Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

A Sake Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely nyers sushi minőségű lazacból vagy szakéból és ecetes rizsből készül. Ez az egyik legnépszerűbb sushifajta Japánban, és gyakran szolgálják fel sushi éttermekben. A halat enyhén megpirítjuk, hogy enyhén füstös ízt kapjon, amely ellentétben áll a rizs édes-savanyú ízével. A Sake Nigiri Sushi nagyszerű választás a sushi szerelmeseinek, akik a könnyedebb ízt és textúrát kedvelik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze rövid szemű sushi rizs
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál só
  • 1 csésze szaké (japán rizsbor)
  • 16 db sushi minőségű lazac
  • 2 evőkanál szezámmag
  • Wasabi, ízlés szerint (elhagyható)

Directions

  • Step 1
    A sushi rizst a csomagoláson található utasítások szerint elkészítjük. Félretesz, mellőz.
  • Step 2
    Egy kis serpenyőben melegítsük fel a rizsecetet, a cukrot és a sót közepesen magas lángon, amíg a cukor és a só fel nem oldódik. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
  • Step 3
    A lazacot 16 egyenlő részre vágjuk. Szórjuk meg a szezámmagot a lazacdarabokra, és tegyük félre.
  • Step 4
    A nigiri sushi összeállításához vegyünk egy maréknyi kész sushi rizst, és nyomjuk háromszög alakúra. Helyezzen egy darab lazacot a rizs tetejére, és enyhén nyomja meg, hogy rögzítse. Ismételje meg a többi hozzávalóval.
  • Step 5
    A nigir sushit kívánság szerint wasabival tálaljuk.

Comments

More recipes

Ropogós tofu és padlizsán keverés közben

A Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry egy egészséges és ízletes kínai étel, amely ropogós tofukockákkal és zsenge padlizsánszeletekkel készül.

Philadelphia Roll Sushi

A Philadelphia Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely füstölt lazacból, krémsajtból és uborkából készül.

Vegetáriánus kókuszos curry

A vegetáriánus kókusz curry egy ízletes és egészséges étel, amely különféle zöldségekből készül, krémes kókusztej alapú szószban.

Thai Mango ragacsos rizs

A Thai Mango Sticky Rice egy ízletes és népszerű hagyományos desszert Thaiföldön.

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll.

Kínai sült rizs

A kínai sült rizs népszerű étel a kínai konyhában.

Jamaicai Curry csirke

A jamaicai curry csirke a karibi Jamaica szigetéről származó hagyományos étel.

Zöld kókuszos csirke curry

A zöld kókuszos csirke curry egy népszerű étel Dél-Indiából.

Malajziai Satay csirke nyárs

A malajziai satay csirkenyárs Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel.