva
  • 1 zöld kaliforniai paprika, csíkokra vágva
  • 1 db sárgahagyma csíkokra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely (elhagyható)
  • 2 csésze brokkoli rózsa
  • 8 uncia lo mein tészta
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál rizsborecet

Directions

  • Step 1
    Melegítse fel a növényi olajat egy nagy wokban vagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet (ha használunk), és főzzük 4-5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és barnulni kezdenek.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a brokkolit, és főzzük további 2-3 percig, amíg a brokkoli élénkzöld és ropogós puha nem lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a tésztát a serpenyőbe, és keverjük össze. 1-2 percig főzzük, amíg a tészta át nem melegszik.
  • Step 4
    Keverje hozzá a szójaszószt, a szezámolajat, a mézet és a rizsborecetet. 1-2 percig főzzük állandó keverés mellett, amíg a szósz besűrűsödik és a tészta egyenletesen be nem vonódik.

Comments

Anonymous
,
A vegetable Lo Mein egy finom és könnyen elkészíthető étel. Az ízek kiemelkedőek - zöldségek, szójaszósz és gyömbér kombinációja. Annyi ínycsiklandó hozzávaló egy fogásban! Mindenki szereti!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein tökéletes volt! Fényes, ízes tészta tökéletes ropogóssággal. Nagyon finom és laktató, tökéletes egy gyors étkezéshez!
Anonymous
,
A zöldséges Lo Mein egy csodálatos étel! Annyi íze van, és a zöldségek olyan ropogósak maradnak. Nagyon ajánlom!

More recipes

Indonéz Gado Gado

Az indonéz Gado Gado egy népszerű zöldségétel, amely Indonéziából származik.

Kimchi sült rizs

A kimchi sült rizs egy népszerű koreai étel, amelyet párolt rizsből, kimchiből és egyéb összetevőkből, például kockára vágott zöldségekből, húsból és tojásból készítenek.

Koreai stílusú sült csirke

A koreai stílusú sült csirke egy népszerű étel, amely fűszeres, édes és sós szószban pácolt rántott csirkedarabokat tartalmaz.

Mézes-fokhagymás mázas garnélarák

A mézes-fokhagymás mázas garnélarák finom és könnyen elkészíthető étel.

Sertés Vindaloo Curry

Sertés Vindaloo Curry egy hagyományos indiai étel, amely Goa államból származik.

Tonhaltekercs Sushi

A Tuna Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet nyers tonhalból készítenek.

Hamachi Roll Sushi

A Hamachi Roll Sushi egyfajta sushi étel, amely Japánból származik.

Hínár saláta sushival

A sushis hínársaláta egy népszerű étel, amely két különböző japán finomságot ötvöz.

Koreai japchae

A koreai japchae egy hagyományos koreai étel, amelyet rántott édesburgonya tésztával, zöldségekkel és hússal készítenek.