Home > Recipe >  Fokhagymás Curry
                    
                 
                
                    Fokhagymás Curry
    
        Masala
A fokhagyma curry Masala egy indiai fűszerkeverék, amelyet curryk, pörköltek és egyéb ételek ízesítésére és aromájára használnak. A keverék különféle fűszerekből áll, mint például koriander, kömény, kardamom, fahéj, kurkuma és chilipor. A fokhagyma hozzáadása egyedi és csípős ízt ad a keveréknek, amely fokozza az étel ízét.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 teáskanál curry por
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál őrölt koriander
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1/4 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/4 teáskanál őrölt kardamom
- 1 (14 uncia) doboz kókusztej
- 1 csésze zöldségleves
- 2 csésze főtt csicseriborsó
- 1/2 csésze fagyasztott borsó
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a curryport, a köményt, a koriandert, a pirospaprika pelyhet, a kurkumát és a kardamomot, és állandó keverés mellett főzzük 1 percig. 
- 
                    Step 2 Adjuk hozzá a kókusztejet, a zöldséglevest, a csicseriborsót és a fagyasztott borsót. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10-15 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak. 
- 
                    Step 3 Hozzákeverjük a koriandert, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Főtt rizs, tészta vagy kedvenc gabona mellé tálaljuk. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    Ez a fokhagymás curry tele van ízével! Imádom, hogy az összetevők egyszerűek, és mégis olyan hihetetlen íze van. Nagyon ajánlom!
                
             
                        
                
                
                    Finom! A legjobb fokhagymás curry, amit valaha ettem. A sós curry és az édes fokhagyma tökéletes egyensúlya. Nagyon ajánlom kipróbálni!
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                Tikka Masala csirke
                
                    A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban.
                
             
        
                
            
                 
                Vegetáriánus sushi saláta uborkával és sárgarépával
                
                    A vegetáriánus sushi saláta uborkával és sárgarépával egy könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a nyári napokra.
                
             
        
                
            
                 
                Kókuszos zöldség curry
                
                    A Coconut Vegetable Curry egy ízletes és illatos étel, amely különféle zöldségekből készül, krémes kókusz alapú szószban.
                
             
        
                
            
                 
                Garnélarák Tempura Roll Sushi
                
                    A garnélarákos tempura tekercs sushi egy klasszikus típusú sushi tekercs, amely nagyon népszerű Japánban és szerte a világon.
                
             
        
                
            
                 
                Tekka Maki Sushi
                
                    A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”.
                
             
        
                
            
                 
                Sake Maki Sushi
                
                    A Sake Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely nyers lazacból, sushirizsből és nori (tengeri moszat) csomagolásból készül.
                
             
        
                
            
                 
                Szezám- gyömbéres csirke
                
                    A szezámmagos-gyömbéres csirke ízletes és könnyen elkészíthető kínai étel.
                
             
        
                
            
                 
                Sushi tálak
                
                    A Sushi Bowl a japán konyha egy fajtája, amely egy tál fűszerezett rizsből áll, amelyet különféle összetevőkkel, például nyers halakkal, zöldségekkel és szószokkal töltenek fel.
                
             
        
                
            
                 
                Gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék
                
                    A gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely tökéletes egy mozgalmas hétköznapi vacsorához.