Home > Recipe >  Csicseriborsó és spenótos curry

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül. Ez egy finom, vegánbarát és tápanyagdús étel, amelyet könnyű elkészíteni. Ez az étel tele van fehérjével, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így egészséges választás vacsorára. A csicseriborsó és a spenót kombinációja krémes, ízes curryt hoz létre, amely biztosan kielégít. Tálalja fehér vagy barna rizs, quinoa vagy naan kenyér mellé, hogy teljes étkezést biztosítson.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (15 uncia) doboz csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 csésze zöldségleves
  • 2 csésze bébispenót

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük 4-5 percig, amíg megpuhul.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Keverje hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát és a cayenne-i borsot, és főzze 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, csicseriborsót, kókusztejet és a zöldséglevest a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10 percig.
  • Step 5
    Keverjük hozzá a babaspenótot, és főzzük, amíg megfonnyad, körülbelül 4 percig.
  • Step 6
    Főtt rizzsel, naannal vagy más tetszés szerinti kísérővel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Nagyon finom ez a csicseriborsó-spenótos curry! Ízletes fűszerekkel tele, határozottan nyerő. Imádom a curry krémes állagát és azt, hogy a fűszerek kombinációja felejthetetlen ételt készít!

More recipes

Mangó Curry

A Mango Curry egy ízletes és illatos étel, amely érett mangóból, fűszerekből és kókusztejből készül.

Japán Shabu-Shabu

A japán Shabu-Shabu egy népszerű japán étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból és zöldségekből áll, amelyeket kombu dashi húslevesben főznek.

Ropogós kókuszos garnélarák thai chili szósszal

A ropogós kókuszos garnéla thai chili szósszal egy finom és egzotikus étel, amely bármilyen alkalomra tökéletes.

Marha Kofta Curry

A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.

Paradicsom és spenótos curry

A paradicsomos és spenótos curry egy ízletes és könnyen elkészíthető vegetáriánus curry, amely néhány egyszerű lépésben elkészíthető.

Indonéz Gado-Gado

Az indonéz Gado-Gado egy salátaétel, amely Indonézia egész területén népszerű.

Indonéz Nasi Goreng

Az indonéz Nasi Goreng népszerű étel Indonéziában és egész Délkelet-Ázsiában.

Ázsiai apróra vágott saláta

Az Asian Chopped Salad egy ízletes és könnyű saláta, amely tökéletes egy gyors vacsorához vagy ebédhez.

Növényi keverősütni rizzsel

A zöldséges rántva rizzsel egy klasszikus ázsiai étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.