Home > Recipe >  Kínai marhahús és brokkoli

Kínai marhahús és brokkoli

A kínai marhahús és a brokkoli népszerű étel a kínai konyhában. Általában marhahúsból, brokkoliból és sós szósszal készítik, és általában párolt rizs fölött tálalják. Az étel sós és sós ízű, és gyakran szolgálják fel főételként a kínai éttermekben. A marhahúst általában szezámolaj, szójaszósz, rizsbor és egyéb fűszerek kombinációjában pácolják, mielőtt a brokkolival és a szósszal megsütik. Ez az étel könnyen elkészíthető otthon, és sok kínai ételkedvelő kedvence.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilós oldalszelet, vékony csíkokra szeletelve
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 csésze brokkoli rózsa
  • 1/2 csésze marhahúsleves
  • 3 evőkanál méz
  • 3 evőkanál rizsecet

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a steaket, a szójaszószt, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért, a kukoricakeményítőt és a pirospaprika pelyhet. Addig keverjük, amíg a steak egyenletesen be nem vonódik.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a steaket, és 2-3 percig pirítjuk.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a brokkolit és a marhahúslevest a serpenyőbe. Forraljuk fel, és főzzük 5 percig, amíg a brokkoli megpuhul.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a mézet és a rizsecetet, és 1-2 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.

Comments

Anonymous
,
Ízletes recept! A marhahús puha volt, a brokkoli pedig szépen megfőtt fokhagymával és gyömbérrel. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a kínai marhahúsos és brokkolis étel nagyon finom! A marhahús puha, a brokkoli pedig jól megfőtt. Határozottan remek választás egy kínai elvitelre!
Anonymous
,
Kimondottan ízletes! A marhahús olyan puha volt, és a brokkoli tökéletes ropogós volt. Hihetetlenül ízletes. Határozottan ki kell próbálni!

More recipes

Red Snapper Nigiri Sushi

A Red Snapper Nigiri Sushi egy klasszikus típusú sushi, amely friss, nyers vörös snapperből és fűszerezett sushi rizzsel készül.

Uborkás Maki Sushi

Uborka Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely uborkából, sushi rizsből és noriból (hínárból) áll tekercs alakban.

Ropogós sós és borsos tintahal

A ropogós sós és borsos tintahal klasszikus kínai étel, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

Vegán csicseriborsó és édesburgonyás curry

A vegán csicseriborsó és édesburgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes vegánok, vegetáriánusok és bárki számára, aki ízletes és kielégítő ételt keres.

Thai Red Curry csirke

A thai vörös curry csirke népszerű étel Thaiföldön és az egész világon.

Garnélarák Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi egy fajta sushi, amely főtt garnélarákból készül, préselt rizstömb tetejére.

Vietnami tojástekercs

A vietnami tojástekercs egyfajta tavaszi tekercs, amely népszerű a vietnami konyhában.

Easy Egg Curry

Az Easy Egg Curry egy egyszerű és finom indiai étel.

Mianmar tealevél saláta

A mianmari tealevél saláta, más néven Lahpet Thoke, egy hagyományos burmai étel, amelyet évszázadok óta fogyasztanak.