Home > Recipe >  Csicseriborsó és spenótos curry

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül. Ez egy finom, vegánbarát és tápanyagdús étel, amelyet könnyű elkészíteni. Ez az étel tele van fehérjével, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így egészséges választás vacsorára. A csicseriborsó és a spenót kombinációja krémes, ízes curryt hoz létre, amely biztosan kielégít. Tálalja fehér vagy barna rizs, quinoa vagy naan kenyér mellé, hogy teljes étkezést biztosítson.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (15 uncia) doboz csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 csésze zöldségleves
  • 2 csésze bébispenót

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük 4-5 percig, amíg megpuhul.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Keverje hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát és a cayenne-i borsot, és főzze 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, csicseriborsót, kókusztejet és a zöldséglevest a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10 percig.
  • Step 5
    Keverjük hozzá a babaspenótot, és főzzük, amíg megfonnyad, körülbelül 4 percig.
  • Step 6
    Főtt rizzsel, naannal vagy más tetszés szerinti kísérővel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Nagyon finom ez a csicseriborsó-spenótos curry! Ízletes fűszerekkel tele, határozottan nyerő. Imádom a curry krémes állagát és azt, hogy a fűszerek kombinációja felejthetetlen ételt készít!

More recipes

Tofu Curry

A Tofu Curry egy finom és egészséges vegán étel, amely egyesíti India ízeit a tofu kiadósságával.

Tikka Masala csirke

A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban.

Vegán brokkoli és burgonya curry

A Vegán brokkoli és burgonya curry egy ízletes és finom vegán curry étel, amely brokkoliból, burgonyából és különféle fűszerekből készül.

Könnyű kókuszos curry

Az Easy Coconut Curry egy finom és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Kókuszos hal curry

A kókuszos hal curry egy ízletes és aromás étel, amely népszerű az indiai és más dél-ázsiai konyhákban.

Zöld kókuszos hal curry

A Green Coconut Fish Curry egy hagyományos étel az indiai Kerala állam déli részéből.

Sült Tofu tekercs sushi

A Fried Tofu Roll Sushi egy népszerű japán étel, amelyet úgy készítenek, hogy egy vékony szelet sült tofut nori hínárba csomagolnak, majd feltekernek sushi rizzsel és más tetszőleges hozzávalókkal.

Kale és Quinoa Curry

A kelkáposzta és a quinoa curry tápláló és ízletes vegán étel.

Mangó Curry

A Mango Curry egy ízletes és illatos étel, amely érett mangóból, fűszerekből és kókusztejből készül.