Home > Recipe >  Vegetáriánus Korma Curry

Vegetáriánus Korma Curry

A vegetáriánus Korma Curry egy hagyományos indiai étel, amely különféle fűszereket és ízeket keverve krémes és ízes curryt hoz létre. Ezt az ételt jellemzően vegán összetevők, például burgonya, karfiol, borsó és kesudió kombinációjával készítik, és gazdag, ízletes szószban főzik kókusztejből, fokhagymából, gyömbérből és fűszerekből. A végeredmény egy enyhe és aromás curry, amely tökéletesen illik rizzsel vagy naan kenyérrel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy hagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál reszelt gyömbér
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál cayenne bors (vagy több ízlés szerint)
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14 oz) doboz kókusztej
  • 1 (14 oz) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 csésze fagyasztott borsó
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • Só és bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a fahéjat és a cayenne-i borsot, és főzzük további 2 percig.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a felkockázott paradicsomot, a kókusztejet, a csicseriborsót és a fagyasztott borsót. Forraljuk fel, és főzzük 10-15 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 5
    Hozzákeverjük a koriandert, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Főtt rizzsel vagy naannal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ízletes és kiadós vegetáriánus korma curry, ami biztosan tetszeni fog! Könnyen elkészíthető, és tele van ízekkel. Ideális étkezés egy kellemes éjszakához.

More recipes

Rántott padlizsán fűszeres fokhagyma szósszal

A rántott padlizsán fűszeres fokhagyma szósszal egy finom és könnyen elkészíthető kínai ihletésű étel.

Koreai sertéshús Bulgogi

A koreai sertéshús bulgogi egy népszerű koreai étel, amelyet grillezett vagy rántott, pácolt sertéshúsból készítenek.

Könnyű joghurtos curry

Az Easy Yogurt Curry egy aromás és ízletes étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.

Növényi sült rizs

A zöldséges sült rizs egy olyan étel, amely népszerű a kelet- és délkelet-ázsiai konyhákban.

Növényi Futomaki Sushi Roll

A Növényi Futomaki Sushi Roll egy hagyományos japán étel, amely különféle zöldségekből és sushi rizsből készül.

Vegetáriánus Korma Curry

A vegetáriánus Korma Curry egy hagyományos indiai étel, amely különféle fűszereket és ízeket keverve krémes és ízes curryt hoz létre.

Fűszeres koreai stílusú tészta

A fűszeres koreai stílusú tészta finom és fűszeres tésztaétel, amely népszerű Dél-Koreában.

Thai Red Curry tésztaleves

A thai vörös curry tésztaleves egy népszerű vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta ízeit különféle zöldségekkel és tésztákkal.

Vegán édesburgonya és lencse curry

A Vegán édesburgonya és lencse curry egy ízletes és kiadós étel, amely tökéletes a vegán, vegetáriánus és gluténmentes étrendhez.