Home > Recipe >  Zöldség Lo Mein

Zöldség Lo Mein

A Vegetable Lo Mein egy népszerű kínai étel, amelyet tésztával, zöldségekkel és ízletes szósszal készítenek. Az étel vegetáriánus főételként vagy köretként is tálalható. Gyakran tojásos tésztával, különféle zöldségekkel, például káposztával, sárgarépával, kaliforniai paprikával és gombával, valamint sós mártással készítik, amely olyan összetevőkből készül, mint a szójaszósz, a szezámolaj és az osztrigaszósz. Az ételt általában wokban sütik, hogy egyedi ízt és állagot kapjanak. A Vegetable Lo Mein nagyszerű módja annak, hogy bevegye a napi zöldségadagokat, és ízletes és megnyugtató ételt készít.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 piros kaliforniai paprika csíkokra vágva
  • 1 zöld kaliforniai paprika, csíkokra vágva
  • 1 db sárgahagyma csíkokra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál zúzott pirospaprika pehely (elhagyható)
  • 2 csésze brokkoli rózsa
  • 8 uncia lo mein tészta
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál rizsborecet

Directions

  • Step 1
    Melegítse fel a növényi olajat egy nagy wokban vagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet (ha használunk), és főzzük 4-5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és barnulni kezdenek.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a brokkolit, és főzzük további 2-3 percig, amíg a brokkoli élénkzöld és ropogós puha nem lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a tésztát a serpenyőbe, és keverjük össze. 1-2 percig főzzük, amíg a tészta át nem melegszik.
  • Step 4
    Keverje hozzá a szójaszószt, a szezámolajat, a mézet és a rizsborecetet. 1-2 percig főzzük állandó keverés mellett, amíg a szósz besűrűsödik és a tészta egyenletesen be nem vonódik.

Comments

Anonymous
,
A vegetable Lo Mein egy finom és könnyen elkészíthető étel. Az ízek kiemelkedőek - zöldségek, szójaszósz és gyömbér kombinációja. Annyi ínycsiklandó hozzávaló egy fogásban! Mindenki szereti!
Anonymous
,
Veggie Lo Mein tökéletes volt! Fényes, ízes tészta tökéletes ropogóssággal. Nagyon finom és laktató, tökéletes egy gyors étkezéshez!
Anonymous
,
A zöldséges Lo Mein egy csodálatos étel! Annyi íze van, és a zöldségek olyan ropogósak maradnak. Nagyon ajánlom!

More recipes

Vietnami Banh Mi szendvics

A Banh Mi szendvics egy népszerű vietnami szendvics, amely különféle összetevőkből készül.

Sertés Vindaloo Curry

Sertés Vindaloo Curry egy hagyományos indiai étel, amely Goa államból származik.

Srí Lanka-i Curry

A Srí Lanka-i curry egy fűszerezett hús- vagy halétel, gazdag és ízes szószban főzve.

Angolna Nigiri Sushi

Az Eel Nigiri Sushi egy fajta sushi, amely egy tábla főtt angolnából, az úgynevezett anago-ból vagy unagiból áll, amelyet egy ecetes sushi rizságy tetejére helyeznek.

Yellowtail Nigiri Sushi

A Yellowtail Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet egy szelet nyers sárgafarkú halból készítenek, amelyet egy ecetes rizsgolyó tetejére helyeznek.

Indiai bárány curry

Az Indian Lamb Curry egy aromás étel bárányhúsból, fűszerekből és zöldségekből.

Növényi curry

A növényi curry egy olyan étel, amely különféle zöldségeket kombinál egy ízletes és aromás curry szósszal.

Növényi Temaki Hand Roll Sushi

A növényi temaki kézi tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet hínárba csomagolt zöldségekből készítenek.

Jamaicai Curry csirke

A jamaicai curry csirke a karibi Jamaica szigetéről származó hagyományos étel.