Home > Recipe >  Csicseriborsó és spenótos curry

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül. Ez egy finom, vegánbarát és tápanyagdús étel, amelyet könnyű elkészíteni. Ez az étel tele van fehérjével, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így egészséges választás vacsorára. A csicseriborsó és a spenót kombinációja krémes, ízes curryt hoz létre, amely biztosan kielégít. Tálalja fehér vagy barna rizs, quinoa vagy naan kenyér mellé, hogy teljes étkezést biztosítson.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (15 uncia) doboz csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 csésze zöldségleves
  • 2 csésze bébispenót

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük 4-5 percig, amíg megpuhul.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Keverje hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát és a cayenne-i borsot, és főzze 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, csicseriborsót, kókusztejet és a zöldséglevest a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10 percig.
  • Step 5
    Keverjük hozzá a babaspenótot, és főzzük, amíg megfonnyad, körülbelül 4 percig.
  • Step 6
    Főtt rizzsel, naannal vagy más tetszés szerinti kísérővel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Nagyon finom ez a csicseriborsó-spenótos curry! Ízletes fűszerekkel tele, határozottan nyerő. Imádom a curry krémes állagát és azt, hogy a fűszerek kombinációja felejthetetlen ételt készít!

More recipes

Marha és burgonya curry

A marhahús és burgonya curry egy sós étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Kaliforniai tekercs sushi tálak

A California Roll Sushi Bowls ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a sushi ízeket anélkül, hogy sajátot kellene tekercselnie.

Vietnami stílusú sertésszelet rizzsel

A vietnami stílusú sertésszelet rizzsel egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hét bármely estéjére tökéletes.

Thai vörös curry tofuval

A thai vörös curry tofuval egy ízletes és megnyugtató étel, amely egyesíti a thai vörös curry zamatos, aromás ízét a tofu enyhe, diós ízével.

Marha curry burgonyával

A marha curry burgonyával egy klasszikus indiai étel, amely kiadós és ízletes.

vietnami Pho leves

A vietnami pho leves egy hagyományos vietnami leves, amelyet különféle gyógynövényekből és fűszerekből, valamint marha- vagy csirkehúsból készítenek.

Vegán édesburgonya és lencse curry

A Vegán édesburgonya és lencse curry egy ízletes és kiadós étel, amely tökéletes a vegán, vegetáriánus és gluténmentes étrendhez.

Vegán csicseriborsó curry

A vegán csicseriborsó curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hét közepi vacsorához.

Koreai fűszeres sertéshús

A koreai fűszeres sertéshús népszerű étel a koreai konyhában.