Home > Recipe > Thai Red Curry tésztaleves
Thai Red Curry tésztaleves
A thai vörös curry tésztaleves egy népszerű vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta ízeit különféle zöldségekkel és tésztákkal. A levest általában kókusztejből készítik krémes állaga és íze miatt, és babcsírával és egyéb körettel, például korianderrel, lime-mal és chili paprikával tálalják. Önmagában is kiváló választás egy könnyű étkezéshez, vagy egy nagyobb étel mellé köretként is tálalható.
Ingredients (2 Persons)
- 4 csésze zöldségleves
- 2 evőkanál vörös curry paszta
- 1 doboz (14 uncia) kókusztej
- 1 evőkanál halszósz
- 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
- 1/2 csésze szeletelt gomba
- 1/2 csésze szeletelt bambuszrügy
- 1/2 csésze szeletelt vöröshagyma
- 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
- 1/2 teáskanál cukor
- 1/4 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 4 uncia rizstészta
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
- 1 lime, szeletekre vágva
Directions
-
Step 1
Egy nagy serpenyőben keverje össze a zöldséglevest, a vörös curry pasztát, a kókusztejet, a halszószt, a kaliforniai paprikát, a gombát, a bambuszrügyet és a lilahagymát. Erős lángon kevergetve felforraljuk.
-
Step 2
Csökkentse a hőt alacsonyra, és adja hozzá a gyömbért, a cukrot, a kurkumát és a fekete borsot. 10 percig pároljuk.
-
Step 3
Adjuk hozzá a rizstésztát, és pároljuk további 5 percig, vagy amíg a tészta megpuhul.
-
Step 4
Tálalás előtt díszítsük korianderrel és lime karikákkal.
Comments
A thai Red Curry tésztaleves nagyon finom! Ez az ízletes leves tele van finom zöldségekkel, krémes kókuszlevessel és zamatos vörös curryvel. Nahát!
Ez a thai Red Curry tésztaleves csodálatos! Ízletes, krémes, és remek egyensúlyban van az édes és a fűszeres között. A tészta is tökéletes állagot ad hozzá!
Ez a thai vörös curry tésztaleves csodálatos és ízletes élmény volt! A lében lévő friss fűszerek tökéletesen összekeveredtek, és a tészta tökéletesre főtt. Erősen ajánlott!
Ez a thai Red Curry tésztaleves finom volt! A krémes kókusztej, az ízletes vörös curry paszta és a puha csirke együttesen egy ízletes levest alkotnak. Tökéletes ebédre vagy vacsorára!
More recipes
Lazac Nigiri Sushi
A lazac nigiri sushi egy népszerű sushifajta Japánban.
Szezámos csirke rántva
A Sesame Chicken Stir-Fry egy klasszikus kínai étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Marha curry burgonyával
A marha curry burgonyával egy klasszikus indiai étel, amely kiadós és ízletes.
Fülöp-szigeteki Lumpia
A Filipino Lumpia egy népszerű filippínó étel, amely a Fülöp-szigetekről származik.
Saag Curry
A Saag curry egy népszerű indiai étel, amelyet főtt spenót, fokhagyma, gyömbér és fűszerek kombinációjával készítenek.
Vietnami stílusú nyári tekercsek
A vietnami stílusú nyári tekercs könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a forró nyári napokra.
Rajma Curry
A Rajma Curry egy indiai étel, amelyet vörös vesebabból (rajma) készítenek, fűszeres paradicsom alapú szószban.
Dragon Roll Sushi
A Dragon Roll Sushi egy kreatív sushi tekercs, amely összetevők kombinációjával készül.
Koreai barbecue csirke
A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek.