Home > Recipe >  Kínai marhahús és brokkoli

Kínai marhahús és brokkoli

A kínai marhahús és a brokkoli népszerű étel a kínai konyhában. Általában marhahúsból, brokkoliból és sós szósszal készítik, és általában párolt rizs fölött tálalják. Az étel sós és sós ízű, és gyakran szolgálják fel főételként a kínai éttermekben. A marhahúst általában szezámolaj, szójaszósz, rizsbor és egyéb fűszerek kombinációjában pácolják, mielőtt a brokkolival és a szósszal megsütik. Ez az étel könnyen elkészíthető otthon, és sok kínai ételkedvelő kedvence.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilós oldalszelet, vékony csíkokra szeletelve
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 csésze brokkoli rózsa
  • 1/2 csésze marhahúsleves
  • 3 evőkanál méz
  • 3 evőkanál rizsecet

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a steaket, a szójaszószt, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért, a kukoricakeményítőt és a pirospaprika pelyhet. Addig keverjük, amíg a steak egyenletesen be nem vonódik.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a steaket, és 2-3 percig pirítjuk.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a brokkolit és a marhahúslevest a serpenyőbe. Forraljuk fel, és főzzük 5 percig, amíg a brokkoli megpuhul.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a mézet és a rizsecetet, és 1-2 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.

Comments

Anonymous
,
Ízletes recept! A marhahús puha volt, a brokkoli pedig szépen megfőtt fokhagymával és gyömbérrel. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a kínai marhahúsos és brokkolis étel nagyon finom! A marhahús puha, a brokkoli pedig jól megfőtt. Határozottan remek választás egy kínai elvitelre!
Anonymous
,
Kimondottan ízletes! A marhahús olyan puha volt, és a brokkoli tökéletes ropogós volt. Hihetetlenül ízletes. Határozottan ki kell próbálni!

More recipes

Vegán Black Bean Curry

A Vegan Black Bean Curry egy finom és tápláló vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes.

Kínai párolt zsemle

A kínai párolt zsemle, más néven Baozi, egy népszerű kínai snack.

Karfiol és kókuszos curry

A karfiol és a kókuszos curry egy ízletes és egészséges indiai ihletésű étel.

Vajas csirke curry

A Butter Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely pácolt csirkehúsból készül, tejszínes paradicsom alapú szószban.

Miso-mázas padlizsán

A Miso-Glazed Eggplant egy japán étel, amelyet a padlizsán édes és sós miso alapú szószban történő pácolásával készítenek.

Vegán spenótos curry

A vegán spenótos curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Növényi Futomaki Sushi Roll

A Növényi Futomaki Sushi Roll egy hagyományos japán étel, amely különféle zöldségekből és sushi rizsből készül.

Tekka Maki Roll Sushi

A Tekka Maki Roll Sushi egyfajta japán sushi, amely egy nori (szárított hínár) lapba csomagolt nyers tonhalból és hínárból áll.

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja.