Home > Recipe > Lazac avokádó sushi

Lazac avokádó sushi

A lazacos avokádós sushi a nyers lazacból, avokádóból és sushi rizsből készült, népszerű sushi tekercs típusa. Ez egy könnyű és egészséges étel, amely egyszerre ízletes és könnyen elkészíthető. A lazac és az avokádó édes, sós és umami ízének kombinációja a ragacsos, enyhén savanykás sushi rizzsel együtt finom kombinációt alkot. Ez a sushi tekercs nagyszerű módja annak, hogy az omega-3 zsírsavakat a lazacból, az egészséges zsírokat pedig az avokádóból nyerje ki. Ez egy egyszerű és szórakoztató módja annak, hogy elfogyassza a sushit anélkül, hogy étterembe kellene mennie.

Ingredients (2 Persons)

2 csésze főtt fehér rizs
2 evőkanál rizsecet
2 evőkanál cukor
1 teáskanál só
2 avokádó, meghámozva és felszeletelve
4 uncia füstölt lazac, csíkokra vágva

Directions

Step 1

Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a sót. Keverjük össze, hogy a cukor és a só feloldódjon, majd tegyük félre.
Step 2

Egy nagy tálban keverjük össze a főtt rizst és az ecetes keveréket. Addig keverjük, amíg az összes rizs egyenletesen be nem vonódik.
Step 3

Helyezzen egy nori lapot egy sushi alátétre. Egy vékony réteg rizst terítsen a norira, hagyva a szélein 1/2 hüvelykes szegélyt. Helyezze a füstölt lazac- és avokádószeleteket a nori közepére.
Step 4

A sushi szőnyeg segítségével görgessük a norit egy szűk rönkbe. Szeletelje fel a rönköt 8 részre egy éles, nedves késsel.