Home > Recipe >  Vietnami Pho tésztaleves

Vietnami Pho tésztaleves

A vietnami pho tésztaleves egy hagyományos vietnami étel, amely nemzetközi kedvencévé vált. Ez egy ízletes leves rizstésztával és húslevessel, amelyet gyakran különféle fűszernövényekkel, húsokkal és zöldségekkel szolgálnak fel. A levest jellemzően marhahúsból, csirkehúsból vagy sertéshúsból készítik, de sokféle variációt is el lehet készíteni különböző alapanyagokból. A húsleves ízét gyakran fokozzák különféle fűszerekkel, mint például csillagánizs, fahéj, szegfűszeg és halszósz. A leves népszerű étel Vietnamban, reggeli-, ebéd- és vacsoraételként szolgálják fel. Világszerte sok étteremben is népszerű étel.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb. marha chuck steak, vékonyra szeletelve
  • 8 csésze marhahúsleves
  • 2 hagyma, apróra vágva
  • 1 darab gyömbér, meghámozva és felszeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 fahéjrúd
  • 2 csillagánizs
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1 csomag (16 oz) száraz pho tészta

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban adjunk hozzá marhahúst, marhahúslevest, hagymát, gyömbért, fokhagymát, halszószt, fahéjrudat, csillagánizst és borsszemeket. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük 1 órán át.
  • Step 2
    Vegye ki a marhahúst a húslevesből, és tegye félre. Dobja el a fahéjrudat, a csillagánizst és a borsot. Szűrje le az alaplét, ha szükséges.
  • Step 3
    A leszűrt húslevest felforraljuk, és hozzáadjuk a pho tésztát. Főzzük 5 percig, vagy a csomagoláson található utasítások szerint.
  • Step 4
    A kifőtt tésztát négy nagy tálba osztjuk. Minden edényt öntsön meg főtt marhahússal, és öntsön forró levest a tetejére.
  • Step 5
    Tálaljuk babcsírával, lime szeletekkel, bazsalikommal, korianderrel és Srirachával vagy más csípős szósszal.

Comments

Anonymous
,
A vietnami Pho a legfinomabb tésztaleves, amit valaha ittam! Az egyedülálló összetevők illatos húslevessel kombinálva teszik igazán felejthetetlenné. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A vietnami Pho tésztaleves a tökéletes könnyű étel. Csodálatos aromás húsleves puha tésztával, friss fűszernövényekkel és sós húslevessel. Finom és tápláló!
Anonymous
,
A vietnami Pho Noodle Soups a tökéletes kényelem. A tészta tökéletesre van főzve, a húsleves pedig ízes, tele van zöldségekkel és húsokkal. Nagyon ajánlom!

More recipes

Fehér tonhal Nigiri Sushi

A White Tuna Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Indiai csirke Jalfrezi

Az Indian Chicken Jalfrezi egy népszerű és ízletes indiai étel, amely csirkehúsból, zöldségekből és fűszeres masala szósszal készül.

Uramaki Sushi

Az Uramaki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.

Tempura Roll Sushi

A Tempura Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely a tempurát és a sushit ötvözi.

Koreai stílusú Bulgogi marhahús

A koreai stílusú Bulgogi marhahús egy népszerű koreai étel, amelyet vékonyra szeletelt marhahúsból készítenek, amelyet szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma és egyéb fűszerek keverékében pácolnak.

Növényi Korma Curry

A növényi Korma Curry egy finom és megnyugtató indiai étel.

Paradicsomos curry

A paradicsomos curry fűszeres, csípős és ízes indiai étel.

Ropogós ázsiai stílusú csirkeszárny

A ropogós, ázsiai stílusú csirkeszárny finom és ízletes változata a hagyományos csirkeszárnynak.

Teriyaki csirke nyárs

A Teriyaki Chicken Skewers egy klasszikus japán étel, amely ízletes teriyaki szószban pácolt grillezett csirkéből készül.