Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

A Sake Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely nyers sushi minőségű lazacból vagy szakéból és ecetes rizsből készül. Ez az egyik legnépszerűbb sushifajta Japánban, és gyakran szolgálják fel sushi éttermekben. A halat enyhén megpirítjuk, hogy enyhén füstös ízt kapjon, amely ellentétben áll a rizs édes-savanyú ízével. A Sake Nigiri Sushi nagyszerű választás a sushi szerelmeseinek, akik a könnyedebb ízt és textúrát kedvelik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze rövid szemű sushi rizs
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál só
  • 1 csésze szaké (japán rizsbor)
  • 16 db sushi minőségű lazac
  • 2 evőkanál szezámmag
  • Wasabi, ízlés szerint (elhagyható)

Directions

  • Step 1
    A sushi rizst a csomagoláson található utasítások szerint elkészítjük. Félretesz, mellőz.
  • Step 2
    Egy kis serpenyőben melegítsük fel a rizsecetet, a cukrot és a sót közepesen magas lángon, amíg a cukor és a só fel nem oldódik. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
  • Step 3
    A lazacot 16 egyenlő részre vágjuk. Szórjuk meg a szezámmagot a lazacdarabokra, és tegyük félre.
  • Step 4
    A nigiri sushi összeállításához vegyünk egy maréknyi kész sushi rizst, és nyomjuk háromszög alakúra. Helyezzen egy darab lazacot a rizs tetejére, és enyhén nyomja meg, hogy rögzítse. Ismételje meg a többi hozzávalóval.
  • Step 5
    A nigir sushit kívánság szerint wasabival tálaljuk.

Comments

More recipes

Thai Massaman Curry

A Thai Massaman Curry egy népszerű étel Thaiföldön, amely a muszlim közösségből származik.

Vietnami Banh Mi szendvics

A Banh Mi szendvics egy népszerű vietnami szendvics, amely különféle összetevőkből készül.

Indonéz Risoles

Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában.

Onigiri Sushi

Az Onigiri sushi egyfajta japán rizsgolyó, amelyet sushi rizzsel készítenek, és noriba (tengeri moszatba) csomagolnak.

Koreai Kimchi pörkölt

A koreai Kimchi Stew egy hagyományos koreai étel, amelyet fermentált zöldségekből készítenek.

Curry csirke kókusztejjel

A csirke curry kókusztejjel egy ízletes étel, amely az illatos fűszereket és a krémes kókusztejet ötvözi az ízletes, megnyugtató étkezés érdekében.

Burgonya curry

A burgonya curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszeres, ízes szószban főtt burgonyából készítenek.

Indiai Palak Paneer

Az indiai palak paneer egy hagyományos indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres spenótszószban főzött paneer (egyfajta friss sajt) kockákból készítenek.

Szezám-gyömbéres sertéshús és Bok Choy

A szezám-gyömbéres sertéshús és a Bok Choy egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes egy mozgalmas hétvégére.