Home > Recipe >  Kínai marhahús és brokkoli

Kínai marhahús és brokkoli

A kínai marhahús és a brokkoli népszerű étel a kínai konyhában. Általában marhahúsból, brokkoliból és sós szósszal készítik, és általában párolt rizs fölött tálalják. Az étel sós és sós ízű, és gyakran szolgálják fel főételként a kínai éttermekben. A marhahúst általában szezámolaj, szójaszósz, rizsbor és egyéb fűszerek kombinációjában pácolják, mielőtt a brokkolival és a szósszal megsütik. Ez az étel könnyen elkészíthető otthon, és sok kínai ételkedvelő kedvence.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilós oldalszelet, vékony csíkokra szeletelve
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 csésze brokkoli rózsa
  • 1/2 csésze marhahúsleves
  • 3 evőkanál méz
  • 3 evőkanál rizsecet

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a steaket, a szójaszószt, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért, a kukoricakeményítőt és a pirospaprika pelyhet. Addig keverjük, amíg a steak egyenletesen be nem vonódik.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a steaket, és 2-3 percig pirítjuk.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a brokkolit és a marhahúslevest a serpenyőbe. Forraljuk fel, és főzzük 5 percig, amíg a brokkoli megpuhul.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a mézet és a rizsecetet, és 1-2 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.

Comments

Anonymous
,
Ízletes recept! A marhahús puha volt, a brokkoli pedig szépen megfőtt fokhagymával és gyömbérrel. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a kínai marhahúsos és brokkolis étel nagyon finom! A marhahús puha, a brokkoli pedig jól megfőtt. Határozottan remek választás egy kínai elvitelre!
Anonymous
,
Kimondottan ízletes! A marhahús olyan puha volt, és a brokkoli tökéletes ropogós volt. Hihetetlenül ízletes. Határozottan ki kell próbálni!

More recipes

Indiai paradicsomos és csicseriborsó curry

Az indiai paradicsomos és csicseriborsó curry egy ízletes vegán étel, amely népszerű az indiai konyhában.

malajziai Nasi Lemak

A malajziai Nasi Lemak egy hagyományos malajziai étel, amely kókusztejben főtt illatos rizsből áll, és különféle kísérőkkel, például sült szardella, földimogyoró, keményre főtt tojás, uborkaszeletek és fűszeres-édes chili paszta szolgálja fel.

Aloo Gobi Curry

Az Aloo Gobi Curry egy népszerű és ízletes indiai étel.

Indiai csirke Biryani

Az Indian Chicken Biryani egy illatos és ízes étel, amely Indiában és világszerte kedvencnek számít.

vietnami Pho leves

A vietnami pho leves egy hagyományos vietnami leves, amelyet különféle gyógynövényekből és fűszerekből, valamint marha- vagy csirkehúsból készítenek.

Avocado Roll Sushi

Az Avocado Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely a világ számos részén népszerű.

Vegetáriánus tavaszi tekercsek

A vegetáriánus tavaszi tekercs egy népszerű ázsiai étel, amelyet sokféle ízléshez igazítottak.

Tofu Katsu Curry

A Tofu Katsu Curry egy népszerű vegánbarát étel, amely Japánból származik.

Fűszeres Yellowtail Roll Sushi

A Spicy Yellowtail Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely számos japán étteremben és sushi bárban megtalálható.