Home > Recipe >  Thai Red Curry tésztaleves

Thai Red Curry tésztaleves

A thai vörös curry tésztaleves egy népszerű vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta ízeit különféle zöldségekkel és tésztákkal. A levest általában kókusztejből készítik krémes állaga és íze miatt, és babcsírával és egyéb körettel, például korianderrel, lime-mal és chili paprikával tálalják. Önmagában is kiváló választás egy könnyű étkezéshez, vagy egy nagyobb étel mellé köretként is tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze zöldségleves
  • 2 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 doboz (14 uncia) kókusztej
  • 1 evőkanál halszósz
  • 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1/2 csésze szeletelt gomba
  • 1/2 csésze szeletelt bambuszrügy
  • 1/2 csésze szeletelt vöröshagyma
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál cukor
  • 1/4 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • 4 uncia rizstészta
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1 lime, szeletekre vágva

Directions

  • Step 1
    Egy nagy serpenyőben keverje össze a zöldséglevest, a vörös curry pasztát, a kókusztejet, a halszószt, a kaliforniai paprikát, a gombát, a bambuszrügyet és a lilahagymát. Erős lángon kevergetve felforraljuk.
  • Step 2
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és adja hozzá a gyömbért, a cukrot, a kurkumát és a fekete borsot. 10 percig pároljuk.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a rizstésztát, és pároljuk további 5 percig, vagy amíg a tészta megpuhul.
  • Step 4
    Tálalás előtt díszítsük korianderrel és lime karikákkal.

Comments

Anonymous
,
A thai Red Curry tésztaleves nagyon finom! Ez az ízletes leves tele van finom zöldségekkel, krémes kókuszlevessel és zamatos vörös curryvel. Nahát!
Anonymous
,
Ez a thai Red Curry tésztaleves csodálatos! Ízletes, krémes, és remek egyensúlyban van az édes és a fűszeres között. A tészta is tökéletes állagot ad hozzá!
Anonymous
,
Ez a thai vörös curry tésztaleves csodálatos és ízletes élmény volt! A lében lévő friss fűszerek tökéletesen összekeveredtek, és a tészta tökéletesre főtt. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a thai Red Curry tésztaleves finom volt! A krémes kókusztej, az ízletes vörös curry paszta és a puha csirke együttesen egy ízletes levest alkotnak. Tökéletes ebédre vagy vacsorára!

More recipes

Indonéz Fried Tempeh

Az indonéz Fried Tempeh egy népszerű vegetáriánus étel Indonéziában.

Ropogós tofu és padlizsán keverés közben

A Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry egy egészséges és ízletes kínai étel, amely ropogós tofukockákkal és zsenge padlizsánszeletekkel készül.

Yakitori csirke nyárs

A csirke Yakitori nyárs egy népszerű japán harapnivaló, amelyet csirkedarabokból, zöldségekből és egyéb összetevőkből készítenek, amelyeket nyársra fűznek, majd grilleznek.

Jamaicai Curry csirke

A jamaicai curry csirke a karibi Jamaica szigetéről származó hagyományos étel.

Szingapúr Laksa

A szingapúri laksa egy népszerű étel Szingapúrban és Malajziában.

Növényi curry

A növényi curry egy olyan étel, amely különféle zöldségeket kombinál egy ízletes és aromás curry szósszal.

Onigiri Sushi

Az Onigiri sushi egyfajta japán rizsgolyó, amelyet sushi rizzsel készítenek, és noriba (tengeri moszatba) csomagolnak.

Fűszeres Yellowtail Roll Sushi

A Spicy Yellowtail Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely számos japán étteremben és sushi bárban megtalálható.

Édes-savanyú sertéshús

Az édes-savanyú sertéshús egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerű.