Home > Recipe >  Indonéz Sate Ayam

Indonéz Sate Ayam

Az indonéz Sate Ayam egy népszerű étel Indonéziában. Fűszerekben pácolt csirkenyársból áll, és nyílt tűzön vagy faszén grillen sült. Édes és fűszeres mogyorószósszal tálaljuk, és párolt fehér rizzsel, lontonggal (rizssütemény) vagy ketupattal (kókuszlevélbe csomagolt rizskalács) fogyaszthatjuk. Ez az étel sok országban, köztük az Egyesült Államokban is kedvenc lett, és nagyszerű módja annak, hogy megismertessük az emberekkel az indonéz konyha ízeit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 font. bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1/4 csésze kókusztej
  • 1/4 csésze krémes mogyoróvaj
  • 1 evőkanál limelé
  • Só és bors, ízlés szerint
  • Nyársak grillezéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a csirkét, a fokhagymát, a koriandert, a kurkumát, a gyömbért, a curryport, a köményt, a barna cukrot, a halszószt, az olajat, a kókusztejet, a mogyoróvajat, a lime levét, a sót és a borsot.
  • Step 2
    Addig keverjük, amíg minden összetevő jól össze nem keveredik. Fedjük le és tegyük a hűtőbe legalább 30 percig pácolódni.
  • Step 3
    Melegítsen elő egy grillezőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon.
  • Step 4
    Fűzzük a csirkét a nyársra, hagyjunk egy kis helyet az egyes darabok között.
  • Step 5
    Grillezze a csirkét oldalanként 5-7 percig, vagy amíg át nem süt és aranybarna nem lesz.
  • Step 6
    Tálaljuk kedvenc mártogatós szószaival.

Comments

Anonymous
,
Az indonéz Sate Ayam egy finom és autentikus csemege! Csirkével, fűszerekkel és sós szósszal elkészítve minden vacsoraasztalon biztosan sláger lesz. Próbáld ki és nem fogsz csalódni!
Anonymous
,
Az indonéz Sate Ayam egy teljesen finom étel! Tele van ízzel, és csodálatos édessége van. Ínycsiklandó!
Anonymous
,
Az Indonéz Sate Ayam egy finom étel fűszeres mogyorószószban pácolt csirkehúsból! Tökéletes előétel vagy főétel, amelyet megoszthat barátaival.

More recipes

Crockpot Ginger Sertés

A Crockpot Ginger Pork egy finom, lassan főtt étel, amelyet sertéshús, gyömbér, fokhagyma és számos egyéb összetevő kombinálásával készítenek.

Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry

A Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry finom és egészséges vegán étel.

Garnélarák és csicseriborsó curry

A garnélarák és a csicseriborsó curry egy finom és ízletes indiai étel.

Zöldség Lo Mein

A Vegetable Lo Mein egy népszerű kínai étel, amelyet tésztával, zöldségekkel és ízletes szósszal készítenek.

Vegán karfiol curry

A Vegán karfiol curry egy finom és tápláló vegán curry étel, amely karfiolból, hagymából, fokhagymából és fűszerekből készül.

Marha és burgonya curry

A marhahús és burgonya curry egy sós étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Vietnami stílusú sertés- és rizstál

A vietnami stílusú sertés- és rizstál egy hagyományos vietnami étel, amelyet pácolt sertéshúsból, rizzsel és számos egyéb összetevőből készítenek.

Singapore Fried Hokkien Mee

A Singapore Fried Hokkien Mee egy népszerű szingapúri étel, amely tésztából, tenger gyümölcseiből, sertéshúsból és zöldségekből áll, sűrű, sötét szószban rántva.

Növényi Temaki Hand Roll Sushi

A növényi temaki kézi tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet hínárba csomagolt zöldségekből készítenek.