Shrimp Pad Thai
Ingredients (2 Persons)
- 8 uncia vékony rizstészta
- 1/4 csésze növényi olaj
- 1 font nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
- 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 3 tojás, enyhén felverve
- 2 evőkanál halszósz
- 1/4 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál fehér cukor
- 3 evőkanál frissen facsart limelé
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
- 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró
- 4 zöldhagyma, apróra vágva
Directions
-
Step 1A rizstésztát 20 percre meleg vízbe áztatjuk, majd leszűrjük és félretesszük.
-
Step 2Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a garnélarákot és a fokhagymát, és körülbelül 5 percig főzzük, amíg a garnélarák rózsaszínű nem lesz és átfőtt. Vegye ki a garnélarákot a serpenyőből.
-
Step 3Adjuk hozzá a tojásokat a serpenyőbe, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a tojás rántottá és megfőtt, körülbelül 3 percig.
-
Step 4Adja hozzá a lecsepegtetett tésztát a serpenyőbe a halszósszal, szójaszósszal, cukorral és lime levével együtt. Keverjük össze, és főzzük, amíg a tészta meg nem fő, körülbelül 5 percig.
-
Step 5Tegye vissza a főtt garnélarákot a serpenyőbe, és keverje hozzá a koriandert, a földimogyorót és a zöldhagymát. 1-2 percig főzzük, amíg minden összeáll és átmelegszik.
Comments
More recipes
Vegán sütőtök és lencse curry
A vegán sütőtök és lencse curry egy kiadós és ízletes étel, amely minden vegán vagy vegetáriánus számára biztosan tetszeni fog.
Tonhal Mayo Roll Sushi
A Tuna Mayo Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet tonhal és majonéz kombinációjával készítenek.
Marha Kofta Curry
A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.
Rántott padlizsán fűszeres fokhagyma szósszal
A rántott padlizsán fűszeres fokhagyma szósszal egy finom és könnyen elkészíthető kínai ihletésű étel.
Koreai Bibimbap
A koreai bibimbap egy hagyományos koreai étel, amely párolt fehér rizsből és különféle zöldségekből, például spenótból, gombából, sárgarépából és babcsírából áll, fűszeres chili szósszal és tükörtojással.
Lazac Roe Nigiri Sushi
A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.
Vegetáriánus Korma Curry
A vegetáriánus Korma Curry egy hagyományos indiai étel, amely különféle fűszereket és ízeket keverve krémes és ízes curryt hoz létre.
Citromfüves marha tésztatál
A citromfüves marha tésztatál ízletes és tápláló étel, amely tökéletes a hét bármely estéjére.
Ropogós narancssárga tofu
A Crispy Orange Tofu egy finom kínai étel, amely rántott tofukockákból áll, édes és sós narancsszószba dobva.
