Home > Recipe >  Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai

A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva. Thaiföldön népszerű utcai étel, de a világ thai éttermeiben is megtalálható. A sós, édes és sós ízek egyensúlyával készült étel finom és ízletes módja a garnélarák élvezetének.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia vékony rizstészta
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1 font nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 3 tojás, enyhén felverve
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál fehér cukor
  • 3 evőkanál frissen facsart limelé
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró
  • 4 zöldhagyma, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    A rizstésztát 20 percre meleg vízbe áztatjuk, majd leszűrjük és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a garnélarákot és a fokhagymát, és körülbelül 5 percig főzzük, amíg a garnélarák rózsaszínű nem lesz és átfőtt. Vegye ki a garnélarákot a serpenyőből.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a tojásokat a serpenyőbe, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a tojás rántottá és megfőtt, körülbelül 3 percig.
  • Step 4
    Adja hozzá a lecsepegtetett tésztát a serpenyőbe a halszósszal, szójaszósszal, cukorral és lime levével együtt. Keverjük össze, és főzzük, amíg a tészta meg nem fő, körülbelül 5 percig.
  • Step 5
    Tegye vissza a főtt garnélarákot a serpenyőbe, és keverje hozzá a koriandert, a földimogyorót és a zöldhagymát. 1-2 percig főzzük, amíg minden összeáll és átmelegszik.

Comments

Anonymous
,
Ez a Shrimp Pad Thai nagyon finom! A tészta éppen megfelelő mennyiségű ropogós, és az ízek szépen összeérnek. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a Shrimp Pad Thai csodálatos! Nagyon örülök, hogy kipróbáltam. A pirospaprika pehely finom melege a garnélarák édességével keveredve a mennyben készült gyufa volt! Mindenképpen ki kell próbálni!
Anonymous
,
Az egyik legjobb Pad Thai recept! A garnélarák által kiváltott édes, csípős és sós ízek tökéletes kombinációja egy teljesen finom ételvé teszi!
Anonymous
,
Ez a Shrimp Pad Thai nagyon finom! A garnélarák tökéletesen megfőtt, és a szószban az édes és a sós tökéletes egyensúlya van. A földimogyoró csodálatos ropogást ad neki. Erősen ajánlott!

More recipes

Kókusztejes curry

A kókusztejes curry Dél- és Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel.

Tonhal Avocado Roll Sushi

A Tonhal Avocado Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs típus, amelyet friss tonhalból, avokádóból és noriból (tengeri moszat) készítenek.

Sütőtök Curry

A Pumpkin Curry egy indiai étel, amely a sütőtök édességét a curry fűszerek zamatos ízeivel ötvözi.

kínai Lo Mein

A kínai Lo Mein egy népszerű és ízletes, Kínából származó étel.

Vegán sushi rizstál avokádóval és uborkával

A Vegan Sushi Rice Bowl avokádóval és uborkával egy finom és egészséges étel, amely vegánok és vegetáriánusok számára egyaránt tökéletes.

Vegán kókuszos curry

A vegán kókuszos curry egy hagyományos indiai étel, amely fűszerek és gyógynövények kombinációjával készül, fűszeres kókusz alapú szószban.

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll.

Egyszerű csirke curry

A Simple Chicken Curry egy gyors és egyszerű recept, amely mindössze néhány hozzávalóból elkészíthető.

Ropogós narancssárga tofu

A Crispy Orange Tofu egy finom kínai étel, amely rántott tofukockákból áll, édes és sós narancsszószba dobva.