Home > Recipe > Koreai fűszeres sertéshús
Koreai fűszeres sertéshús
A koreai fűszeres sertéshús népszerű étel a koreai konyhában. Fűszeres szószban pácolt sertéshúsból készül, általában gochujang (koreai chili paszta), szójaszósz, fokhagyma, szezámolaj és cukor kombinációjából. Ezután a sertéshúst megpirítjuk zöldségekkel, például hagymával, kaliforniai paprikával, sárgarépával és gombával. Az ételt általában párolt fehér rizzsel tálalják, és nagyszerű módja annak, hogy fűszerezzen egy étkezést.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiló sertéslapocka, kockákra vágva
- 1/4 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál gochujang (koreai chili paszta)
- 2 evőkanál mirin
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 1 evőkanál rizsborecet
- 1 teáskanál szezámmag
Directions
-
Step 1
Egy nagy tálban keverjük össze a szójaszószt, a mézet, a gochujangot, a mirint, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért és a rizsborecetet.
-
Step 2
Adjuk hozzá a sertéshús kockákat a páchoz, és keverjük addig, amíg az egész sertéshús be nem vonódik. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 30 percre.
-
Step 3
Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és add hozzá a sertéshúst és a pácot. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a sertés meg nem fő, körülbelül 10 percig.
-
Step 4
Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és keverjük hozzá a szezámmagot. A sertéshúst melegen, párolt fehér rizzsel és zöldségekkel tálaljuk.
Comments
A koreai fűszeres sertéshús csodálatos étel! Szuper ízű, zamatos és kicsit csípős. Bármilyen alkalomra kiváló, a családom imádja!
Ez a koreai fűszeres sertéshús étel teljesen finom! A pác tele van csodálatos ízekkel, és a sertéshús elolvad a szájban. Ki kell próbálni!
Ez a koreai fűszeres sertéshús elképesztően finom! A pác tele van ízzel, és a sertéshús minden cseppjét magába szívja. Tökéletes egy gyors, ízletes étkezéshez!
A koreai fűszeres sertéshús az édes és a csípős tökéletes egyensúlya – és rendkívül egyszerűen elkészíthető minimális összetevők felhasználásával. Finom!
More recipes
Fish Roe Roll Sushi
A Fish Roe Roll Sushi egyfajta sushi, amelyet halikrából, általában lazacból vagy pisztrángból készítenek, és általában sushi alátétbe forgatják, és szójaszósszal vagy wasabival tálalják.
Squid Nigiri Sushi
A Squid Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.
Hoisin-mázas sertéshús rizzsel
A Hoisin-mázas sertéshús rizzsel finom és könnyen elkészíthető étel.
Green Bean Curry
A Green Bean Curry egy ízletes indiai étel, amelyet főételként vagy köretként is tálalhatunk.
Thai Curry
A thai curry népszerű étel a thai konyhában.
Shrimp Pad Thai
A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva.
Vegetáriánus Sushi kézi tekercs
A vegetáriánus sushi kézi tekercs egyfajta sushi, amely zöldségekkel és egyéb növényi alapú összetevőkkel van töltve.
Miso Lazac
A miso lazac egy népszerű japán étel, amely miso szószban pácolt, majd sült vagy grillezett lazacból áll.
Kínai BBQ sertéshús
A kínai BBQ sertéshús, más néven Char Siu, egy népszerű kantoni étel, amelyet pácolt sertéshúsból készítenek, amelyet nyílt lángon sütnek vagy grilleznek.