Home > Recipe >  Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai

A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva. Thaiföldön népszerű utcai étel, de a világ thai éttermeiben is megtalálható. A sós, édes és sós ízek egyensúlyával készült étel finom és ízletes módja a garnélarák élvezetének.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia vékony rizstészta
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1 font nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 3 tojás, enyhén felverve
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál fehér cukor
  • 3 evőkanál frissen facsart limelé
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró
  • 4 zöldhagyma, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    A rizstésztát 20 percre meleg vízbe áztatjuk, majd leszűrjük és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a garnélarákot és a fokhagymát, és körülbelül 5 percig főzzük, amíg a garnélarák rózsaszínű nem lesz és átfőtt. Vegye ki a garnélarákot a serpenyőből.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a tojásokat a serpenyőbe, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a tojás rántottá és megfőtt, körülbelül 3 percig.
  • Step 4
    Adja hozzá a lecsepegtetett tésztát a serpenyőbe a halszósszal, szójaszósszal, cukorral és lime levével együtt. Keverjük össze, és főzzük, amíg a tészta meg nem fő, körülbelül 5 percig.
  • Step 5
    Tegye vissza a főtt garnélarákot a serpenyőbe, és keverje hozzá a koriandert, a földimogyorót és a zöldhagymát. 1-2 percig főzzük, amíg minden összeáll és átmelegszik.

Comments

Anonymous
,
Ez a Shrimp Pad Thai nagyon finom! A tészta éppen megfelelő mennyiségű ropogós, és az ízek szépen összeérnek. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a Shrimp Pad Thai csodálatos! Nagyon örülök, hogy kipróbáltam. A pirospaprika pehely finom melege a garnélarák édességével keveredve a mennyben készült gyufa volt! Mindenképpen ki kell próbálni!
Anonymous
,
Az egyik legjobb Pad Thai recept! A garnélarák által kiváltott édes, csípős és sós ízek tökéletes kombinációja egy teljesen finom ételvé teszi!
Anonymous
,
Ez a Shrimp Pad Thai nagyon finom! A garnélarák tökéletesen megfőtt, és a szószban az édes és a sós tökéletes egyensúlya van. A földimogyoró csodálatos ropogást ad neki. Erősen ajánlott!

More recipes

Thai Massaman marha curry

A Thai Massaman marha curry egy mérsékelten fűszeres curry étel, amely népszerű Thaiföldön.

indiai Dal

Az indiai dal egyfajta hüvelyes alapú étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Ebi Nigiri Sushi

Az Ebi Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amelynek fő összetevője a főtt garnélarák.

Malajziai Satay csirke nyárs

A malajziai satay csirkenyárs Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel.

Squid Nigiri Sushi

A Squid Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Koreai Kimchi palacsinta

A koreai Kimchi palacsinta sós palacsinta tojásból, lisztből és különféle zöldségekből, köztük a kimchiből készült.

Vegetáriánus Dragon Roll Sushi

A Vegetáriánus Dragon Roll Sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Zöldség és csicseriborsó curry

A zöldséges és csicseriborsó curry egy népszerű indiai étel, amely egyszerre finom és egészséges.

Butternut Squash Curry

A butternut squash curry egy zamatos, ízletes étel, amely tökéletes egy hideg téli éjszakára.