Home > Recipe >  Csicseriborsó és spenótos curry

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül. Ez egy finom, vegánbarát és tápanyagdús étel, amelyet könnyű elkészíteni. Ez az étel tele van fehérjével, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így egészséges választás vacsorára. A csicseriborsó és a spenót kombinációja krémes, ízes curryt hoz létre, amely biztosan kielégít. Tálalja fehér vagy barna rizs, quinoa vagy naan kenyér mellé, hogy teljes étkezést biztosítson.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (15 uncia) doboz csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 csésze zöldségleves
  • 2 csésze bébispenót

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük 4-5 percig, amíg megpuhul.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Keverje hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát és a cayenne-i borsot, és főzze 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, csicseriborsót, kókusztejet és a zöldséglevest a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10 percig.
  • Step 5
    Keverjük hozzá a babaspenótot, és főzzük, amíg megfonnyad, körülbelül 4 percig.
  • Step 6
    Főtt rizzsel, naannal vagy más tetszés szerinti kísérővel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Nagyon finom ez a csicseriborsó-spenótos curry! Ízletes fűszerekkel tele, határozottan nyerő. Imádom a curry krémes állagát és azt, hogy a fűszerek kombinációja felejthetetlen ételt készít!

More recipes

Garnélarák Tempura Roll Sushi

A garnélarákos tempura tekercs sushi egy klasszikus típusú sushi tekercs, amely nagyon népszerű Japánban és szerte a világon.

Kókuszos lencse curry

A kókuszlencse curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes.

Kókuszos csirke curry

A kókuszos csirke curry egy klasszikus indiai étel, amely kókusz alapú curry szószban főtt kicsontozott csirkéből készül.

Könnyű Miso leves tofuval

Az Easy Miso Soup tofuval egy egyszerű és ízletes japán leves, amely az év bármely szakában tökéletes.

Sake Maki Sushi

A Sake Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely nyers lazacból, sushirizsből és nori (tengeri moszat) csomagolásból készül.

Thaiföldi mogyorós csirke tészta

A Thai Peanut Chicken Noodles egy ízletes és ízletes étel, amely egyesíti a mogyoróvaj és a csirke diós és sós ízét a thai vörös curry paszta fűszeres ízével.

Unagi Don Sushi

Az Unagi Don Sushi egy népszerű japán étel, amely grillezett édesvízi angolnafiléből áll, amelyet sushi rizs fölé tálalnak.

Japán csirke Katsu Curry

A japán csirke Katsu Curry népszerű étel Japánban.

Miso-mázas lazac szezámmagos spenóttal

A miso-mázas lazac szezámmagos spenóttal egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes egy hétvégi étkezéshez.