Home > Recipe >  Thai Red Curry tésztaleves

Thai Red Curry tésztaleves

A thai vörös curry tésztaleves egy népszerű vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta ízeit különféle zöldségekkel és tésztákkal. A levest általában kókusztejből készítik krémes állaga és íze miatt, és babcsírával és egyéb körettel, például korianderrel, lime-mal és chili paprikával tálalják. Önmagában is kiváló választás egy könnyű étkezéshez, vagy egy nagyobb étel mellé köretként is tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze zöldségleves
  • 2 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 doboz (14 uncia) kókusztej
  • 1 evőkanál halszósz
  • 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1/2 csésze szeletelt gomba
  • 1/2 csésze szeletelt bambuszrügy
  • 1/2 csésze szeletelt vöröshagyma
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál cukor
  • 1/4 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • 4 uncia rizstészta
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1 lime, szeletekre vágva

Directions

  • Step 1
    Egy nagy serpenyőben keverje össze a zöldséglevest, a vörös curry pasztát, a kókusztejet, a halszószt, a kaliforniai paprikát, a gombát, a bambuszrügyet és a lilahagymát. Erős lángon kevergetve felforraljuk.
  • Step 2
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és adja hozzá a gyömbért, a cukrot, a kurkumát és a fekete borsot. 10 percig pároljuk.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a rizstésztát, és pároljuk további 5 percig, vagy amíg a tészta megpuhul.
  • Step 4
    Tálalás előtt díszítsük korianderrel és lime karikákkal.

Comments

Anonymous
,
A thai Red Curry tésztaleves nagyon finom! Ez az ízletes leves tele van finom zöldségekkel, krémes kókuszlevessel és zamatos vörös curryvel. Nahát!
Anonymous
,
Ez a thai Red Curry tésztaleves csodálatos! Ízletes, krémes, és remek egyensúlyban van az édes és a fűszeres között. A tészta is tökéletes állagot ad hozzá!
Anonymous
,
Ez a thai vörös curry tésztaleves csodálatos és ízletes élmény volt! A lében lévő friss fűszerek tökéletesen összekeveredtek, és a tészta tökéletesre főtt. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a thai Red Curry tésztaleves finom volt! A krémes kókusztej, az ízletes vörös curry paszta és a puha csirke együttesen egy ízletes levest alkotnak. Tökéletes ebédre vagy vacsorára!

More recipes

Garnélarák Tempura Roll Sushi

A garnélarákos tempura tekercs sushi egy klasszikus típusú sushi tekercs, amely nagyon népszerű Japánban és szerte a világon.

Zöldség tekercs Sushi

A Vegetable Roll Sushi a japán konyha kedvelt étele.

Sárgarépa és koriander curry

A sárgarépa és koriander curry egy finom vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Zöldség és csicseriborsó curry

A zöldséges és csicseriborsó curry egy népszerű indiai étel, amely egyszerre finom és egészséges.

Hainanese csirke rizs

A Hainanese Chicken Rice egy népszerű étel, amely a kínai Hainan tartományból származik.

Vegán tempeh és burgonya curry

A vegán tempeh és burgonyás curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hangulatos éjszakához.

Vegetáriánus squash és bab curry

A Vegetáriánus Squash és Bean Curry egy kiadós és tápláló vegán étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Mangó Curry

A Mango Curry egy ízletes és illatos étel, amely érett mangóból, fűszerekből és kókusztejből készül.

Vegán Sushi saláta

A Vegan Sushi Salad egy egyszerű, egészséges és ízletes saláta, amely tökéletes azok számára, akik hal fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a hagyományos sushi ízeket.