Home > Recipe >  Kínai padlizsán fokhagymás szósszal

Kínai padlizsán fokhagymás szósszal

A kínai padlizsán fokhagymás szósszal egy népszerű kínai étel, amely sós fokhagymás szószban főtt padlizsánból áll. Ez egy egyszerű és finom étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű étkezéshez. A padlizsánt általában kockákra vágják, és puhára főzték, mielőtt az ízes fokhagymaszósszal kevernék össze. A szósz szójaszósz, fokhagyma, gyömbér és egyéb fűszerek kombinációjával készül. Ezt az ételt párolt rizzsel vagy tésztával tálalhatjuk, hogy kiadós és kielégítő ételt kapjunk.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 nagy padlizsán, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál darált fokhagyma
  • 1 teáskanál darált gyömbér
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál szezámolaj

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a padlizsánkockákat, és főzzük, amíg enyhén megpirulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adja hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a rizsecetet, a cukrot és a szezámolajat a serpenyőbe, és keverje tovább 1-2 percig.
  • Step 3
    Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és időnként megkeverve főzze 10-15 percig, amíg a padlizsán megpuhul.
  • Step 4
    A padlizsánt főtt fehér vagy barna rizzsel tálaljuk. Élvezd!

Comments

Anonymous
,
Ez a kínai padlizsán étel csodálatos! Az édes/sós fokhagymás szósz remekül kiegészíti a padlizsánt, ízletes és egyedi ételt alkotva. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Ízletes kínai padlizsán fokhagyma szósszal! A padlizsán tökéletesen megfőtt, a szósz pedig tele van ízekkel. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Ízletes étel! A padlizsán tökéletesre sült a sós fokhagymás szószban. Nagyon ajánlott.

More recipes

Édes-savanyú tofu

Az édes-savanyú tofu egy finom és egészséges kínai étel, általában köretként vagy főételként szolgálják fel.

Kínai fokhagyma szósz

A kínai fokhagymaszósz egy népszerű kínai fűszer, amelyet számos kínai ételben, különösen a sült krumpliban használnak.

Japán miso leves

A miso leves egy hagyományos japán leves, amelyet a "dashi" nevű alapléből és a "miso" nevű fermentált tésztából készítenek.

Tonhal és uborka tekercs sushi

A tonhalas és uborkás tekercses sushi egyfajta sushi tekercs, amely két klasszikus ízt ötvöz egyetlen finom ételben.

Egyszerű csirke curry

A Simple Chicken Curry egy gyors és egyszerű recept, amely mindössze néhány hozzávalóból elkészíthető.

Una Don Sushi

Az Una Don Sushi egy japán étterem New York város szívében.

Koreai stílusú marhahús és Kimchi pörkölt

A koreai stílusú marhahús és kimchi pörkölt egy hagyományos koreai étel, amely két fő összetevőből áll: a marhahúsból és a kimchiből.

Curry csirke kókusztejjel

A csirke curry kókusztejjel egy ízletes étel, amely az illatos fűszereket és a krémes kókusztejet ötvözi az ízletes, megnyugtató étkezés érdekében.

Srí Lanka-i Curry

A Srí Lanka-i curry egy fűszerezett hús- vagy halétel, gazdag és ízes szószban főzve.