Home > Recipe > Koreai BBQ borda
Koreai BBQ borda
A koreai BBQ tarja egy klasszikus koreai étel, amely pácolt sertésbordákból áll, amelyeket nyílt lángon grilleznek. Általában különféle köretekkel, köztük kimchivel, savanyúsággal és rizzsel szolgálják fel. A bordákat általában fokhagyma, gyömbér, szójaszósz és barna cukor keverékével ízesítik, így édes és sós ízt adnak. A pác segít megpuhítani és lédúsan tartani a húst grillezés közben. A koreai grillezett borda az éttermekben népszerű étel, és otthon is könnyen elkészíthető.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiló csont nélküli sertésborda
- 1/2 csésze szójaszósz
- 1/4 csésze barna cukor
- 1/4 csésze méz
- 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 evőkanál rizsborecet
- 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
- 1 teáskanál pirospaprika pehely
- 1 teáskanál fekete bors
Directions
-
Step 1
Egy közepes tálban keverjük össze a szójaszószt, a barna cukrot, a mézet, a fokhagymát, a szezámolajat, a rizsborecetet, a gyömbért, a pirospaprika pelyhet és a fekete borsot.
-
Step 2
Adja hozzá a sertésbordát a tálhoz, és dobja bevonni. Fedjük le a tálat és tegyük hűtőbe legalább 4 órára, vagy egy éjszakára.
-
Step 3
Melegíts elő egy grillserpenyőt vagy grillserpenyőt közepesen magas hőfokra. A tarját 8-10 percig grillezzük, félidőben megfordítjuk, amíg a tarja megpuhul és a szósz karamellizálódik.
-
Step 4
Tálaljuk a bordákat rizzsel és a kedvenc körettel.
Comments
Ezek a koreai BBQ bordák csodálatosak! Az íze fantasztikus, az állaga pedig lédús és gyengéd. Nagyon ajánlom kipróbálni ezt a receptet! #yum
A koreai BBQ bordák ízletes és egyedi módja az étkezésnek. A füstös, zamatos pác gazdaggá és zamatossá teszi a húst. A bordák lágyak és húsosak - nagyszerű választás minden BBQ rajongó számára!
Hihetetlen koreai BBQ bordák! Gyengéd és ízletes. A ragacsos édes és sós szósz tökéletesen kiegészíti a sertéshúst. Határozott tömegkedvelő!
More recipes
Vegetáriánus sushi tál edamame-mal és sárgarépával
A vegetáriánus sushitálak ízletes és egészséges módja annak, hogy hal használata nélkül élvezhesd a sushit.
Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval
A Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval egy könnyű, egészséges és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy étkezés részeként is fogyasztható.
Thai papaya saláta
A thai papaya saláta, más néven Som Tam, népszerű étel Thaiföldön, Laoszban, Kambodzsában és más délkelet-ázsiai országokban.
Thai kókuszos curry zöldségekkel
A thai kókuszos curry zöldségekkel egy finom, könnyen elkészíthető étel, amely tele van ízekkel.
Vegán tofu és brokkolis curry
A vegán tofu és brokkoli curry ízletes, kiadós és tápláló étel.
Marha- és brokkolis saláta csomagolás
A marhahúsos és brokkolis salátacsomagolás ízletes, egészséges alternatívája a hagyományos pakolásoknak és szendvicseknek.
Indiai csicseriborsó curry
Az indiai csicseriborsó curry egy klasszikus indiai étel, amelyet csicseriborsóval, gyógynövényekkel, fűszerekkel és különféle zöldségekkel készítenek.
Kókuszos lencse curry spenóttal
A kókuszos lencse curry spenóttal egy vegán és gluténmentes étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.
Koreai barbecue csirke
A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek.