Home > Recipe > Miso Lazac
Miso Lazac
A miso lazac egy népszerű japán étel, amely miso szószban pácolt, majd sült vagy grillezett lazacból áll. A miso szósz miso (erjesztett szójabab paszta), szaké, mirin (rizsbor) és cukor keverékéből készül, amelyet azután együtt főznek, amíg besűrűsödik. A lazacot megkenjük a miso szósszal, majd megsütjük vagy grillezzük, amíg meg nem fő. A Miso Lazac egy sós, édes és umamiba csomagolt étel, amelyet párolt rizzsel és zöldségekkel kiválóan tálalnak.
Ingredients (2 Persons)
- 4 (4 uncia) lazac filé
- 1/4 csésze fehér miso
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál mirin
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 teáskanál szezámolaj
- 2 evőkanál fekete szezámmag
Directions
-
Step 1
Melegítsük elő a sütőt 400°F-ra.
-
Step 2
Keverje össze a misót, a mézet, a mirint, a rizsecetet és a szezámolajat egy kis tálban. Addig keverjük, amíg a keverék jól el nem keveredik.
-
Step 3
A lazacfiléket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Minden filét megkenünk a miso keverékkel, és megszórjuk szezámmaggal.
-
Step 4
Süssük a lazacot 10-15 percig, amíg megpuhul és villával könnyen kipattant.
Comments
Ez a miso lazac hihetetlen! Könnyű misót, mézet és fokhagymát használtam, és az ízkombináció hihetetlen volt! Maga a lazac tökéletesen megfőtt - vajas, lédús és pelyhes! Határozott tartó az étkezési repertoáromban.
A Miso Lazac minden alkalomra tökéletes. Az ízletes, miso alapú mázban főtt lágy lazac biztosan nyer. A sós, édes és umami ízek csodálatos egyensúlya ebben az ételben boldoggá teszi ízlelőbimbóit. Finom!
Ez a Miso Lazac csodálatos! Ízletes, vajas, és a sós és a sós tökéletes egyensúlya. Határozottan ki kell próbálni recept!
More recipes
Fülöp-szigeteki Lumpia
A Filipino Lumpia egy népszerű filippínó étel, amely a Fülöp-szigetekről származik.
Lazac sushi
A lazacos sushi egyfajta sushi étel, amelyet nyers lazacból és ecetes rizzsel kombinálnak.
Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel
A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel egy ízletes és kiadós vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta fűszeres ízeit, az illatos kókusztejet és a zöldségkeveréket.
Enyhe indiai curry
Az enyhe indiai curry egyfajta curry, amely Indiában népszerű.
Vegán kókuszos curry
A vegán kókuszos curry egy hagyományos indiai étel, amely fűszerek és gyógynövények kombinációjával készül, fűszeres kókusz alapú szószban.
Thai Mango ragacsos rizs
A Thai Mango Sticky Rice egy ízletes és népszerű hagyományos desszert Thaiföldön.
Butternut squash és csicseriborsó curry
A Butternut Squash és Chickpea Curry egy indiai ihletésű vegán curry étel, amely egyszerre egészséges és kiadós.
Curry Laksa
A Curry Laksa egy hagyományos malajziai tésztaleves étel, amely fűszeres kókusz alapú currylevesből készül.
Boston Roll Sushi
A Boston Roll sushi egy népszerű sushi tekercs, amelyet főtt garnélarákból, salátából és majonézből készítenek.