Home > Recipe >  Thai Red Curry tésztaleves

Thai Red Curry tésztaleves

A thai vörös curry tésztaleves egy népszerű vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta ízeit különféle zöldségekkel és tésztákkal. A levest általában kókusztejből készítik krémes állaga és íze miatt, és babcsírával és egyéb körettel, például korianderrel, lime-mal és chili paprikával tálalják. Önmagában is kiváló választás egy könnyű étkezéshez, vagy egy nagyobb étel mellé köretként is tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze zöldségleves
  • 2 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 doboz (14 uncia) kókusztej
  • 1 evőkanál halszósz
  • 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1/2 csésze szeletelt gomba
  • 1/2 csésze szeletelt bambuszrügy
  • 1/2 csésze szeletelt vöröshagyma
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál cukor
  • 1/4 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • 4 uncia rizstészta
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1 lime, szeletekre vágva

Directions

  • Step 1
    Egy nagy serpenyőben keverje össze a zöldséglevest, a vörös curry pasztát, a kókusztejet, a halszószt, a kaliforniai paprikát, a gombát, a bambuszrügyet és a lilahagymát. Erős lángon kevergetve felforraljuk.
  • Step 2
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és adja hozzá a gyömbért, a cukrot, a kurkumát és a fekete borsot. 10 percig pároljuk.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a rizstésztát, és pároljuk további 5 percig, vagy amíg a tészta megpuhul.
  • Step 4
    Tálalás előtt díszítsük korianderrel és lime karikákkal.

Comments

Anonymous
,
A thai Red Curry tésztaleves nagyon finom! Ez az ízletes leves tele van finom zöldségekkel, krémes kókuszlevessel és zamatos vörös curryvel. Nahát!
Anonymous
,
Ez a thai Red Curry tésztaleves csodálatos! Ízletes, krémes, és remek egyensúlyban van az édes és a fűszeres között. A tészta is tökéletes állagot ad hozzá!
Anonymous
,
Ez a thai vörös curry tésztaleves csodálatos és ízletes élmény volt! A lében lévő friss fűszerek tökéletesen összekeveredtek, és a tészta tökéletesre főtt. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a thai Red Curry tésztaleves finom volt! A krémes kókusztej, az ízletes vörös curry paszta és a puha csirke együttesen egy ízletes levest alkotnak. Tökéletes ebédre vagy vacsorára!

More recipes

Lazac Nigiri Sushi

A lazac nigiri sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Szezámos csirke rántva

A Sesame Chicken Stir-Fry egy klasszikus kínai étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Marha curry burgonyával

A marha curry burgonyával egy klasszikus indiai étel, amely kiadós és ízletes.

Fülöp-szigeteki Lumpia

A Filipino Lumpia egy népszerű filippínó étel, amely a Fülöp-szigetekről származik.

Saag Curry

A Saag curry egy népszerű indiai étel, amelyet főtt spenót, fokhagyma, gyömbér és fűszerek kombinációjával készítenek.

Vietnami stílusú nyári tekercsek

A vietnami stílusú nyári tekercs könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a forró nyári napokra.

Rajma Curry

A Rajma Curry egy indiai étel, amelyet vörös vesebabból (rajma) készítenek, fűszeres paradicsom alapú szószban.

Dragon Roll Sushi

A Dragon Roll Sushi egy kreatív sushi tekercs, amely összetevők kombinációjával készül.

Koreai barbecue csirke

A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek.