Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

A Sake Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely nyers sushi minőségű lazacból vagy szakéból és ecetes rizsből készül. Ez az egyik legnépszerűbb sushifajta Japánban, és gyakran szolgálják fel sushi éttermekben. A halat enyhén megpirítjuk, hogy enyhén füstös ízt kapjon, amely ellentétben áll a rizs édes-savanyú ízével. A Sake Nigiri Sushi nagyszerű választás a sushi szerelmeseinek, akik a könnyedebb ízt és textúrát kedvelik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze rövid szemű sushi rizs
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál só
  • 1 csésze szaké (japán rizsbor)
  • 16 db sushi minőségű lazac
  • 2 evőkanál szezámmag
  • Wasabi, ízlés szerint (elhagyható)

Directions

  • Step 1
    A sushi rizst a csomagoláson található utasítások szerint elkészítjük. Félretesz, mellőz.
  • Step 2
    Egy kis serpenyőben melegítsük fel a rizsecetet, a cukrot és a sót közepesen magas lángon, amíg a cukor és a só fel nem oldódik. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
  • Step 3
    A lazacot 16 egyenlő részre vágjuk. Szórjuk meg a szezámmagot a lazacdarabokra, és tegyük félre.
  • Step 4
    A nigiri sushi összeállításához vegyünk egy maréknyi kész sushi rizst, és nyomjuk háromszög alakúra. Helyezzen egy darab lazacot a rizs tetejére, és enyhén nyomja meg, hogy rögzítse. Ismételje meg a többi hozzávalóval.
  • Step 5
    A nigir sushit kívánság szerint wasabival tálaljuk.

Comments

More recipes

Indian Mango Lassi

Az Indian Mango Lassi egy népszerű, krémes és frissítő ital, amelyet mangóból, joghurtból, tejből és fűszerekből készítenek.

Vietnami kávé

A vietnami kávé egy egyedi kávéstílus, amely Vietnamból származik.

Bengáli hal curry

A bengáli hal curry egy népszerű halétel a bengáli konyhában.

indiai Dal

Az indiai dal egyfajta hüvelyes alapú étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Cukkini Curry

A cukkini curry cukkiniből, curryporból és egyéb fűszerekből készült sós étel.

Vegetáriánus sushi rizsgolyók avokádóval és uborkával

A vegetáriánus sushi rizsgolyó avokádóval és uborkával finom és könnyen elkészíthető étel.

Vegán Red Bean Curry

A Vegán Red Bean Curry egy finom, vegánbarát recept, amely a vesebabot különféle fűszerekkel, gyógynövényekkel és zöldségekkel kombinálja.

Marha Madras Curry

A marhahúsos Madras Curry egy fűszeres és ízletes indiai étel, amely csont nélküli marhahúsból, hagymából, paradicsomból és fűszerkeverékből készül.