Home > Recipe >  Szingapúri stílusú tészta

Szingapúri stílusú tészta

A szingapúri stílusú tészta egyfajta tésztaétel, amelyet Szingapúrban készítettek, és általában egy nagyobb étkezés részeként szolgálják fel. Vékony, kerek tojásos tésztákból állnak, amelyeket különféle összetevőkkel, például garnélaráktal, sertéshússal, zöldségekkel és fűszerekkel kevergetve sütnek. A tésztát gyakran különféle szószokkal és fűszerekkel főzik, amelyek egyedi ízt adnak nekik, amelyet gyakran édesnek, sósnak és fűszeresnek neveznek. A szingapúri stílusú tészta népszerű étel Szingapúrban, és számos étteremben és ételstandban megtalálható a városban.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló vékony rizstészta
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 2 nagy sárgarépa, felkockázva
  • 1 kaliforniai paprika, kockára vágva
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig. A tésztát leszűrjük, és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a sárgarépát, a kaliforniai paprikát és a borsót, és főzzük 3-4 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Keverje hozzá a szójaszószt, a barna cukrot, a rizsecetet és a szezámolajat. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a kifőtt tésztát, és keverjük össze. 2 percig főzzük, amíg át nem melegszik.
  • Step 6
    Levesszük a tűzről, és belekeverjük a koriandert. Forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A szingapúri stílusú tészta finom és könnyű étel! A zöldségek és a tészta merész keveréke tökéletesen megfőtt és tökéletesen fűszerezett. Kihagyhatatlan mindenkinek, aki egy finom ázsiai ételre vágyik!
Anonymous
,
A szingapúri stílusú tészta finom és kedvenc a házamban! Édes és sós, ízletesek, és gyorsan elkészíthetők. Gyors étkezéshez tökéletes!
Anonymous
,
A szingapúri stílusú tészta teljesen finom! Egyedülálló ízük és zamatos ízük tökéletes kiegészítője lehet minden étkezésnek! Könnyen elkészíthetők, és biztosan tetszeni fognak. Nagyon ajánlott!

More recipes

Vegán gombás és spenótos curry

A vegán gombás és spenótos curry egy ízletes és megnyugtató étel, amely a hét bármely estéjére tökéletes.

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.

Rántott ázsiai zöldek

A rántott ázsiai zöldek egy klasszikus étel, amely számos ázsiai konyha alapja.

Karfiol és burgonya curry

A karfiol és burgonya curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Lazac Nigiri Sushi

A lazac nigiri sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Kínai narancssárga csirke

A kínai narancssárga csirke egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet gyakran rizs vagy tészta mellé tálalnak.

Vegán Sushi tavaszi tekercs

A vegán sushi tavaszi tekercs egy finom sushifajta, amely vegánbarát, és tökéletes azok számára, akik állati eredetű termékek fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a sushi finom ízét.

Édes-savanyú tofu

Az édes-savanyú tofu egy finom és egészséges kínai étel, általában köretként vagy főételként szolgálják fel.

Tonhal Sashimi

A tonhal sashimi egy japán finomság, amely vékonyra szeletelt nyers tonhalból áll.