Home > Recipe >  Vietnami karamell sertéshús rizzsel

Vietnami karamell sertéshús rizzsel

A vietnami karamell sertés rizzsel egy megnyugtató és ízletes étel, amely Vietnam-szerte népszerű. Az édes és sós karamellszószban párolt sertéshús zsenge darabokból áll, és párolt fehér rizságyon szolgálják fel. A sertéshúst általában halszósz, fokhagyma és cukor keverékében pácolják főzés előtt, így jellegzetes ízt adnak neki. A karamellszósz cukorból, halszószból és fokhagymából készül, ami gazdag, édes és sós ízt ad neki. Ezt az ételt általában friss zöldségekkel és fűszernövényekkel, például mentával, korianderrel és thai bazsalikommal tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli sertéslapocka, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál kóser só
  • 1/4 csésze halszósz
  • 1/4 csésze sötétbarna cukor
  • 1/4 csésze víz
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál darált friss gyömbér
  • 2 evőkanál darált medvehagyma
  • 2 evőkanál darált citromfű
  • 2 evőkanál pirított szezámolaj
  • 2 csésze főtt fehér rizs

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a sertéshús kockákat, és ízesítsük sóval. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a sertéshús aranybarna nem lesz és átsül, körülbelül 10 percig.
  • Step 2
    Tegye a serpenyőbe a halszószt, a barna cukrot, a vizet, a fokhagymát, a gyömbért, a medvehagymát, a citromfüvet és a szezámolajat. Keverjük össze, és forraljuk fel a keveréket. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik, és a sertéshús megpuhul, körülbelül 10 percig.
  • Step 3
    Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és tálaljuk a sertéshúst a főtt fehér rizzsel.

Comments

Anonymous
,
Ez a vietnami karamell sertéshús rizzsel nagyszerű! A sertéshús nagyon puha, és a karamell szósz és más összetevők kombinációja hihetetlenül ízessé teszi. Nagyon ajánlom ezt az ételt!
Anonymous
,
Ez a vietnami karamell sertés rizzsel étel remek ízű – az édes, a sós és a sós tökéletes kombinációja! A sertéshúst lassan főzzük, amíg puha és ízes nem lesz. Puha fehér rizzsel tálalva ezt az ételt ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ez a vietnami karamell sertéshús rizzsel teljesen finom, és biztosan a család kedvence lesz! A puha sertéshús, valamint az édes és sós szósz a puha fehér rizságyon biztosan kielégít.

More recipes

Fülöp Halo-Halo

A Halo-halo egy népszerű filippínó desszert, ami azt jelenti, hogy "mix-mix".

Koreai sült karfiol

A koreai sült karfiol egy finom, sós étel, amely a sült karfiol ropogósságát ötvözi a koreai konyha fűszeres, édes ízeivel.

Teriyaki lazac

A teriyaki lazac egy népszerű japán étel, amely grillezett vagy sült lazacból áll, amelyet édes és sós teriyaki szószban pácolnak.

Könnyű Miso leves tofuval

Az Easy Miso Soup tofuval egy egyszerű és ízletes japán leves, amely az év bármely szakában tökéletes.

Saag Curry

A Saag curry egy népszerű indiai étel, amelyet főtt spenót, fokhagyma, gyömbér és fűszerek kombinációjával készítenek.

Koreai japchae

A koreai japchae egy hagyományos koreai étel, amelyet rántott édesburgonya tésztával, zöldségekkel és hússal készítenek.

Könnyű ázsiai stílusú saláta

Az Easy Asian-Style Slaw egy könnyű, ropogós és ízletes slaw, amely tökéletes egy nyári piknikhez vagy bográcsozáshoz.

Ázsiai stílusú tésztatálak

Az ázsiai stílusú tésztatálak népszerű és ízletes étkezési lehetőségek, amelyek egyre népszerűbbek.

Gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli

A gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli egy klasszikus ázsiai ihletésű étel, amely egyszerre ízletes és egészséges.