Home > Recipe > Koreai sertéshús Bulgogi
Koreai sertéshús Bulgogi
A koreai sertéshús bulgogi egy népszerű koreai étel, amelyet grillezett vagy rántott, pácolt sertéshúsból készítenek. A sertéshúst általában vékony csíkokra vágják, és szójaszósz, cukor, fokhagyma, szezámolaj és egyéb fűszerek keverékében pácolják. A Bulgogi-t gyakran rizs, kimchi és egyéb köretek mellé tálalják. A Bulgogi minden alkalomra remek étel, legyen szó hétköznapi vacsoráról vagy különleges alkalomról.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiló sertés lapocka, vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál barna cukor
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
- 1 teáskanál gochujang
- 1/2 teáskanál fekete bors
Directions
-
Step 1
Egy tálban keverjük össze a szójaszószt, a barna cukrot, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért, a gochujangot és a fekete borsot. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
-
Step 2
Adjuk hozzá a szeletelt sertéshúst a páchoz, és addig keverjük, amíg a sertéshús be nem vonódik. Fedjük le és pácoljuk a hűtőszekrényben legalább 2 órára, vagy egy éjszakára.
-
Step 3
Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a sertéshúst és a pácot a serpenyőbe, és főzzük 8-10 percig, időnként megkeverve, amíg a sertés megpuhul.
-
Step 4
A sertéshúst párolt rizzsel és a kedvenc körettel tálaljuk.
Comments
A koreai sertéshús bulgogi csodálatos étel! A pácolt sertéshús nagyon puha és ízletes. Az édes és a sós tökéletes egyensúlya! Erősen ajánlott!
Szuper finom koreai sertés bulgogi! A pácolt sertéshús puha és ízes volt. Határozottan újra elkészítené és enné!
Ez a koreai sertéshús bulgogi hihetetlenül ízletes és gyengéd! Az édes, sós és csípős ázsiai ízek kiegyensúlyozott egyensúlya miatt ez az étel nagyszerű kiegészítője bármely étkezésnek. Nahát!
A koreai sertéshús Bulgogi hihetetlen! Édes, sós és tele ízzel. Tökéletesen elkészítve, ez a tökéletes módja annak, hogy a hét bármely estéjén felpezsdítse a vacsorát!
More recipes
Bárány és spenótos curry
A bárány-spenótos curry egy finom indiai stílusú curry étel, amely a bárány lágyságát a fűszerek és a spenót ízével ötvözi.
Fűszeres tofu- és rizstálak
A fűszeres tofu és rizstál ízletes és tápláló étel.
Koreai sült csirke
A koreai sült csirke, más néven KFC, egy népszerű gyorsétterem, amely Dél-Koreából származik.
Vegetáriánus sushi burrito tál avokádóval és káposztával
A vegetáriánus Sushi Burrito Bowl avokádóval és káposztával egy könnyen elkészíthető, egészséges étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.
Vegán Sushi Burrito
A Vegan Sushi Burrito egy vegánbarát sushi pakolás, amely a klasszikus sushi tekercs csavarja.
Kínai fokhagyma szósz
A kínai fokhagymaszósz egy népszerű kínai fűszer, amelyet számos kínai ételben, különösen a sült krumpliban használnak.
vietnami Pho leves
A vietnami pho leves egy hagyományos vietnami leves, amelyet különféle gyógynövényekből és fűszerekből, valamint marha- vagy csirkehúsból készítenek.
Növényi Pad Thai
A Vegetable Pad Thai egy thai tésztaétel, amelyet rántott rizstésztával és különféle zöldségekkel készítenek.
indiai Naan
Az indiai naan egy hagyományos, lapos kenyér, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.