Home > Recipe > Vietnami Pho tésztaleves
Vietnami Pho tésztaleves
A vietnami pho tésztaleves egy hagyományos vietnami étel, amely nemzetközi kedvencévé vált. Ez egy ízletes leves rizstésztával és húslevessel, amelyet gyakran különféle fűszernövényekkel, húsokkal és zöldségekkel szolgálnak fel. A levest jellemzően marhahúsból, csirkehúsból vagy sertéshúsból készítik, de sokféle variációt is el lehet készíteni különböző alapanyagokból. A húsleves ízét gyakran fokozzák különféle fűszerekkel, mint például csillagánizs, fahéj, szegfűszeg és halszósz. A leves népszerű étel Vietnamban, reggeli-, ebéd- és vacsoraételként szolgálják fel. Világszerte sok étteremben is népszerű étel.
Ingredients (2 Persons)
- 1 lb. marha chuck steak, vékonyra szeletelve
- 8 csésze marhahúsleves
- 2 hagyma, apróra vágva
- 1 darab gyömbér, meghámozva és felszeletelve
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 2 evőkanál halszósz
- 1 fahéjrúd
- 2 csillagánizs
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 csomag (16 oz) száraz pho tészta
Directions
-
Step 1
Egy nagy fazékban adjunk hozzá marhahúst, marhahúslevest, hagymát, gyömbért, fokhagymát, halszószt, fahéjrudat, csillagánizst és borsszemeket. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük 1 órán át.
-
Step 2
Vegye ki a marhahúst a húslevesből, és tegye félre. Dobja el a fahéjrudat, a csillagánizst és a borsot. Szűrje le az alaplét, ha szükséges.
-
Step 3
A leszűrt húslevest felforraljuk, és hozzáadjuk a pho tésztát. Főzzük 5 percig, vagy a csomagoláson található utasítások szerint.
-
Step 4
A kifőtt tésztát négy nagy tálba osztjuk. Minden edényt öntsön meg főtt marhahússal, és öntsön forró levest a tetejére.
-
Step 5
Tálaljuk babcsírával, lime szeletekkel, bazsalikommal, korianderrel és Srirachával vagy más csípős szósszal.
Comments
A vietnami Pho a legfinomabb tésztaleves, amit valaha ittam! Az egyedülálló összetevők illatos húslevessel kombinálva teszik igazán felejthetetlenné. Erősen ajánlott!
A vietnami Pho tésztaleves a tökéletes könnyű étel. Csodálatos aromás húsleves puha tésztával, friss fűszernövényekkel és sós húslevessel. Finom és tápláló!
A vietnami Pho Noodle Soups a tökéletes kényelem. A tészta tökéletesre van főzve, a húsleves pedig ízes, tele van zöldségekkel és húsokkal. Nagyon ajánlom!
More recipes
Thaiföldi mogyorós csirke tészta
A Thai Peanut Chicken Noodles egy ízletes és ízletes étel, amely egyesíti a mogyoróvaj és a csirke diós és sós ízét a thai vörös curry paszta fűszeres ízével.
Ragadós szezámmagos csirke
A ragacsos szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amelyet általában édes és sós szósszal tálalnak.
Lazac Avocado Roll Sushi
A Salmon Avocado Roll Sushi egy klasszikus japán sushi tekercs, amely friss lazac és krémes avokádó kombinációjával készül.
Vajas csirke curry
A Butter Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely pácolt csirkehúsból készül, tejszínes paradicsom alapú szószban.
Marha és burgonya curry
A marhahús és burgonya curry egy sós étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.
Pakisztáni csirke curry
A pakisztáni csirke curry egy hagyományos pakisztáni étel.
Mézes-fokhagymás mázas garnélarák
A mézes-fokhagymás mázas garnélarák finom és könnyen elkészíthető étel.
Karfiol kókuszos curry
A karfiol kókuszos curry egy finom és ízletes vegán étel, amely kókusztejjel és fűszerekkel készül.
Vegán Sushi tavaszi tekercs
A vegán sushi tavaszi tekercs egy finom sushifajta, amely vegánbarát, és tökéletes azok számára, akik állati eredetű termékek fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a sushi finom ízét.