Home > Recipe > Vietnami Pho tésztaleves
Vietnami Pho tésztaleves
A vietnami pho tésztaleves egy hagyományos vietnami étel, amely nemzetközi kedvencévé vált. Ez egy ízletes leves rizstésztával és húslevessel, amelyet gyakran különféle fűszernövényekkel, húsokkal és zöldségekkel szolgálnak fel. A levest jellemzően marhahúsból, csirkehúsból vagy sertéshúsból készítik, de sokféle variációt is el lehet készíteni különböző alapanyagokból. A húsleves ízét gyakran fokozzák különféle fűszerekkel, mint például csillagánizs, fahéj, szegfűszeg és halszósz. A leves népszerű étel Vietnamban, reggeli-, ebéd- és vacsoraételként szolgálják fel. Világszerte sok étteremben is népszerű étel.
Ingredients (2 Persons)
- 1 lb. marha chuck steak, vékonyra szeletelve
- 8 csésze marhahúsleves
- 2 hagyma, apróra vágva
- 1 darab gyömbér, meghámozva és felszeletelve
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 2 evőkanál halszósz
- 1 fahéjrúd
- 2 csillagánizs
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 csomag (16 oz) száraz pho tészta
Directions
-
Step 1
Egy nagy fazékban adjunk hozzá marhahúst, marhahúslevest, hagymát, gyömbért, fokhagymát, halszószt, fahéjrudat, csillagánizst és borsszemeket. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük 1 órán át.
-
Step 2
Vegye ki a marhahúst a húslevesből, és tegye félre. Dobja el a fahéjrudat, a csillagánizst és a borsot. Szűrje le az alaplét, ha szükséges.
-
Step 3
A leszűrt húslevest felforraljuk, és hozzáadjuk a pho tésztát. Főzzük 5 percig, vagy a csomagoláson található utasítások szerint.
-
Step 4
A kifőtt tésztát négy nagy tálba osztjuk. Minden edényt öntsön meg főtt marhahússal, és öntsön forró levest a tetejére.
-
Step 5
Tálaljuk babcsírával, lime szeletekkel, bazsalikommal, korianderrel és Srirachával vagy más csípős szósszal.
Comments
A vietnami Pho a legfinomabb tésztaleves, amit valaha ittam! Az egyedülálló összetevők illatos húslevessel kombinálva teszik igazán felejthetetlenné. Erősen ajánlott!
A vietnami Pho tésztaleves a tökéletes könnyű étel. Csodálatos aromás húsleves puha tésztával, friss fűszernövényekkel és sós húslevessel. Finom és tápláló!
A vietnami Pho Noodle Soups a tökéletes kényelem. A tészta tökéletesre van főzve, a húsleves pedig ízes, tele van zöldségekkel és húsokkal. Nagyon ajánlom!
More recipes
Koreai stílusú marinált marhahús
A koreai stílusú marinált marhahús egy pácolt marhahús étel, amely népszerű koreai konyha.
Rántott marhahús és brokkoli
A rántott marhahús és brokkoli egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerűvé vált.
Koreai Kalbi
A koreai kalbi egy népszerű koreai étel, amely pácolt és grillezett marhahús rövid tarjából áll.
Kínai narancssárga csirke
A kínai narancssárga csirke egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet gyakran rizs vagy tészta mellé tálalnak.
Japán Shabu-Shabu
A japán Shabu-Shabu egy népszerű japán étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból és zöldségekből áll, amelyeket kombu dashi húslevesben főznek.
Vegetáriánus Sushi fánk
A Vegetáriánus Sushi Donut egy egyedülálló és ízletes japán étel, amelyet a hagyományos sushi összetevők és a fánk ízének kombinálásával hoztak létre.
Grillezett Tofu Satay
A grillezett Tofu Satay egy finom vegán étel, aminek biztosan tetszeni fog! Pácolt grillezett tofukockákkal készül, és ízletes mogyorószósszal tálaljuk.
Japán tojáskrém
A Japanese Egg Custard egy hagyományos japán desszert, amelyet tojásból, cukorból és tejből készítenek.
Kínai édes-savanyú csirke
A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.