Home > Recipe >  Zöldség Lo Mein

Zöldség Lo Mein

A Vegetable Lo Mein egy népszerű kínai étel, amelyet tésztával, zöldségekkel és ízletes szósszal készítenek. Az étel vegetáriánus főételként vagy köretként is tálalható. Gyakran tojásos tésztával, különféle zöldségekkel, például káposztával, sárgarépával, kaliforniai paprikával és gombával, valamint sós mártással készítik, amely olyan összetevőkből készül, mint a szójaszósz, a szezámolaj és az osztrigaszósz. Az ételt általában wokban sütik, hogy egyedi ízt és állagot kapjanak. A Vegetable Lo Mein nagyszerű módja annak, hogy bevegye a napi zöldségadagokat, és ízletes és megnyugtató ételt készít.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 piros kaliforniai paprika csíkokra vágva
  • 1 zöld kaliforniai paprika, csíkokra vágva
  • 1 db sárgahagyma csíkokra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely (elhagyható)
  • 2 csésze brokkoli rózsa
  • 8 uncia lo mein tészta
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál rizsborecet

Directions

  • Step 1
    Melegítse fel a növényi olajat egy nagy wokban vagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet (ha használunk), és főzzük 4-5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és barnulni kezdenek.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a brokkolit, és főzzük további 2-3 percig, amíg a brokkoli élénkzöld és ropogós puha nem lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a tésztát a serpenyőbe, és keverjük össze. 1-2 percig főzzük, amíg a tészta át nem melegszik.
  • Step 4
    Keverje hozzá a szójaszószt, a szezámolajat, a mézet és a rizsborecetet. 1-2 percig főzzük állandó keverés mellett, amíg a szósz besűrűsödik és a tészta egyenletesen be nem vonódik.

Comments

Anonymous
,
A vegetable Lo Mein egy finom és könnyen elkészíthető étel. Az ízek kiemelkedőek - zöldségek, szójaszósz és gyömbér kombinációja. Annyi ínycsiklandó hozzávaló egy fogásban! Mindenki szereti!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein tökéletes volt! Fényes, ízes tészta tökéletes ropogóssággal. Nagyon finom és laktató, tökéletes egy gyors étkezéshez!
Anonymous
,
A zöldséges Lo Mein egy csodálatos étel! Annyi íze van, és a zöldségek olyan ropogósak maradnak. Nagyon ajánlom!

More recipes

Indonéz Sate Ayam

Az indonéz Sate Ayam egy népszerű étel Indonéziában.

Karfiol és burgonya curry

A karfiol és burgonya curry egy népszerű indiai étel, amely a karfiolt, a burgonyát és a fűszereket kombinálja, hogy ízletes és megnyugtató ételt hozzon létre.

filippínó csirke Tinola

A Chicken Tinola egy hagyományos filippínó levesétel, amely csirkéből, zöld papayából és gyömbérből áll, könnyű húslevesben főzve.

Polip Nigiri Sushi

Az Octopus Nigiri Sushi egy népszerű japán étel, amely egy szelet nyers polipból áll, amelyet egy kis ecetes sushi rizsdomb tetejére tálalnak.

Ropogós tofu és padlizsán keverés közben

A Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry egy egészséges és ízletes kínai étel, amely ropogós tofukockákkal és zsenge padlizsánszeletekkel készül.

Kínai forró-savanyú leves

A kínai forró és savanyú leves egy népszerű és ízletes kínai leves, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

Fülöp-szigeteki csirke Adobo

Az Adobo csirke egy népszerű filippínó étel, amelyet a Fülöp-szigetek nemzeti ételének tartanak.

Bab és édesburgonya curry

A bab és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely feketebab, édesburgonya és különféle fűszerek kombinációjával készül.

Srí Lanka-i hal curry

A Srí Lanka-i Fish Curry népszerű étel Srí Lankán, fűszerek, gyógynövények és kókusztej keverékéből készül.