Home > Recipe >  Japán Gyoza

Japán Gyoza

A japán Gyoza egyfajta gombóc, amely világszerte népszerűvé vált. Darált sertéshús, zöldségek és fűszerek keverékéből készül, majd vékony tésztarétegbe csomagolva serpenyőben megsütjük. A gyozát gyakran köretként vagy előételként tálalják, de főételként is tálalhatjuk. Népszerű étel Japánban, gyakran szójaszósszal és/vagy chiliolajjal tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csomag gombóc csomagolás
  • 1 kiló darált sertés vagy csirke
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1/4 csésze szaké vagy fehérbor
  • 1/2 csésze reszelt káposzta
  • 2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma
  • 1 teáskanál só

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a darált sertés- vagy csirkehúst, a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószt, a szezámolajat, a szakét vagy a fehérbort, a káposztát, a zöldhagymát és a sót.
  • Step 2
    Tiszta felületre fektessük ki a gombóc csomagolásokat. Helyezzen körülbelül 1 evőkanál tölteléket mindegyik csomagolás közepére.
  • Step 3
    A gombócok hajtogatásához nedvesítse meg vízzel a csomagolás széleit. Hajtsa félbe a csomagolást, és nyomja össze a széleit a lezáráshoz.
  • Step 4
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá egy evőkanál olajat. Helyezze a gyozát a serpenyőbe, ügyelve arra, hogy ne érjenek egymáshoz.
  • Step 5
    Főzzük a gyozát 3-4 percig, amíg az alja aranybarna nem lesz. Adjunk hozzá 1/4 csésze vizet, és fedjük le a serpenyőt. Pároljuk a gyozát 5 percig, amíg a töltelék meg nem fő.

Comments

Anonymous
,
A japán Gyoza csodálatos! Finom sós töltelék, ropogós külsejű, így könnyen elkészíthető. A legjobb módja annak, hogy élvezze, ha szójaszósszal és néhány friss zöldséggel körettel fogyaszthatja. Tökéletes!
Anonymous
,
A japán gyoza egy finom és ízletes étel. Gyorsan elkészíthető és tele van fokhagymával, hagymával és gyömbérrel. A csomagolás vékony és ropogós, a töltelék lédús és ízes. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A japán gyoza finom! A vékony és ropogós csomagolásba csomagolt sós sertéshús töltelék ízrobbanás a szádban. Határozottan ajánlom kipróbálásra!

More recipes

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik.

Goan hal curry

A Goan Fish Curry egy hagyományos indiai étel Goa államból.

Koreai stílusú Bulgogi marhahús

A koreai stílusú Bulgogi marhahús egy népszerű koreai étel, amelyet vékonyra szeletelt marhahúsból készítenek, amelyet szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma és egyéb fűszerek keverékében pácolnak.

filippínó Adobo csirke

A filippínó Adobo Chicken egy klasszikus filippínó étel, amely csirkéből, fokhagymából, ecetből és szójaszósszal készül.

Vietnami tojástekercs

A vietnami tojástekercs egyfajta tavaszi tekercs, amely népszerű a vietnami konyhában.

Egyszerű csirke curry

A Simple Chicken Curry egy gyors és egyszerű recept, amely mindössze néhány hozzávalóból elkészíthető.

Kókuszos csirke curry

A kókuszos csirke curry egy klasszikus indiai étel, amely kókusz alapú curry szószban főtt kicsontozott csirkéből készül.

Rántott sertéshús és brokkoli

A rántott sertéshús és brokkoli egy egyszerű és finom étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.

Koreai sertéshús Bulgogi

A koreai sertéshús bulgogi egy népszerű koreai étel, amelyet grillezett vagy rántott, pácolt sertéshúsból készítenek.