Home > Recipe > Miso pácolt lazacos sushi
Miso pácolt lazacos sushi
A miso pácolt lazacos sushi olyan sushifajta, amely miso pasztában pácolt lazacot használ. A pác általában miso pasztából, szójaszószból, szakéból és mirinből áll, és egy éjszakán át hagyjuk pácolódni. A pácolt lazacot ezután sushi rizzsel, szezámmaggal és egyéb feltétekkel tálalják. A pác segít megpuhítani a lazacot, és egyedi ízt és aromát kölcsönöz neki. Az eredmény egy ízletes, egyedi sushi étel, amely jól párosítható különféle szószokkal és körettel.
Ingredients (2 Persons)
- 4 (4 uncia) lazac filé
- 1/4 csésze fehér miso paszta
- 2 evőkanál mirin
- 1 evőkanál szaké
- 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
- 2 csésze főtt sushi rizs
- 4 nori lap
- 1/4 csésze apróra vágott ecetes gyömbér
- 1/4 csésze pirított szezámmag
Directions
-
Step 1
Egy sekély tálban keverje össze a miso pasztát, a mirint, a szakét és a gyömbért. Adjuk hozzá a lazacfilét és forgassuk be. Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe 4-6 órára.
-
Step 2
Készítsen elő egy sushi matracot úgy, hogy műanyag fóliával letakarja. Helyezzen egy nori lapot a sushi alátétre.
-
Step 3
Terítsen 1/2 csésze főtt sushi rizst a nori lap tetejére, és hagyjon 1/2 hüvelykes szegélyt a tetején és az alján. Szórj a rizsre 1 evőkanál pirított szezámmagot.
-
Step 4
Vegyük ki a lazacfilét a pácból, és helyezzük a rizs tetejére. A tetejére ecetes gyömbért és több szezámmagot teszünk.
-
Step 5
A nori lapot a sushi alátét segítségével szorosan feltekerjük, és erősen megnyomjuk, hogy lezárjuk. Vágja fel a tekercset 1 hüvelykes darabokra, és tálalja.
More recipes
Vegetáriánus Sushi kézi tekercs
A vegetáriánus sushi kézi tekercs egyfajta sushi, amely zöldségekkel és egyéb növényi alapú összetevőkkel van töltve.
Kínai tojástekercs
A kínai tojástekercs egy népszerű kínai étel, amelyet sós töltelékkel készítenek vékony tojás alapú péksüteménybe csomagolva és olajban kisütik.
Koreai Kimchi leves
A koreai kimcsi leves egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett káposztából, retekből és más zöldségekből készítenek.
Citromfű csirke keverősütjük
A citromfüves csirkemell egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű hétvégi étkezéshez.
Vegán thai curry
A vegán thai curry egy finom és ízletes étel, amelyet kókusztej, zöldségek és fűszerek kombinációjával készítenek.
Koreai sült csirke
A koreai sült csirke, más néven KFC, egy népszerű gyorsétterem, amely Dél-Koreából származik.
Vegán csicseriborsó curry
A vegán csicseriborsó curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hét közepi vacsorához.
Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry
A Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry finom és egészséges vegán étel.
Hamachi Roll Sushi
A Hamachi Roll Sushi egyfajta sushi étel, amely Japánból származik.