Home > Recipe >  Vegetáriánus tavaszi tekercsek

Vegetáriánus tavaszi tekercsek

A vegetáriánus tavaszi tekercs egy népszerű ázsiai étel, amelyet sokféle ízléshez igazítottak. Vékony, ropogós csomagolásból állnak, tele különféle friss zöldségekkel, fűszernövényekkel és fűszerekkel. A vegetáriánus tavaszi tekercseket gyakran előételként vagy snackként szolgálják fel, de főételként is tálalják. Általában rántják, de lehet párolni vagy sütni is. A vegetáriánus tavaszi tekercsek összetevői és ízei nagyon eltérőek lehetnek, attól függően, hogy melyik országból vagy régióból származnak.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 rugós tekercs csomagolóanyag
  • 1 csésze főtt rizstészta
  • 1/2 csésze gyufaszál sárgarépa
  • 1/2 csésze reszelt káposzta
  • 1/2 csésze mung babcsíra
  • 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma
  • 1/4 csésze apróra vágott friss menta
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • Növényi olaj, sütéshez

Directions

  • Step 1
    Fektessen ki egy rugós tekercs csomagolást egy vágódeszkára. Helyezzen egy kis marék tésztát, sárgarépát, káposztát, babcsírát, zöldhagymát, mentát és koriandert a csomagolás közepére.
  • Step 2
    Hajtsa fel a csomagolás alját a töltelékre, és erősen rögzítse. Hajtsa be a csomagolópapír oldalát, és szorosan tekerje fel.
  • Step 3
    Ismételje meg a többi csomagolóanyaggal és a töltelék hozzávalóival.
  • Step 4
    Melegíts fel körülbelül 1 hüvelyk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. A tavaszi tekercseket adagonként süssük aranybarnára és ropogósra, oldalanként körülbelül 3 percig.
  • Step 5
    A rugós tekercseket kivesszük a formából, és papírtörlővel bélelt tányéron lecsepegtetjük. Tálaljuk szójaszósszal, rizsecettel és mártáshoz szezámolajjal.

Comments

Anonymous
,
Ezek a vegetáriánus tavaszi tekercsek hihetetlenül finom és frissítő előételek! Kívül ropogósak, belül egészséges zöldségekkel vannak tele. Minden összejövetelen kötelező darab!
Anonymous
,
Ízletes vega tavaszi tekercsek! Szeretem a sárgarépa, a káposzta és a gomba kombinációját. Olyan ropogós és ízletes!
Anonymous
,
A vegetáriánus tavaszi tekercsek finomak! Friss, ropogós zöldségekkel és ízes mártogatós szósszal vannak töltve. Finom!

More recipes

Tekka Maki Sushi

A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”.

Green Bean Curry

A Green Bean Curry egy ízletes indiai étel, amelyet főételként vagy köretként is tálalhatunk.

Tikka Masala csirke

A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban.

Kínai forró-savanyú leves

A kínai forró és savanyú leves egy népszerű és ízletes kínai leves, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

Vegán sushi töltött avokádó

A vegán sushi töltött avokádó egy finom és egészséges vegán étel.

Tamago Nigiri Sushi

A Tamago Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amely egy kis főtt édes omlettből áll, amelyet jellemzően tojásból, cukorból és szójaszószból készítenek, és egy ecetes sushi rizságy tetejére helyezik.

Kínai édes-savanyú sertéshús

A kínai édes-savanyú sertéshús egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet sertéshúsból, kaliforniai paprikából és ananászból készítenek édes-savanyú mártásban.

Növényi Sushi tekercs

A zöldséges sushi tekercsek olyan sushifajták, amelyek fő összetevőjeként különféle zöldségféléket használnak, nem pedig nyers halat.

Tandoori csirke curry

A Tandoori Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely a tandoori csirke klasszikus ízeit egy ízletes curry szósszal ötvözi.