Home > Recipe >  Vegetáriánus tavaszi tekercsek

Vegetáriánus tavaszi tekercsek

A vegetáriánus tavaszi tekercs egy népszerű ázsiai étel, amelyet sokféle ízléshez igazítottak. Vékony, ropogós csomagolásból állnak, tele különféle friss zöldségekkel, fűszernövényekkel és fűszerekkel. A vegetáriánus tavaszi tekercseket gyakran előételként vagy snackként szolgálják fel, de főételként is tálalják. Általában rántják, de lehet párolni vagy sütni is. A vegetáriánus tavaszi tekercsek összetevői és ízei nagyon eltérőek lehetnek, attól függően, hogy melyik országból vagy régióból származnak.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 rugós tekercs csomagolóanyag
  • 1 csésze főtt rizstészta
  • 1/2 csésze gyufaszál sárgarépa
  • 1/2 csésze reszelt káposzta
  • 1/2 csésze mung babcsíra
  • 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma
  • 1/4 csésze apróra vágott friss menta
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • Növényi olaj, sütéshez

Directions

  • Step 1
    Fektessen ki egy rugós tekercs csomagolást egy vágódeszkára. Helyezzen egy kis marék tésztát, sárgarépát, káposztát, babcsírát, zöldhagymát, mentát és koriandert a csomagolás közepére.
  • Step 2
    Hajtsa fel a csomagolás alját a töltelékre, és erősen rögzítse. Hajtsa be a csomagolópapír oldalát, és szorosan tekerje fel.
  • Step 3
    Ismételje meg a többi csomagolóanyaggal és a töltelék hozzávalóival.
  • Step 4
    Melegíts fel körülbelül 1 hüvelyk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. A tavaszi tekercseket adagonként süssük aranybarnára és ropogósra, oldalanként körülbelül 3 percig.
  • Step 5
    A rugós tekercseket kivesszük a formából, és papírtörlővel bélelt tányéron lecsepegtetjük. Tálaljuk szójaszósszal, rizsecettel és mártáshoz szezámolajjal.

Comments

Anonymous
,
Ezek a vegetáriánus tavaszi tekercsek hihetetlenül finom és frissítő előételek! Kívül ropogósak, belül egészséges zöldségekkel vannak tele. Minden összejövetelen kötelező darab!
Anonymous
,
Ízletes vega tavaszi tekercsek! Szeretem a sárgarépa, a káposzta és a gomba kombinációját. Olyan ropogós és ízletes!
Anonymous
,
A vegetáriánus tavaszi tekercsek finomak! Friss, ropogós zöldségekkel és ízes mártogatós szósszal vannak töltve. Finom!

More recipes

Cukkini Curry

A cukkini curry cukkiniből, curryporból és egyéb fűszerekből készült sós étel.

Polip Sashimi

Az Octopus sashimi egy hagyományos japán finomság, amelyet nyers polipból készítenek.

Vegán sushi rizstál avokádóval és uborkával

A Vegan Sushi Rice Bowl avokádóval és uborkával egy finom és egészséges étel, amely vegánok és vegetáriánusok számára egyaránt tökéletes.

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.

Indiai burgonya curry

Az indiai burgonya curry népszerű étel Indiában és szerte a világon.

Uborkás Maki Sushi

Uborka Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely uborkából, sushi rizsből és noriból (hínárból) áll tekercs alakban.

Vietnami tojástekercs

A vietnami tojástekercs egyfajta tavaszi tekercs, amely népszerű a vietnami konyhában.

Burgonya curry

A burgonya curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszeres, ízes szószban főtt burgonyából készítenek.

Thaiföldi mogyorós csirke tészta

A Thai Peanut Chicken Noodles egy ízletes és ízletes étel, amely egyesíti a mogyoróvaj és a csirke diós és sós ízét a thai vörös curry paszta fűszeres ízével.