Home > Recipe >  Vietnami karamell sertéshús rizzsel

Vietnami karamell sertéshús rizzsel

A vietnami karamell sertés rizzsel egy megnyugtató és ízletes étel, amely Vietnam-szerte népszerű. Az édes és sós karamellszószban párolt sertéshús zsenge darabokból áll, és párolt fehér rizságyon szolgálják fel. A sertéshúst általában halszósz, fokhagyma és cukor keverékében pácolják főzés előtt, így jellegzetes ízt adnak neki. A karamellszósz cukorból, halszószból és fokhagymából készül, ami gazdag, édes és sós ízt ad neki. Ezt az ételt általában friss zöldségekkel és fűszernövényekkel, például mentával, korianderrel és thai bazsalikommal tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli sertéslapocka, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál kóser só
  • 1/4 csésze halszósz
  • 1/4 csésze sötétbarna cukor
  • 1/4 csésze víz
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál darált friss gyömbér
  • 2 evőkanál darált medvehagyma
  • 2 evőkanál darált citromfű
  • 2 evőkanál pirított szezámolaj
  • 2 csésze főtt fehér rizs

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a sertéshús kockákat, és ízesítsük sóval. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a sertéshús aranybarna nem lesz és átsül, körülbelül 10 percig.
  • Step 2
    Tegye a serpenyőbe a halszószt, a barna cukrot, a vizet, a fokhagymát, a gyömbért, a medvehagymát, a citromfüvet és a szezámolajat. Keverjük össze, és forraljuk fel a keveréket. Főzzük, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik, és a sertéshús megpuhul, körülbelül 10 percig.
  • Step 3
    Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és tálaljuk a sertéshúst a főtt fehér rizzsel.

Comments

Anonymous
,
Ez a vietnami karamell sertéshús rizzsel nagyszerű! A sertéshús nagyon puha, és a karamell szósz és más összetevők kombinációja hihetetlenül ízessé teszi. Nagyon ajánlom ezt az ételt!
Anonymous
,
Ez a vietnami karamell sertés rizzsel étel remek ízű – az édes, a sós és a sós tökéletes kombinációja! A sertéshúst lassan főzzük, amíg puha és ízes nem lesz. Puha fehér rizzsel tálalva ezt az ételt ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ez a vietnami karamell sertéshús rizzsel teljesen finom, és biztosan a család kedvence lesz! A puha sertéshús, valamint az édes és sós szósz a puha fehér rizságyon biztosan kielégít.

More recipes

Vegetáriánus sushi rizstál

A vegetáriánus sushi rizstál egy népszerű japán étel, amely a párolt sushi rizst különféle zöldségekkel, gyümölcsökkel és más növényi alapú összetevőkkel kombinálja.

Vegán Sushi szendvics

A Vegan Sushi Sandwich egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető szendvics, amely tökéletes egy gyors étkezéshez vagy uzsonnához.

Mangó és kókuszos curry

A Mango and Coconut Curry egy édes és sós étel, mely a mangó édességét a kókusztej gazdagságával és az indiai fűszerek fűszerességével ötvözi.

Lazac Nigiri Sushi

A lazac nigiri sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Vegetáriánus csicseriborsó és spenótos curry

A vegetáriánus csicseriborsó-spenótos curry egy könnyű és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tetszeni fog.

Fülöp-szigeteki Lumpia

A Filipino Lumpia egy népszerű filippínó étel, amely a Fülöp-szigetekről származik.

Kimchi sült rizs

A kimchi sült rizs egy népszerű koreai étel, amelyet párolt rizsből, kimchiből és egyéb összetevőkből, például kockára vágott zöldségekből, húsból és tojásból készítenek.

Easy Lamb Curry

Az Easy Lamb Curry egy egyszerű és ízletes indiai étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű hétvégi étkezéshez.

Tofu Curry

A Tofu Curry egy finom és egészséges vegán étel, amely egyesíti India ízeit a tofu kiadósságával.