Home > Recipe >  Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai

A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva. Thaiföldön népszerű utcai étel, de a világ thai éttermeiben is megtalálható. A sós, édes és sós ízek egyensúlyával készült étel finom és ízletes módja a garnélarák élvezetének.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia vékony rizstészta
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1 font nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 3 tojás, enyhén felverve
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál fehér cukor
  • 3 evőkanál frissen facsart limelé
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró
  • 4 zöldhagyma, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    A rizstésztát 20 percre meleg vízbe áztatjuk, majd leszűrjük és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a garnélarákot és a fokhagymát, és körülbelül 5 percig főzzük, amíg a garnélarák rózsaszínű nem lesz és átfőtt. Vegye ki a garnélarákot a serpenyőből.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a tojásokat a serpenyőbe, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a tojás rántottá és megfőtt, körülbelül 3 percig.
  • Step 4
    Adja hozzá a lecsepegtetett tésztát a serpenyőbe a halszósszal, szójaszósszal, cukorral és lime levével együtt. Keverjük össze, és főzzük, amíg a tészta meg nem fő, körülbelül 5 percig.
  • Step 5
    Tegye vissza a főtt garnélarákot a serpenyőbe, és keverje hozzá a koriandert, a földimogyorót és a zöldhagymát. 1-2 percig főzzük, amíg minden összeáll és átmelegszik.

Comments

Anonymous
,
Ez a Shrimp Pad Thai nagyon finom! A tészta éppen megfelelő mennyiségű ropogós, és az ízek szépen összeérnek. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a Shrimp Pad Thai csodálatos! Nagyon örülök, hogy kipróbáltam. A pirospaprika pehely finom melege a garnélarák édességével keveredve a mennyben készült gyufa volt! Mindenképpen ki kell próbálni!
Anonymous
,
Az egyik legjobb Pad Thai recept! A garnélarák által kiváltott édes, csípős és sós ízek tökéletes kombinációja egy teljesen finom ételvé teszi!
Anonymous
,
Ez a Shrimp Pad Thai nagyon finom! A garnélarák tökéletesen megfőtt, és a szószban az édes és a sós tökéletes egyensúlya van. A földimogyoró csodálatos ropogást ad neki. Erősen ajánlott!

More recipes

Mézes fokhagymás garnélarák

A mézes fokhagymás garnéla egy ízletes és finom ázsiai ihletésű étel.

Tikka Masala Curry

A Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes paradicsom alapú szósszal készítenek, olyan fűszerekkel keverve, mint a garam masala, gyömbér, fokhagyma és chili.

Tako Nigiri Sushi

A Tako Nigiri Sushi egyfajta sushi a japán konyhában.

Növényi keverősütni rizzsel

A zöldséges rántva rizzsel egy klasszikus ázsiai étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Növényi kókuszos curry

A növényi kókuszos curry egy klasszikus indiai étel, amely egyszerre krémes és ízes.

Angolna Nigiri Sushi

Az Eel Nigiri Sushi egy fajta sushi, amely egy tábla főtt angolnából, az úgynevezett anago-ból vagy unagiból áll, amelyet egy ecetes sushi rizságy tetejére helyeznek.

Enyhe csirke curry

A Mild Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszerek és kókusztej keverékével készítenek.

Fish Tikka Masala Curry

A Fish Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres szószban pácolt halból készítenek.

Ázsiai stílusú tésztatálak

Az ázsiai stílusú tésztatálak népszerű és ízletes étkezési lehetőségek, amelyek egyre népszerűbbek.