Home > Recipe >  Japán Gyoza

Japán Gyoza

A japán Gyoza egyfajta gombóc, amely világszerte népszerűvé vált. Darált sertéshús, zöldségek és fűszerek keverékéből készül, majd vékony tésztarétegbe csomagolva serpenyőben megsütjük. A gyozát gyakran köretként vagy előételként tálalják, de főételként is tálalhatjuk. Népszerű étel Japánban, gyakran szójaszósszal és/vagy chiliolajjal tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csomag gombóc csomagolás
  • 1 kiló darált sertés vagy csirke
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1/4 csésze szaké vagy fehérbor
  • 1/2 csésze reszelt káposzta
  • 2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma
  • 1 teáskanál só

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a darált sertés- vagy csirkehúst, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a szezámolajat, a szakét vagy a fehérbort, a káposztát, a zöldhagymát és a sót.
  • Step 2
    Tiszta felületre fektessük ki a gombóc csomagolásokat. Helyezzen körülbelül 1 evőkanál tölteléket mindegyik csomagolás közepére.
  • Step 3
    A gombócok hajtogatásához nedvesítse meg vízzel a csomagolás széleit. Hajtsa félbe a csomagolást, és nyomja össze a széleit a lezáráshoz.
  • Step 4
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá egy evőkanál olajat. Helyezze a gyozát a serpenyőbe, ügyelve arra, hogy ne érjenek egymáshoz.
  • Step 5
    Főzzük a gyozát 3-4 percig, amíg az alja aranybarna nem lesz. Adjunk hozzá 1/4 csésze vizet, és fedjük le a serpenyőt. Pároljuk a gyozát 5 percig, amíg a töltelék meg nem fő.

Comments

Anonymous
,
A japán Gyoza csodálatos! Finom sós töltelék, ropogós külsejű, így könnyen elkészíthető. A legjobb módja annak, hogy élvezze, ha szójaszósszal és néhány friss zöldséggel körettel fogyaszthatja. Tökéletes!
Anonymous
,
A japán gyoza egy finom és ízletes étel. Gyorsan elkészíthető és tele van fokhagymával, hagymával és gyömbérrel. A csomagolás vékony és ropogós, a töltelék lédús és ízes. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A japán gyoza finom! A vékony és ropogós csomagolásba csomagolt sós sertéshús töltelék ízrobbanás a szádban. Határozottan ajánlom kipróbálásra!

More recipes

Tamago Nigiri Sushi

A Tamago Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amely egy kis főtt édes omlettből áll, amelyet jellemzően tojásból, cukorból és szójaszószból készítenek, és egy ecetes sushi rizságy tetejére helyezik.

Angolna és uborkás tekercs sushi

Az angolna és uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely grillezett angolnát és uborkát tartalmaz.

Szingapúri chili rák

A szingapúri chili rák egy népszerű tengeri étel Szingapúrban.

Vegán csicseriborsó és édesburgonyás curry

A vegán csicseriborsó és édesburgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes vegánok, vegetáriánusok és bárki számára, aki ízletes és kielégítő ételt keres.

Kínai édes-savanyú csirke

A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.

Lazac Sashimi

A lazacos sashimi egy japán finomság, amely vékony nyers lazacszeletekből áll.

Kínai tojáscsepp leves

A Chinese Egg Drop Soup egy népszerű kínai leves, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel.

Szecsuáni padlizsán

A szecsuáni padlizsán egy klasszikus kínai rántható étel, amelyet általában padlizsánnal, fokhagymával, gyömbérrel, szecsuáni chili pasztával és szójaszósszal készítenek.

Curry csirke kókusztejjel

A csirke curry kókusztejjel egy ízletes étel, amely az illatos fűszereket és a krémes kókusztejet ötvözi az ízletes, megnyugtató étkezés érdekében.