Home > Recipe >  Paradicsom és spenótos curry

Paradicsom és spenótos curry

A paradicsomos és spenótos curry egy ízletes és könnyen elkészíthető vegetáriánus curry, amely néhány egyszerű lépésben elkészíthető. Ez a curry zöldségkeveréket tartalmaz, beleértve a paradicsomot, a spenótot és a hagymát, amelyeket fűszerkeverékből készült, ízletes szószban főznek. Az eredmény egy megnyugtató és tápláló étel, amelyet rizságyon vagy laposkenyérrel tálalhatunk. A curry különféle összetevőkből készülhet, beleértve a friss vagy konzerv paradicsomot, és testreszabható bármilyen étrendi preferenciának megfelelően.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy hagyma, felkockázva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 csésze kockára vágott paradicsom
  • 2 csésze zöldségleves
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (15 uncia) képes meggyújtani kókusztejet
  • 1 (10 uncia) csomag fagyasztott apróra vágott spenót, felengedve és lecsepegtetve
  • Só és bors, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát, a garam masala-t és a gyömbért. 1-2 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a paradicsomot, a zöldséglevest, a csicseriborsót és a kókusztejet a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10-15 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a spenótot, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Főzzük további 5 percig, amíg a spenót át nem melegszik.

Comments

Anonymous
,
Ez a paradicsomos és spenótos curry tele van ízekkel. Tökéletes egyensúlyban van az édes, savanyú és fűszeres között, ami minden ínynek megfelel. A spenót tápláló hatást ad ehhez a kiadós ételhez. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a paradicsomos és spenótos curry hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető! Ez egy kiadós vegetáriánus főétel, amit a családom szeret. Finom!

More recipes

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.

Vegetáriánus csicseriborsó és spenótos curry

A vegetáriánus csicseriborsó-spenótos curry egy könnyű és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tetszeni fog.

Tojáscsepp leves

A tojáscseppleves egy hagyományos kínai leves, amelyet felvert tojásból, csirkehúslevesből és zöldségekből készítenek.

Édes-savanyú sertéshús

Az édes-savanyú sertéshús egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerű.

Vegán gombás és spenótos curry

A vegán gombás és spenótos curry egy ízletes és megnyugtató étel, amely a hét bármely estéjére tökéletes.

Kókuszos csirke curry

A kókuszos csirke curry egy klasszikus indiai étel, amely kókusz alapú curry szószban főtt kicsontozott csirkéből készül.

Koreai Kimchi pörkölt

A koreai Kimchi Stew egy hagyományos koreai étel, amelyet fermentált zöldségekből készítenek.

Indiai csirke Jalfrezi

Az Indian Chicken Jalfrezi egy népszerű és ízletes indiai étel, amely csirkehúsból, zöldségekből és fűszeres masala szósszal készül.

Hoisin-mázas sertés- és rizstálak

A Hoisin-mázas sertés- és rizstálak egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hoisin szósz édességét a sertéshús zamatos ízével ötvözi.