Home > Recipe >  Kínai marhahús és brokkoli

Kínai marhahús és brokkoli

A kínai marhahús és a brokkoli népszerű étel a kínai konyhában. Általában marhahúsból, brokkoliból és sós szósszal készítik, és általában párolt rizs fölött tálalják. Az étel sós és sós ízű, és gyakran szolgálják fel főételként a kínai éttermekben. A marhahúst általában szezámolaj, szójaszósz, rizsbor és egyéb fűszerek kombinációjában pácolják, mielőtt a brokkolival és a szósszal megsütik. Ez az étel könnyen elkészíthető otthon, és sok kínai ételkedvelő kedvence.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilós oldalszelet, vékony csíkokra szeletelve
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 csésze brokkoli rózsa
  • 1/2 csésze marhahúsleves
  • 3 evőkanál méz
  • 3 evőkanál rizsecet

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a steaket, a szójaszószt, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért, a kukoricakeményítőt és a pirospaprika pelyhet. Addig keverjük, amíg a steak egyenletesen be nem vonódik.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a steaket, és 2-3 percig pirítjuk.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a brokkolit és a marhahúslevest a serpenyőbe. Forraljuk fel, és főzzük 5 percig, amíg a brokkoli megpuhul.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a mézet és a rizsecetet, és 1-2 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.

Comments

Anonymous
,
Ízletes recept! A marhahús puha volt, a brokkoli pedig szépen megfőtt fokhagymával és gyömbérrel. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a kínai marhahúsos és brokkolis étel nagyon finom! A marhahús puha, a brokkoli pedig jól megfőtt. Határozottan remek választás egy kínai elvitelre!
Anonymous
,
Kimondottan ízletes! A marhahús olyan puha volt, és a brokkoli tökéletes ropogós volt. Hihetetlenül ízletes. Határozottan ki kell próbálni!

More recipes

Anago Nigiri Sushi

Az Anago Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amelynek fő összetevője az anago néven ismert angolna.

Okra Curry

Az Okra Curry egy fűszeres, sós étel, amely Indiából származik.

Vegán csicseriborsó burgonya curry

A Vegán csicseriborsó burgonya curry egy ízletes, vegánbarát curry étel, amely bármilyen étkezéshez vagy alkalomhoz tökéletes.

Tempura Roll Sushi

A Tempura Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely a tempurát és a sushit ötvözi.

Ázsiai stílusú húzott sertéshús

Az Asian-Style Pulled Pork a klasszikus pulled sertés étel ázsiai ihletésű változata.

Fűszeres szezám tészta csirkével

A csípős szezám tészta csirkével egy ízletes, zamatos étel, amely egyesíti a szezám diós ízét a chili paprika fűszerességével.

japán Yakitori

A Yakitori egy japán étel grillezett csirke nyársból.

Thai kókuszos curry garnélarákkal

A thai kókusz curry garnélával egy klasszikus thai étel, amely tele van ízekkel.

Kókuszos csicseriborsó curry

A kókuszos csicseriborsó curry egy ízletes, vegánbarát étel, amely könnyen elkészíthető és tele van tápanyagokkal.