Home > Recipe >  Koreai fűszeres sertéshús

Koreai fűszeres sertéshús

A koreai fűszeres sertéshús népszerű étel a koreai konyhában. Fűszeres szószban pácolt sertéshúsból készül, általában gochujang (koreai chili paszta), szójaszósz, fokhagyma, szezámolaj és cukor kombinációjából. Ezután a sertéshúst megpirítjuk zöldségekkel, például hagymával, kaliforniai paprikával, sárgarépával és gombával. Az ételt általában párolt fehér rizzsel tálalják, és nagyszerű módja annak, hogy fűszerezzen egy étkezést.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló sertéslapocka, kockákra vágva
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál gochujang (koreai chili paszta)
  • 2 evőkanál mirin
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 evőkanál rizsborecet
  • 1 teáskanál szezámmag

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a szójaszószt, a mézet, a gochujangot, a mirint, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért és a rizsborecetet.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a sertéshús kockákat a páchoz, és keverjük addig, amíg az egész sertéshús be nem vonódik. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 30 percre.
  • Step 3
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és add hozzá a sertéshúst és a pácot. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a sertés meg nem fő, körülbelül 10 percig.
  • Step 4
    Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és keverjük hozzá a szezámmagot. A sertéshúst melegen, párolt fehér rizzsel és zöldségekkel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A koreai fűszeres sertéshús csodálatos étel! Szuper ízű, zamatos és kicsit csípős. Bármilyen alkalomra kiváló, a családom imádja!
Anonymous
,
Ez a koreai fűszeres sertéshús étel teljesen finom! A pác tele van csodálatos ízekkel, és a sertéshús elolvad a szájban. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ez a koreai fűszeres sertéshús elképesztően finom! A pác tele van ízzel, és a sertéshús minden cseppjét magába szívja. Tökéletes egy gyors, ízletes étkezéshez!
Anonymous
,
A koreai fűszeres sertéshús az édes és a csípős tökéletes egyensúlya – és rendkívül egyszerűen elkészíthető minimális összetevők felhasználásával. Finom!

More recipes

Vegetáriánus sushi pite

A Vegetáriánus Sushi Pie egy finom és kreatív módja annak, hogy a hagyományos tengeri összetevők nélkül élvezze a sushit.

Tojás Nigiri Sushi

Az Egg Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely egy kis, ovális alakú sushirizs halomból áll, amelyen egy szelet pácolt tojás található.

Vegetáriánus sushi rizstál

A vegetáriánus sushi rizstál egy népszerű japán étel, amely a párolt sushi rizst különféle zöldségekkel, gyümölcsökkel és más növényi alapú összetevőkkel kombinálja.

Tonhal Nigiri Sushi

A Tuna Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet nyers tonhalból és sushi rizzsel készítenek.

Gobi Masala Curry

A Gobi Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet karfiolból, fűszerekből és paradicsomból készítenek.

Japán Tonkatsu

A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel.

Thai vörös curry tofuval

A thai vörös curry tofuval egy ízletes és megnyugtató étel, amely egyesíti a thai vörös curry zamatos, aromás ízét a tofu enyhe, diós ízével.

Ázsiai apróra vágott saláta

Az Asian Chopped Salad egy ízletes és könnyű saláta, amely tökéletes egy gyors vacsorához vagy ebédhez.

Easy Egg Curry

Az Easy Egg Curry egy egyszerű és finom indiai étel.