Home > Recipe >  Vegetáriánus tavaszi tekercsek

Vegetáriánus tavaszi tekercsek

A vegetáriánus tavaszi tekercs egy népszerű ázsiai étel, amelyet sokféle ízléshez igazítottak. Vékony, ropogós csomagolásból állnak, tele különféle friss zöldségekkel, fűszernövényekkel és fűszerekkel. A vegetáriánus tavaszi tekercseket gyakran előételként vagy snackként szolgálják fel, de főételként is tálalják. Általában rántják, de lehet párolni vagy sütni is. A vegetáriánus tavaszi tekercsek összetevői és ízei nagyon eltérőek lehetnek, attól függően, hogy melyik országból vagy régióból származnak.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 rugós tekercs csomagolóanyag
  • 1 csésze főtt rizstészta
  • 1/2 csésze gyufaszál sárgarépa
  • 1/2 csésze reszelt káposzta
  • 1/2 csésze mung babcsíra
  • 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma
  • 1/4 csésze apróra vágott friss menta
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • Növényi olaj, sütéshez

Directions

  • Step 1
    Fektessen ki egy rugós tekercs csomagolást egy vágódeszkára. Helyezzen egy kis marék tésztát, sárgarépát, káposztát, babcsírát, zöldhagymát, mentát és koriandert a csomagolás közepére.
  • Step 2
    Hajtsa fel a csomagolás alját a töltelékre, és erősen rögzítse. Hajtsa be a csomagolópapír oldalát, és szorosan tekerje fel.
  • Step 3
    Ismételje meg a többi csomagolóanyaggal és a töltelék hozzávalóival.
  • Step 4
    Melegíts fel körülbelül 1 hüvelyk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. A tavaszi tekercseket adagonként süssük aranybarnára és ropogósra, oldalanként körülbelül 3 percig.
  • Step 5
    A rugós tekercseket kivesszük a formából, és papírtörlővel bélelt tányéron lecsepegtetjük. Tálaljuk szójaszósszal, rizsecettel és mártáshoz szezámolajjal.

Comments

Anonymous
,
Ezek a vegetáriánus tavaszi tekercsek hihetetlenül finom és frissítő előételek! Kívül ropogósak, belül egészséges zöldségekkel vannak tele. Minden összejövetelen kötelező darab!
Anonymous
,
Ízletes vega tavaszi tekercsek! Szeretem a sárgarépa, a káposzta és a gomba kombinációját. Olyan ropogós és ízletes!
Anonymous
,
A vegetáriánus tavaszi tekercsek finomak! Friss, ropogós zöldségekkel és ízes mártogatós szósszal vannak töltve. Finom!

More recipes

Indonéz Nasi Goreng

Az indonéz Nasi Goreng népszerű étel Indonéziában és egész Délkelet-Ázsiában.

Koreai sült csirke

A koreai sült csirke, más néven KFC, egy népszerű gyorsétterem, amely Dél-Koreából származik.

Koreai stílusú pácolt csirke

A koreai stílusú marinált csirke egy olyan csirkehús étel, amely különféle ízeket ötvöz, hogy finom és sós ételt készítsen.

Vegán kókuszos curry tofuval

A vegán kókuszos curry tofuval egy finom, ízletes és egészséges vegán étel.

Tajvani Bubble Tea

A tajvani buboréktea, más néven Boba, egy népszerű tajvani ital, amelyet az 1980-as években találtak fel.

Tamago Sushi

A Tamago sushi egyfajta sushi tekercs, amely fő összetevőként édes omlettet, más néven tamago-t használ.

Sült Tofu tekercs sushi

A Fried Tofu Roll Sushi egy népszerű japán étel, amelyet úgy készítenek, hogy egy vékony szelet sült tofut nori hínárba csomagolnak, majd feltekernek sushi rizzsel és más tetszőleges hozzávalókkal.

Növényi California Sushi Roll

A Vegetable California Sushi Roll egy népszerű sushi tekercs a sushi szerelmesei körében.

Garnélarák és csicseriborsó curry

A garnélarák és a csicseriborsó curry egy finom és ízletes indiai étel.