Home > Recipe >  Indonéz Sate Ayam

Indonéz Sate Ayam

Az indonéz Sate Ayam egy népszerű étel Indonéziában. Fűszerekben pácolt csirkenyársból áll, és nyílt tűzön vagy faszén grillen sült. Édes és fűszeres mogyorószósszal tálaljuk, és párolt fehér rizzsel, lontonggal (rizssütemény) vagy ketupattal (kókuszlevélbe csomagolt rizskalács) fogyaszthatjuk. Ez az étel sok országban, köztük az Egyesült Államokban is kedvenc lett, és nagyszerű módja annak, hogy megismertessük az emberekkel az indonéz konyha ízeit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 font. bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1/4 csésze kókusztej
  • 1/4 csésze krémes mogyoróvaj
  • 1 evőkanál limelé
  • Só és bors, ízlés szerint
  • Nyársak grillezéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a csirkét, a fokhagymát, a koriandert, a kurkumát, a gyömbért, a curryport, a köményt, a barna cukrot, a halszószt, az olajat, a kókusztejet, a mogyoróvajat, a lime levét, a sót és a borsot.
  • Step 2
    Addig keverjük, amíg minden összetevő jól össze nem keveredik. Fedjük le és tegyük a hűtőbe legalább 30 percig pácolódni.
  • Step 3
    Melegítsen elő egy grillezőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon.
  • Step 4
    Fűzzük a csirkét a nyársra, hagyjunk egy kis helyet az egyes darabok között.
  • Step 5
    Grillezze a csirkét oldalanként 5-7 percig, vagy amíg át nem süt és aranybarna nem lesz.
  • Step 6
    Tálaljuk kedvenc mártogatós szószaival.

Comments

Anonymous
,
Az indonéz Sate Ayam egy finom és autentikus csemege! Csirkével, fűszerekkel és sós szósszal elkészítve minden vacsoraasztalon biztosan sláger lesz. Próbáld ki és nem fogsz csalódni!
Anonymous
,
Az indonéz Sate Ayam egy teljesen finom étel! Tele van ízzel, és csodálatos édessége van. Ínycsiklandó!
Anonymous
,
Az Indonéz Sate Ayam egy finom étel fűszeres mogyorószószban pácolt csirkehúsból! Tökéletes előétel vagy főétel, amelyet megoszthat barátaival.

More recipes

Kínai sült rizs

A kínai sült rizs népszerű étel a kínai konyhában.

Tengeri sün Nigiri Sushi

A Sea Urchin Nigiri Sushi egy hagyományos sushi étel Japánból.

Malajziai kókuszos hal curry

A malajziai kókuszos hal curry fűszeres és ízes étel, amely népszerű a malajziai konyhában.

Lazac Avocado Roll Sushi

A Salmon Avocado Roll Sushi egy klasszikus japán sushi tekercs, amely friss lazac és krémes avokádó kombinációjával készül.

Kókuszos curry leves

A kókuszos curry leves egy ízletes és vigasztaló leves, amely biztosan tetszeni fog.

Marha Kofta Curry

A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.

Vegán sárgarépa és kókuszos curry

A Vegan Carrot and Coconut Curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely az édes sárgarépát a fűszerek és a krémes kókusztej illatos keverékével ötvözi.

Vegán borsó és burgonya curry

A Vegán borsó és burgonya curry egy finom, növényi alapú étel, amely tökéletes egy hangulatos étkezéshez.

Thai sült rizs bazsalikommal és chilivel

A thai sült rizs bazsalikommal és chilivel egy finom és ízletes étel, amely tele van friss és sós összetevőkkel.