Home > Recipe > Vegetáriánus tavaszi tekercsek
Vegetáriánus tavaszi tekercsek
A vegetáriánus tavaszi tekercs egy népszerű ázsiai étel, amelyet sokféle ízléshez igazítottak. Vékony, ropogós csomagolásból állnak, tele különféle friss zöldségekkel, fűszernövényekkel és fűszerekkel. A vegetáriánus tavaszi tekercseket gyakran előételként vagy snackként szolgálják fel, de főételként is tálalják. Általában rántják, de lehet párolni vagy sütni is. A vegetáriánus tavaszi tekercsek összetevői és ízei nagyon eltérőek lehetnek, attól függően, hogy melyik országból vagy régióból származnak.
Ingredients (2 Persons)
- 8 rugós tekercs csomagolóanyag
- 1 csésze főtt rizstészta
- 1/2 csésze gyufaszál sárgarépa
- 1/2 csésze reszelt káposzta
- 1/2 csésze mung babcsíra
- 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma
- 1/4 csésze apróra vágott friss menta
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 teáskanál szezámolaj
- 1/4 teáskanál fokhagyma por
- Növényi olaj, sütéshez
Directions
-
Step 1
Fektessen ki egy rugós tekercs csomagolást egy vágódeszkára. Helyezzen egy kis marék tésztát, sárgarépát, káposztát, babcsírát, zöldhagymát, mentát és koriandert a csomagolás közepére.
-
Step 2
Hajtsa fel a csomagolás alját a töltelékre, és erősen rögzítse. Hajtsa be a csomagolópapír oldalát, és szorosan tekerje fel.
-
Step 3
Ismételje meg a többi csomagolóanyaggal és a töltelék hozzávalóival.
-
Step 4
Melegíts fel körülbelül 1 hüvelyk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. A tavaszi tekercseket adagonként süssük aranybarnára és ropogósra, oldalanként körülbelül 3 percig.
-
Step 5
A rugós tekercseket kivesszük a formából, és papírtörlővel bélelt tányéron lecsepegtetjük. Tálaljuk szójaszósszal, rizsecettel és mártáshoz szezámolajjal.
Comments
Ezek a vegetáriánus tavaszi tekercsek hihetetlenül finom és frissítő előételek! Kívül ropogósak, belül egészséges zöldségekkel vannak tele. Minden összejövetelen kötelező darab!
Ízletes vega tavaszi tekercsek! Szeretem a sárgarépa, a káposzta és a gomba kombinációját. Olyan ropogós és ízletes!
A vegetáriánus tavaszi tekercsek finomak! Friss, ropogós zöldségekkel és ízes mártogatós szósszal vannak töltve. Finom!
More recipes
Vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry
A vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.
vietnami Pho
A vietnami pho egyfajta tésztaleves, amely Vietnamban őshonos.
Mangó Curry
A Mango Curry egy ízletes és illatos étel, amely érett mangóból, fűszerekből és kókusztejből készül.
Teriyaki lazac
A teriyaki lazac egy népszerű japán étel, amely grillezett vagy sült lazacból áll, amelyet édes és sós teriyaki szószban pácolnak.
Thai zöld papaya saláta
A thai zöld papaya saláta vagy thai nyelven Som Tam egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet éretlen papayából, halszószból, lime levéből, chili paprikából, fokhagymából és néha más összetevőkből, például földimogyoróból, paradicsomból és garnélarákból készítenek.
Szingapúr Laksa
A szingapúri laksa egy népszerű étel Szingapúrban és Malajziában.
indiai Naan
Az indiai naan egy hagyományos, lapos kenyér, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.
filippínó Adobo csirke
A filippínó Adobo Chicken egy klasszikus filippínó étel, amely csirkéből, fokhagymából, ecetből és szójaszósszal készül.
Vietnami kávé
A vietnami kávé egy egyedi kávéstílus, amely Vietnamból származik.