Home > Recipe >  Indonéz Sate Ayam

Indonéz Sate Ayam

Az indonéz Sate Ayam egy népszerű étel Indonéziában. Fűszerekben pácolt csirkenyársból áll, és nyílt tűzön vagy faszén grillen sült. Édes és fűszeres mogyorószósszal tálaljuk, és párolt fehér rizzsel, lontonggal (rizssütemény) vagy ketupattal (kókuszlevélbe csomagolt rizskalács) fogyaszthatjuk. Ez az étel sok országban, köztük az Egyesült Államokban is kedvenc lett, és nagyszerű módja annak, hogy megismertessük az emberekkel az indonéz konyha ízeit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 font. bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1/4 csésze kókusztej
  • 1/4 csésze krémes mogyoróvaj
  • 1 evőkanál limelé
  • Só és bors, ízlés szerint
  • Nyársak grillezéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a csirkét, a fokhagymát, a koriandert, a kurkumát, a gyömbért, a curryport, a köményt, a barna cukrot, a halszószt, az olajat, a kókusztejet, a mogyoróvajat, a lime levét, a sót és a borsot.
  • Step 2
    Addig keverjük, amíg minden összetevő jól össze nem keveredik. Fedjük le és tegyük a hűtőbe legalább 30 percig pácolódni.
  • Step 3
    Melegítsen elő egy grillezőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon.
  • Step 4
    Fűzzük a csirkét a nyársra, hagyjunk egy kis helyet az egyes darabok között.
  • Step 5
    Grillezze a csirkét oldalanként 5-7 percig, vagy amíg át nem süt és aranybarna nem lesz.
  • Step 6
    Tálaljuk kedvenc mártogatós szószaival.

Comments

Anonymous
,
Az indonéz Sate Ayam egy finom és autentikus csemege! Csirkével, fűszerekkel és sós szósszal elkészítve minden vacsoraasztalon biztosan sláger lesz. Próbáld ki és nem fogsz csalódni!
Anonymous
,
Az indonéz Sate Ayam egy teljesen finom étel! Tele van ízzel, és csodálatos édessége van. Ínycsiklandó!
Anonymous
,
Az Indonéz Sate Ayam egy finom étel fűszeres mogyorószószban pácolt csirkehúsból! Tökéletes előétel vagy főétel, amelyet megoszthat barátaival.

More recipes

Vegetáriánus sushi burritók

A vegetáriánus sushi burritók ízletes és egészséges módja a sushi stílusú étkezésnek.

indiai Naan

Az indiai naan egy hagyományos, lapos kenyér, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.

Vegán currys tofu és kelkáposzta

A vegán curried tofu and kelkáposzta egy tápláló étel, amely a hagyományos indiai konyha ízeit vegán csavarral ötvözi.

Indonéz sült rizs

Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele.

Marha Madras Curry

A marhahúsos Madras Curry egy fűszeres és ízletes indiai étel, amely csont nélküli marhahúsból, hagymából, paradicsomból és fűszerkeverékből készül.

Keema Curry

A Keema curry egy népszerű indiai étel, amelyet őrölt húsból (általában bárány- vagy marhahúsból), fűszerekből és egyéb összetevőkből, például paradicsomból, hagymából és fokhagymából készítenek.

Tekka Maki Sushi

A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”.

Malajziai Satay csirke nyárs

A malajziai satay csirkenyárs Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel.

Vietnami tavaszi tekercs

A vietnami tavaszi tekercs népszerű előétel a vietnami konyhában.