Home > Recipe >  Koreai stílusú sült csirke

Koreai stílusú sült csirke

A koreai stílusú sült csirke egy népszerű étel, amely fűszeres, édes és sós szószban pácolt rántott csirkedarabokat tartalmaz. Az ételt általában különféle kísérőkkel, például ecetes retekkel, mogyoróhagymával és szezámmaggal tálalják. Édes-savanyú szósszal vagy méz alapú mázzal is tálalhatjuk. A csirkedarabokat sütés előtt általában vékony tésztával vonják be, így ropogós, ropogós állagot kapnak. A koreai stílusú sült csirke népszerű étel Koreában, és gyakran szolgálják fel közös étkezésként a barátokkal és a családdal.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csirkecomb, kicsontozva és bőrrel
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 2 evőkanál gochujang (koreai chili paszta)
  • 2 teáskanál szezámolaj
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 tojás, felvert
  • Olaj, sütéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a fokhagymaport, a gochujangot, a szezámolajat, a szójaszószt és a cukrot. Keverjük jól össze.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a tojást, és keverjük addig, amíg minden el nem keveredik. A tésztának sűrűnek és ragacsosnak kell lennie.
  • Step 3
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjunk hozzá annyi olajat, hogy bevonja a serpenyő alját.
  • Step 4
    Minden csirkecombot mártson bele a tésztába, ügyelve arra, hogy teljesen bevonja. Óvatosan helyezze a csirkét a forró olajba, és süsse oldalanként 4-5 percig, amíg aranybarna és átsül. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és hagyja lecsepegni egy papírtörlővel bélelt tányéron.
  • Step 5
    Tálaljuk a rántott csirkét rizzsel és kedvenc zöldségeinkkel.

Comments

Anonymous
,
Ez a koreai stílusú sült csirke kiváló - olyan ízletes és ropogós! Kihagyhatatlan étel, amely tele van sós fűszerekkel és finom ízű.
Anonymous
,
Abszolút isteni! A koreai stílusú sült csirke ropogós, fűszeres és zamatos volt – egyszerűen ellenállhatatlan. Biztosan újra elkészíteném!
Anonymous
,
A koreai stílusú sült csirke az egyik legjobb sült csirke recept, amit valaha ettem! Az íze és a ropogóssága teljesen tökéletes. Erősen ajánlott!

More recipes

Vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl

A vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl egy ízletes és egészséges japán étel, amely különféle zöldségeket, rizst és egyéb összetevőket kombinál, hogy ízletes ételt készítsen.

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik.

Fűszeres szezám tészta csirkével

A csípős szezám tészta csirkével egy ízletes, zamatos étel, amely egyesíti a szezám diós ízét a chili paprika fűszerességével.

Indiai csicseriborsó curry

Az indiai csicseriborsó curry egy klasszikus indiai étel, amelyet csicseriborsóval, gyógynövényekkel, fűszerekkel és különféle zöldségekkel készítenek.

Kókuszos csirke curry

A kókuszos csirke curry egy klasszikus indiai étel, amely kókusz alapú curry szószban főtt kicsontozott csirkéből készül.

Vietnami karamell sertéshús rizzsel

A vietnami karamell sertés rizzsel egy megnyugtató és ízletes étel, amely Vietnam-szerte népszerű.

Kínai ötfűszeres tofu

A kínai ötfűszeres tofu a kínai konyha egyik kedvelt étele.

Jackfruit Curry

A jackfruit curry népszerű étel Indiában és más dél-ázsiai országokban, jellemzően zöld jackfruitból, fűszerekből, hagymából, paradicsomból és számos egyéb összetevőből készül.

Édes savanyú csirke

Az édes-savanyú csirke a kínai konyha kedvelt étele.