Home > Recipe >  Paradicsom és spenótos curry

Paradicsom és spenótos curry

A paradicsomos és spenótos curry egy ízletes és könnyen elkészíthető vegetáriánus curry, amely néhány egyszerű lépésben elkészíthető. Ez a curry zöldségkeveréket tartalmaz, beleértve a paradicsomot, a spenótot és a hagymát, amelyeket fűszerkeverékből készült, ízletes szószban főznek. Az eredmény egy megnyugtató és tápláló étel, amelyet rizságyon vagy laposkenyérrel tálalhatunk. A curry különféle összetevőkből készülhet, beleértve a friss vagy konzerv paradicsomot, és testreszabható bármilyen étrendi preferenciának megfelelően.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy hagyma, felkockázva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 csésze kockára vágott paradicsom
  • 2 csésze zöldségleves
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (15 uncia) képes meggyújtani kókusztejet
  • 1 (10 uncia) csomag fagyasztott apróra vágott spenót, felengedve és lecsepegtetve
  • Só és bors, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát, a garam masala-t és a gyömbért. 1-2 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a paradicsomot, a zöldséglevest, a csicseriborsót és a kókusztejet a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10-15 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a spenótot, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Főzzük további 5 percig, amíg a spenót át nem melegszik.

Comments

Anonymous
,
Ez a paradicsomos és spenótos curry tele van ízekkel. Tökéletes egyensúlyban van az édes, savanyú és fűszeres között, ami minden ínynek megfelel. A spenót tápláló hatást ad ehhez a kiadós ételhez. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a paradicsomos és spenótos curry hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető! Ez egy kiadós vegetáriánus főétel, amit a családom szeret. Finom!

More recipes

Fish Tikka Masala Curry

A Fish Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres szószban pácolt halból készítenek.

Garnélarákos sült rizs

A Shrimp Fried Rice egy népszerű ázsiai étel, amelyet főtt rizsből, garnélarákból és különféle zöldségekből készítenek.

Zöld curry

A zöld curry egy népszerű thai étel, amely zöld curry pasztából, kókusztejből, húsból és/vagy zöldségekből áll.

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.

Lazac Avocado Roll Sushi

A Salmon Avocado Roll Sushi egy klasszikus japán sushi tekercs, amely friss lazac és krémes avokádó kombinációjával készül.

Bárány Curry

A Lamb Curry egy kiadós és ízletes étel bárányhúsból, különféle fűszerekből és egyéb összetevőkből, például gyömbérből, fokhagymából, hagymából és paradicsomból.

Vegetáriánus tavaszi tekercsek

A vegetáriánus tavaszi tekercs egy népszerű ázsiai étel, amelyet sokféle ízléshez igazítottak.

Vietnami stílusú nyári tekercsek

A vietnami stílusú nyári tekercs könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a forró nyári napokra.

Sertés Vindaloo Curry

Sertés Vindaloo Curry egy hagyományos indiai étel, amely Goa államból származik.