Home > Recipe >  Indonéz Sate Ayam

Indonéz Sate Ayam

Az indonéz Sate Ayam egy népszerű étel Indonéziában. Fűszerekben pácolt csirkenyársból áll, és nyílt tűzön vagy faszén grillen sült. Édes és fűszeres mogyorószósszal tálaljuk, és párolt fehér rizzsel, lontonggal (rizssütemény) vagy ketupattal (kókuszlevélbe csomagolt rizskalács) fogyaszthatjuk. Ez az étel sok országban, köztük az Egyesült Államokban is kedvenc lett, és nagyszerű módja annak, hogy megismertessük az emberekkel az indonéz konyha ízeit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 font. bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1/4 csésze kókusztej
  • 1/4 csésze krémes mogyoróvaj
  • 1 evőkanál limelé
  • Só és bors, ízlés szerint
  • Nyársak grillezéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a csirkét, a fokhagymát, a koriandert, a kurkumát, a gyömbért, a curryport, a köményt, a barna cukrot, a halszószt, az olajat, a kókusztejet, a mogyoróvajat, a lime levét, a sót és a borsot.
  • Step 2
    Addig keverjük, amíg minden összetevő jól össze nem keveredik. Fedjük le és tegyük a hűtőbe legalább 30 percig pácolódni.
  • Step 3
    Melegítsen elő egy grillezőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon.
  • Step 4
    Fűzzük a csirkét a nyársra, hagyjunk egy kis helyet az egyes darabok között.
  • Step 5
    Grillezze a csirkét oldalanként 5-7 percig, vagy amíg át nem süt és aranybarna nem lesz.
  • Step 6
    Tálaljuk kedvenc mártogatós szószaival.

Comments

Anonymous
,
Az indonéz Sate Ayam egy finom és autentikus csemege! Csirkével, fűszerekkel és sós szósszal elkészítve minden vacsoraasztalon biztosan sláger lesz. Próbáld ki és nem fogsz csalódni!
Anonymous
,
Az indonéz Sate Ayam egy teljesen finom étel! Tele van ízzel, és csodálatos édessége van. Ínycsiklandó!
Anonymous
,
Az Indonéz Sate Ayam egy finom étel fűszeres mogyorószószban pácolt csirkehúsból! Tökéletes előétel vagy főétel, amelyet megoszthat barátaival.

More recipes

Marha curry burgonyával

A marha curry burgonyával egy klasszikus indiai étel, amely kiadós és ízletes.

Malajziai csirke satay

A malajziai csirke satay egy népszerű étel, amely Malajziából származik.

Koreai stílusú Bulgogi marhahús

A koreai stílusú Bulgogi marhahús egy népszerű koreai étel, amelyet vékonyra szeletelt marhahúsból készítenek, amelyet szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma és egyéb fűszerek keverékében pácolnak.

Thai zöld curry

A thai zöld curry a thai konyha klasszikus fajtája.

Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel

A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel egy ízletes és kiadós vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta fűszeres ízeit, az illatos kókusztejet és a zöldségkeveréket.

Polip Sashimi

Az Octopus sashimi egy hagyományos japán finomság, amelyet nyers polipból készítenek.

Vegán karfiol, burgonya és borsó curry

A vegán karfiol, burgonya és borsó curry egy kiadós, ízletes és megnyugtató vegán curry étel, amely könnyen elkészíthető és tele van tápanyagokkal.

Egyszerű csirke curry

A Simple Chicken Curry egy gyors és egyszerű recept, amely mindössze néhány hozzávalóból elkészíthető.

Karfiol és burgonya curry

A karfiol és burgonya curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.