Home > Recipe >  Vegetáriánus Korma Curry

Vegetáriánus Korma Curry

A vegetáriánus Korma Curry egy hagyományos indiai étel, amely különféle fűszereket és ízeket keverve krémes és ízes curryt hoz létre. Ezt az ételt jellemzően vegán összetevők, például burgonya, karfiol, borsó és kesudió kombinációjával készítik, és gazdag, ízletes szószban főzik kókusztejből, fokhagymából, gyömbérből és fűszerekből. A végeredmény egy enyhe és aromás curry, amely tökéletesen illik rizzsel vagy naan kenyérrel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy hagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál reszelt gyömbér
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál cayenne bors (vagy több ízlés szerint)
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14 oz) doboz kókusztej
  • 1 (14 oz) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 csésze fagyasztott borsó
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • Só és bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a fahéjat és a cayenne-i borsot, és főzzük további 2 percig.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a felkockázott paradicsomot, a kókusztejet, a csicseriborsót és a fagyasztott borsót. Forraljuk fel, és főzzük 10-15 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 5
    Hozzákeverjük a koriandert, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Főtt rizzsel vagy naannal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ízletes és kiadós vegetáriánus korma curry, ami biztosan tetszeni fog! Könnyen elkészíthető, és tele van ízekkel. Ideális étkezés egy kellemes éjszakához.

More recipes

Japán ramen tészta

A japán ramen tészta egyfajta tésztaétel, amely Japánból származik.

Tojáscsepp leves

A tojáscseppleves egy hagyományos kínai leves, amelyet felvert tojásból, csirkehúslevesből és zöldségekből készítenek.

Fűszeres Yellowtail Roll Sushi

A Spicy Yellowtail Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely számos japán étteremben és sushi bárban megtalálható.

Vegán sushi töltött avokádó

A vegán sushi töltött avokádó egy finom és egészséges vegán étel.

Vegetáriánus sushi kézi piték

A vegetáriánus sushi kézi pite ízletes és kényelmes módja annak, hogy útközben is élvezze a sushit.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Vegán Sushi Bowl

s A vegán sushitálak ízletes és tápláló étkezési lehetőség.

Gombás curry

A gombás curry egy ízletes és zamatos étel, amely gazdag, aromás curry szószban főzött gombából készül.

Szezámmagos-gyömbéres tésztatál

A Sesame-Ginger Noodle Bowl egy ízletes és tápláló étel, amely tele van olyan összetevőkkel, amelyek már megtalálhatók a kamrában.