Home > Recipe >  Angolna Nigiri Sushi

Angolna Nigiri Sushi

Az Eel Nigiri Sushi egy fajta sushi, amely egy tábla főtt angolnából, az úgynevezett anago-ból vagy unagiból áll, amelyet egy ecetes sushi rizságy tetejére helyeznek. Az angolnát általában édes és sós mártással kenik meg, és egy szezámmaggal díszíthetik. Ez a népszerű sushi étel gyakran megtalálható japán éttermekben és sushi bárokban. Ez egy csodálatos módja annak, hogy élvezze az angolna friss, édes ízét, valamint a sushi rizs diós, csípős ízét.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál szezámmag
  • 1/2 csésze sushi rizs
  • 1 teáskanál rizsecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 2 evőkanál szaké
  • 1/2 teáskanál mirin
  • 2 angolna filé főzve és csíkokra vágva

Directions

  • Step 1
    Egy kis serpenyőben közepes lángon pirítsuk meg a szezámmagot aranybarnára. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
  • Step 2
    Egy közepes lábosban keverje össze a sushi rizst, 2 evőkanál vizet, a rizsecetet, a cukrot és a sót. Forraljuk fel, majd mérsékeljük a lángot, fedjük le és pároljuk 15 percig. Vegyük le a tűzről és hagyjuk állni 5 percig.
  • Step 3
    Egy kis tálban keverjük össze a szakét és a mirint. Csorgassuk a keveréket a főtt sushi rizsre, és óvatosan keverjük össze.
  • Step 4
    A nigiri sushi összeállításához tegyen egy csík főtt angolnát egy sushi rizsgolyó tetejére. Megszórjuk a pirított szezámmaggal és tálaljuk.

Comments

More recipes

Thaiföldi mogyorós csirke tészta

A Thai Peanut Chicken Noodles egy ízletes és ízletes étel, amely egyesíti a mogyoróvaj és a csirke diós és sós ízét a thai vörös curry paszta fűszeres ízével.

Uramaki Roll Sushi

Az Uramaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely kifelé van csomagolva.

Fülöp Halo-Halo

A Halo-halo egy népszerű filippínó desszert, ami azt jelenti, hogy "mix-mix".

Kókuszos curry lencseleves

A Coconut Curry lencseleves ízletes és tápláló leves, amely tele van egészséges összetevőkkel.

Szezám csirke

A szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amely rántott csirkedarabokból áll, édes és sós szezámmártással bevonva.

Shrimp Pad Thai

A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva.

görögszéna curry

A görögszéna curry egy hagyományos indiai étel, amely különféle fűszerekből, gyógynövényekből és zöldségekből készül.

Vegán paradicsomos és lencsés curry

A vegán paradicsomos és lencsés curry egy egyszerű és ízletes étel, amely nagyszerű mindenkinek, aki vegán étrendet követ.

Indiai Butternut Squash Curry

Az Indian Butternut Squash Curry egy népszerű vegetáriánus étel Indiából.