Home > Recipe >  Kínai marhahús és brokkoli

Kínai marhahús és brokkoli

A kínai marhahús és a brokkoli népszerű étel a kínai konyhában. Általában marhahúsból, brokkoliból és sós szósszal készítik, és általában párolt rizs fölött tálalják. Az étel sós és sós ízű, és gyakran szolgálják fel főételként a kínai éttermekben. A marhahúst általában szezámolaj, szójaszósz, rizsbor és egyéb fűszerek kombinációjában pácolják, mielőtt a brokkolival és a szósszal megsütik. Ez az étel könnyen elkészíthető otthon, és sok kínai ételkedvelő kedvence.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilós oldalszelet, vékony csíkokra szeletelve
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 csésze brokkoli rózsa
  • 1/2 csésze marhahúsleves
  • 3 evőkanál méz
  • 3 evőkanál rizsecet

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a steaket, a szójaszószt, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért, a kukoricakeményítőt és a pirospaprika pelyhet. Addig keverjük, amíg a steak egyenletesen be nem vonódik.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a steaket, és 2-3 percig pirítjuk.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a brokkolit és a marhahúslevest a serpenyőbe. Forraljuk fel, és főzzük 5 percig, amíg a brokkoli megpuhul.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a mézet és a rizsecetet, és 1-2 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.

Comments

Anonymous
,
Ízletes recept! A marhahús puha volt, a brokkoli pedig szépen megfőtt fokhagymával és gyömbérrel. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a kínai marhahúsos és brokkolis étel nagyon finom! A marhahús puha, a brokkoli pedig jól megfőtt. Határozottan remek választás egy kínai elvitelre!
Anonymous
,
Kimondottan ízletes! A marhahús olyan puha volt, és a brokkoli tökéletes ropogós volt. Hihetetlenül ízletes. Határozottan ki kell próbálni!

More recipes

Indiai csirke Tikka Masala

Az indiai csirke Tikka Masala egy népszerű étel, amely Indiából származik.

burmai khow Suey

A Burmese Khow Suey egy ikonikus burmai tésztaétel, amely sós, kókuszdió alapú currylevesből áll, különféle kísérőkkel, köztük sült hagymával, csicseriborsóval, halpogácsával és főtt tojással.

Garnélarák Sashimi

A garnélarákos sashimi egy nyers garnélarákból álló japán étel, amelyet általában különféle fűszerekkel tálalnak.

Szezám-gyömbéres sertéshús és Bok Choy

A szezám-gyömbéres sertéshús és a Bok Choy egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes egy mozgalmas hétvégére.

Kaliforniai tekercs sushi tálak

A California Roll Sushi Bowls ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a sushi ízeket anélkül, hogy sajátot kellene tekercselnie.

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy finom, vegánbarát curry étel.

Thai kókuszos curry zöldségekkel

A thai kókuszos curry zöldségekkel egy finom, könnyen elkészíthető étel, amely tele van ízekkel.

Thai Curry

A thai curry népszerű étel a thai konyhában.

Currys lencseleves

A Curried Lentil Soup egy kiadós és ízletes vegán leves, amelyet lencsével, curryporral és más ízletes fűszerekkel készítenek.