Home > Recipe >  Vietnami Pho tésztaleves

Vietnami Pho tésztaleves

A vietnami pho tésztaleves egy hagyományos vietnami étel, amely nemzetközi kedvencévé vált. Ez egy ízletes leves rizstésztával és húslevessel, amelyet gyakran különféle fűszernövényekkel, húsokkal és zöldségekkel szolgálnak fel. A levest jellemzően marhahúsból, csirkehúsból vagy sertéshúsból készítik, de sokféle variációt is el lehet készíteni különböző alapanyagokból. A húsleves ízét gyakran fokozzák különféle fűszerekkel, mint például csillagánizs, fahéj, szegfűszeg és halszósz. A leves népszerű étel Vietnamban, reggeli-, ebéd- és vacsoraételként szolgálják fel. Világszerte sok étteremben is népszerű étel.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb. marha chuck steak, vékonyra szeletelve
  • 8 csésze marhahúsleves
  • 2 hagyma, apróra vágva
  • 1 darab gyömbér, meghámozva és felszeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 fahéjrúd
  • 2 csillagánizs
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 csomag (16 oz) száraz pho tészta

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban adjunk hozzá marhahúst, marhahúslevest, hagymát, gyömbért, fokhagymát, halszószt, fahéjrudat, csillagánizst és borsszemeket. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük 1 órán át.
  • Step 2
    Vegye ki a marhahúst a húslevesből, és tegye félre. Dobja el a fahéjrudat, a csillagánizst és a borsot. Szűrje le az alaplét, ha szükséges.
  • Step 3
    A leszűrt húslevest felforraljuk, és hozzáadjuk a pho tésztát. Főzzük 5 percig, vagy a csomagoláson található utasítások szerint.
  • Step 4
    A kifőtt tésztát négy nagy tálba osztjuk. Minden edényt öntsön meg főtt marhahússal, és öntsön forró levest a tetejére.
  • Step 5
    Tálaljuk babcsírával, lime szeletekkel, bazsalikommal, korianderrel és Srirachával vagy más csípős szósszal.

Comments

Anonymous
,
A vietnami Pho a legfinomabb tésztaleves, amit valaha ittam! Az egyedülálló összetevők illatos húslevessel kombinálva teszik igazán felejthetetlenné. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A vietnami Pho tésztaleves a tökéletes könnyű étel. Csodálatos aromás húsleves puha tésztával, friss fűszernövényekkel és sós húslevessel. Finom és tápláló!
Anonymous
,
A vietnami Pho Noodle Soups a tökéletes kényelem. A tészta tökéletesre van főzve, a húsleves pedig ízes, tele van zöldségekkel és húsokkal. Nagyon ajánlom!

More recipes

Fűszeres csicseriborsó curry

A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Indonéz Fried Tempeh

Az indonéz Fried Tempeh egy népszerű vegetáriánus étel Indonéziában.

Koreai BBQ borda

A koreai BBQ tarja egy klasszikus koreai étel, amely pácolt sertésbordákból áll, amelyeket nyílt lángon grilleznek.

Növényi Sushi tekercs

A zöldséges sushi tekercsek olyan sushifajták, amelyek fő összetevőjeként különféle zöldségféléket használnak, nem pedig nyers halat.

Kókuszos csirke curry

A kókuszos csirke curry egy klasszikus indiai étel, amely kókusz alapú curry szószban főtt kicsontozott csirkéből készül.

Korma Curry csirke

A Chicken Korma Curry egy ízletes és ízletes indiai étel, amelyet tejszínes és enyhe curry szószban főzött csirkehúsból készítenek.

Lazac tekercs sushi

A Salmon Roll sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely nyers lazacból, rizzsel, nori hínárral és egyéb töltelékekkel készül.

Malajziai Laksa tésztaleves

A Malaysian Laksa Noodle Soup egy ízletes és fűszeres tésztaleves Malajziából.

Vegán tempeh és burgonya curry

A vegán tempeh és burgonyás curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hangulatos éjszakához.