Home > Recipe >  Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai

A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva. Thaiföldön népszerű utcai étel, de a világ thai éttermeiben is megtalálható. A sós, édes és sós ízek egyensúlyával készült étel finom és ízletes módja a garnélarák élvezetének.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia vékony rizstészta
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1 font nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 3 tojás, enyhén felverve
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál fehér cukor
  • 3 evőkanál frissen facsart limelé
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró
  • 4 zöldhagyma, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    A rizstésztát 20 percre meleg vízbe áztatjuk, majd leszűrjük és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a garnélarákot és a fokhagymát, és körülbelül 5 percig főzzük, amíg a garnélarák rózsaszínű nem lesz és átfőtt. Vegye ki a garnélarákot a serpenyőből.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a tojásokat a serpenyőbe, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a tojás rántottá és megfőtt, körülbelül 3 percig.
  • Step 4
    Adja hozzá a lecsepegtetett tésztát a serpenyőbe a halszósszal, szójaszósszal, cukorral és lime levével együtt. Keverjük össze, és főzzük, amíg a tészta meg nem fő, körülbelül 5 percig.
  • Step 5
    Tegye vissza a főtt garnélarákot a serpenyőbe, és keverje hozzá a koriandert, a földimogyorót és a zöldhagymát. 1-2 percig főzzük, amíg minden összeáll és átmelegszik.

Comments

Anonymous
,
Ez a Shrimp Pad Thai nagyon finom! A tészta éppen megfelelő mennyiségű ropogós, és az ízek szépen összeérnek. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a Shrimp Pad Thai csodálatos! Nagyon örülök, hogy kipróbáltam. A pirospaprika pehely finom melege a garnélarák édességével keveredve a mennyben készült gyufa volt! Mindenképpen ki kell próbálni!
Anonymous
,
Az egyik legjobb Pad Thai recept! A garnélarák által kiváltott édes, csípős és sós ízek tökéletes kombinációja egy teljesen finom ételvé teszi!
Anonymous
,
Ez a Shrimp Pad Thai nagyon finom! A garnélarák tökéletesen megfőtt, és a szószban az édes és a sós tökéletes egyensúlya van. A földimogyoró csodálatos ropogást ad neki. Erősen ajánlott!

More recipes

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amely ropogós, rántott csirkekockákból áll, édes és fűszeres mártással bevonva.

Boston Roll Sushi

A Boston Roll sushi egy népszerű sushi tekercs, amelyet főtt garnélarákból, salátából és majonézből készítenek.

Pad Thai

A Pad Thai népszerű étel Thaiföldön, amelyet tojással, tofuval és számos egyéb összetevővel, például földimogyoróval, babcsírával és tamarindmártással kevert rizstésztából készítenek.

Édesburgonyás curry

Az édesburgonya curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely édesburgonyából, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és kókusztejből készül.

Grillezett lazac Teriyaki Bowl

A Grilled Salmon Teriyaki Bowl egy népszerű ázsiai étel, amely zamatos grillezett lazacból és ízletes teriyaki szósszal készül.

Gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék

A gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely tökéletes egy mozgalmas hétköznapi vacsorához.

Enyhe indiai curry

Az enyhe indiai curry egyfajta curry, amely Indiában népszerű.

Koreai Kalbi

A koreai kalbi egy népszerű koreai étel, amely pácolt és grillezett marhahús rövid tarjából áll.

Zöldség Lo Mein

A Vegetable Lo Mein egy népszerű kínai étel, amelyet tésztával, zöldségekkel és ízletes szósszal készítenek.