Home > Recipe >  Miso Lazac

Miso Lazac

A miso lazac egy népszerű japán étel, amely miso szószban pácolt, majd sült vagy grillezett lazacból áll. A miso szósz miso (erjesztett szójabab paszta), szaké, mirin (rizsbor) és cukor keverékéből készül, amelyet azután együtt főznek, amíg besűrűsödik. A lazacot megkenjük a miso szósszal, majd megsütjük vagy grillezzük, amíg meg nem fő. A Miso Lazac egy sós, édes és umamiba csomagolt étel, amelyet párolt rizzsel és zöldségekkel kiválóan tálalnak.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 uncia) lazac filé
  • 1/4 csésze fehér miso
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál mirin
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 2 evőkanál fekete szezámmag

Directions

  • Step 1
    Melegítsük elő a sütőt 400°F-ra.
  • Step 2
    Keverje össze a misót, a mézet, a mirint, a rizsecetet és a szezámolajat egy kis tálban. Addig keverjük, amíg a keverék jól el nem keveredik.
  • Step 3
    A lazacfiléket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Minden filét megkenünk a miso keverékkel, és megszórjuk szezámmaggal.
  • Step 4
    Süssük a lazacot 10-15 percig, amíg megpuhul és villával könnyen kipattant.

Comments

Anonymous
,
Ez a miso lazac hihetetlen! Könnyű misót, mézet és fokhagymát használtam, és az ízkombináció hihetetlen volt! Maga a lazac tökéletesen megfőtt - vajas, lédús és pelyhes! Határozott tartó az étkezési repertoáromban.
Anonymous
,
A Miso Lazac minden alkalomra tökéletes. Az ízletes, miso alapú mázban főtt lágy lazac biztosan nyer. A sós, édes és umami ízek csodálatos egyensúlya ebben az ételben boldoggá teszi ízlelőbimbóit. Finom!
Anonymous
,
Ez a Miso Lazac csodálatos! Ízletes, vajas, és a sós és a sós tökéletes egyensúlya. Határozottan ki kell próbálni recept!

More recipes

Bárány Curry

A Lamb Curry egy kiadós és ízletes étel bárányhúsból, különféle fűszerekből és egyéb összetevőkből, például gyömbérből, fokhagymából, hagymából és paradicsomból.

Tonhal Sashimi

A tonhal sashimi egy japán finomság, amely vékonyra szeletelt nyers tonhalból áll.

japán Yakitori

A Yakitori egy japán étel grillezett csirke nyársból.

Vegán kókuszos curry

A vegán kókuszos curry egy hagyományos indiai étel, amely fűszerek és gyógynövények kombinációjával készül, fűszeres kókusz alapú szószban.

Vegetáriánus Sushi fánk

A Vegetáriánus Sushi Donut egy egyedülálló és ízletes japán étel, amelyet a hagyományos sushi összetevők és a fánk ízének kombinálásával hoztak létre.

Indiai csirke Tikka Masala

Az indiai csirke Tikka Masala egy népszerű étel, amely Indiából származik.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.

Vegán burgonya és spenótos curry

A Vegán burgonya és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely gazdag ízben és tele van tápláló összetevőkkel! Ez a curry burgonyából, spenótból, fűszerekből és kókusztejből készül, így krémes és ízes étel készül, amely tökéletes vacsorára.

Thai Massaman Curry

A Thai Massaman Curry egy népszerű étel Thaiföldön, amely a muszlim közösségből származik.