Home > Recipe >  Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi

A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”. A tekercs nyers tonhal, hínár és noriba csomagolt sushi rizs csíkjaiból vagy szárított hínárlapokból készül. Ez az egyik legnépszerűbb sushi-tekercs Japánban, és gyakran előételként vagy könnyű ételként szolgálják fel. A Tekka maki nagyszerű módja annak, hogy élvezze a tonhal friss ízét, és egészséges és ízletes választás minden sushi szerelmes számára.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lap nori hínár
  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 2 avokádó, szeletelve
  • 2 uborka, szeletelve
  • 1/2 csésze ecetes gyömbér
  • 1/4 csésze pirított szezámmag
  • wasabi paszta, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Helyezzen egy nori lapot egy bambusz hengeres szőnyegre. Terítsen 1 csésze főtt sushi rizst a norira.
  • Step 2
    Az avokádó- és uborkaszeleteket a nori lap széle felé helyezzük el, egyenes vonalat képezve.
  • Step 3
    Tekerje fel a nori lapot a bambusz hengerszőnyeg segítségével, hogy hengert formázzon. Ügyeljen arra, hogy a hozzávalók a tekercs belsejében legyenek.
  • Step 4
    Ismételje meg a többi hozzávalóval, amíg 4 tekercs nem lesz.
  • Step 5
    Mindegyik tekercset éles késsel 8 darabra vágjuk. Rendezzük a darabokat egy tányérra.
  • Step 6
    Díszítsük ecetes gyömbérrel, pirított szezámmaggal és wasabi pasztával, ha szükséges.

Comments

More recipes

Jamaicai Curry csirke

A jamaicai curry csirke a karibi Jamaica szigetéről származó hagyományos étel.

Lazac avokádó sushi

A lazacos avokádós sushi a nyers lazacból, avokádóból és sushi rizsből készült, népszerű sushi tekercs típusa.

Kókuszos curry tésztaleves

A Coconut Curry Noodle Soup egy finom és krémes leves, amely vegán és gluténmentes is.

Miso leves sushival

A Miso Soup egy hagyományos japán leves, amelyet miso pasztával, fermentált szójabab alapú fűszerezéssel és dashival, kombuból (szárított tengeri moszat) és bonito pehelyből készítenek.

Thai csirke leves kókusztejjel

A thai csirkeleves kókusztejjel egy hagyományos thai étel, amely a helyiek és a turisták körében egyaránt kedvelt.

Uborkás Avocado Roll Sushi

Uborka Avocado Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely ötvözi az uborka friss, ropogós textúráját az avokádó krémes állagával.

burmai khow Suey

A Burmese Khow Suey egy ikonikus burmai tésztaétel, amely sós, kókuszdió alapú currylevesből áll, különféle kísérőkkel, köztük sült hagymával, csicseriborsóval, halpogácsával és főtt tojással.

Vegetáriánus csicseriborsó curry

A vegetáriánus csicseriborsó curry egy finom, zamatos és tápláló étel.

Sárgarépa és borsó curry

A sárgarépa és borsó curry egy kiadós és ízletes vegetáriánus curry étel, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.