Home > Recipe >  Indonéz Sate Ayam

Indonéz Sate Ayam

Az indonéz Sate Ayam egy népszerű étel Indonéziában. Fűszerekben pácolt csirkenyársból áll, és nyílt tűzön vagy faszén grillen sült. Édes és fűszeres mogyorószósszal tálaljuk, és párolt fehér rizzsel, lontonggal (rizssütemény) vagy ketupattal (kókuszlevélbe csomagolt rizskalács) fogyaszthatjuk. Ez az étel sok országban, köztük az Egyesült Államokban is kedvenc lett, és nagyszerű módja annak, hogy megismertessük az emberekkel az indonéz konyha ízeit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 font. bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1/4 csésze kókusztej
  • 1/4 csésze krémes mogyoróvaj
  • 1 evőkanál limelé
  • Só és bors, ízlés szerint
  • Nyársak grillezéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a csirkét, a fokhagymát, a koriandert, a kurkumát, a gyömbért, a curryport, a köményt, a barna cukrot, a halszószt, az olajat, a kókusztejet, a mogyoróvajat, a lime levét, a sót és a borsot.
  • Step 2
    Addig keverjük, amíg minden összetevő jól össze nem keveredik. Fedjük le és tegyük a hűtőbe legalább 30 percig pácolódni.
  • Step 3
    Melegítsen elő egy grillezőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon.
  • Step 4
    Fűzzük a csirkét a nyársra, hagyjunk egy kis helyet az egyes darabok között.
  • Step 5
    Grillezze a csirkét oldalanként 5-7 percig, vagy amíg át nem süt és aranybarna nem lesz.
  • Step 6
    Tálaljuk kedvenc mártogatós szószaival.

Comments

Anonymous
,
Az indonéz Sate Ayam egy finom és autentikus csemege! Csirkével, fűszerekkel és sós szósszal elkészítve minden vacsoraasztalon biztosan sláger lesz. Próbáld ki és nem fogsz csalódni!
Anonymous
,
Az indonéz Sate Ayam egy teljesen finom étel! Tele van ízzel, és csodálatos édessége van. Ínycsiklandó!
Anonymous
,
Az Indonéz Sate Ayam egy finom étel fűszeres mogyorószószban pácolt csirkehúsból! Tökéletes előétel vagy főétel, amelyet megoszthat barátaival.

More recipes

Koreai barbecue csirke

A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek.

Lazac tekercs sushi

A Salmon Roll sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely nyers lazacból, rizzsel, nori hínárral és egyéb töltelékekkel készül.

Növényi keverősütni rizzsel

A zöldséges rántva rizzsel egy klasszikus ázsiai étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Chana Masala Curry

A Chana Masala Curry egy ízletes indiai étel, amely fűszeres paradicsom alapú szószban főzött csicseriborsóból áll.

Bangladesi Biryani

A bangladesi biryani egy hagyományos rizsalapú étel, amely az indiai szubkontinens bengáli régiójából származik.

Thai Mango ragacsos rizs

A Thai Mango Sticky Rice egy ízletes és népszerű hagyományos desszert Thaiföldön.

Thai ananászos sült rizs

A thai ananászos sült rizs egy népszerű thaiföldi étel, amely ötvözi az ananász édes és sós ízét a sült rizs klasszikus ízeivel.

Koreai Bibimbap

A koreai bibimbap egy hagyományos koreai étel, amely párolt fehér rizsből és különféle zöldségekből, például spenótból, gombából, sárgarépából és babcsírából áll, fűszeres chili szósszal és tükörtojással.

Thai vörös curry

A thai vörös curry egy klasszikus thaiföldi étel, amely gazdag és fűszeres kókusztej alapú curryszószból áll, aromás fűszerek, gyógynövények és chili keverékével.