Home > Recipe >  Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi

A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”. A tekercs nyers tonhal, hínár és noriba csomagolt sushi rizs csíkjaiból vagy szárított hínárlapokból készül. Ez az egyik legnépszerűbb sushi-tekercs Japánban, és gyakran előételként vagy könnyű ételként szolgálják fel. A Tekka maki nagyszerű módja annak, hogy élvezze a tonhal friss ízét, és egészséges és ízletes választás minden sushi szerelmes számára.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lap nori hínár
  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 2 avokádó, szeletelve
  • 2 uborka, szeletelve
  • 1/2 csésze ecetes gyömbér
  • 1/4 csésze pirított szezámmag
  • wasabi paszta, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Helyezzen egy nori lapot egy bambusz hengeres szőnyegre. Terítsen 1 csésze főtt sushi rizst a norira.
  • Step 2
    Az avokádó- és uborkaszeleteket a nori lap széle felé helyezzük el, egyenes vonalat képezve.
  • Step 3
    Tekerje fel a nori lapot a bambusz hengerszőnyeg segítségével, hogy hengert formázzon. Ügyeljen arra, hogy a hozzávalók a tekercs belsejében legyenek.
  • Step 4
    Ismételje meg a többi hozzávalóval, amíg 4 tekercs nem lesz.
  • Step 5
    Mindegyik tekercset éles késsel 8 darabra vágjuk. Rendezzük a darabokat egy tányérra.
  • Step 6
    Díszítsük ecetes gyömbérrel, pirított szezámmaggal és wasabi pasztával, ha szükséges.

Comments

More recipes

Una Don Sushi

Az Una Don Sushi egy japán étterem New York város szívében.

Ázsiai stílusú quinoa saláta

Az ázsiai stílusú quinoa saláta egy egészséges és ízletes étel, amely minden étkezéshez tökéletes.

Növényi curry kesudióval

A zöldséges curry kesudióval egy ízletes és aromás indiai étel, amely különféle zöldségekből, fűszerekből és kesudióból készül.

Kókuszos rizspuding

A Coconut Rice Pudding egy hagyományos ázsiai desszert, amelyet rizs, kókusztej és cukor kombinációjával készítenek.

Rántott ázsiai zöldek

A rántott ázsiai zöldek egy klasszikus étel, amely számos ázsiai konyha alapja.

Paradicsom és spenótos curry

A paradicsomos és spenótos curry egy ízletes és könnyen elkészíthető vegetáriánus curry, amely néhány egyszerű lépésben elkészíthető.

Sárgarépa és koriander curry

A sárgarépa és koriander curry egy finom vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Cékla Curry

A céklás curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy kockára vágott céklát főznek hagyma, paradicsom, fokhagyma és gyömbér fűszeres keverékében.

Vegetáriánus sushi tál edamame-mal és sárgarépával

A vegetáriánus sushitálak ízletes és egészséges módja annak, hogy hal használata nélkül élvezhesd a sushit.