Home > Recipe >  Szingapúri stílusú tészta

Szingapúri stílusú tészta

A szingapúri stílusú tészta egyfajta tésztaétel, amelyet Szingapúrban készítettek, és általában egy nagyobb étkezés részeként szolgálják fel. Vékony, kerek tojásos tésztákból állnak, amelyeket különféle összetevőkkel, például garnélaráktal, sertéshússal, zöldségekkel és fűszerekkel kevergetve sütnek. A tésztát gyakran különféle szószokkal és fűszerekkel főzik, amelyek egyedi ízt adnak nekik, amelyet gyakran édesnek, sósnak és fűszeresnek neveznek. A szingapúri stílusú tészta népszerű étel Szingapúrban, és számos étteremben és ételstandban megtalálható a városban.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló vékony rizstészta
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 2 nagy sárgarépa, felkockázva
  • 1 kaliforniai paprika, kockára vágva
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig. A tésztát leszűrjük, és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a sárgarépát, a kaliforniai paprikát és a borsót, és főzzük 3-4 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Keverje hozzá a szójaszószt, a barna cukrot, a rizsecetet és a szezámolajat. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a kifőtt tésztát, és keverjük össze. 2 percig főzzük, amíg át nem melegszik.
  • Step 6
    Levesszük a tűzről, és belekeverjük a koriandert. Forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A szingapúri stílusú tészta finom és könnyű étel! A zöldségek és a tészta merész keveréke tökéletesen megfőtt és tökéletesen fűszerezett. Kihagyhatatlan mindenkinek, aki egy finom ázsiai ételre vágyik!
Anonymous
,
A szingapúri stílusú tészta finom és kedvenc a házamban! Édes és sós, ízletesek, és gyorsan elkészíthetők. Gyors étkezéshez tökéletes!
Anonymous
,
A szingapúri stílusú tészta teljesen finom! Egyedülálló ízük és zamatos ízük tökéletes kiegészítője lehet minden étkezésnek! Könnyen elkészíthetők, és biztosan tetszeni fognak. Nagyon ajánlott!

More recipes

Grillezett lazac Teriyaki Bowl

A Grilled Salmon Teriyaki Bowl egy népszerű ázsiai étel, amely zamatos grillezett lazacból és ízletes teriyaki szósszal készül.

Sütőtök és csicseriborsó curry

A sütőtök és a csicseriborsó curry egy indiai ihletésű étel, amely tele van ízekkel és táplálkozással.

Thai vörös curry tofuval

A thai vörös curry tofuval egy ízletes és megnyugtató étel, amely egyesíti a thai vörös curry zamatos, aromás ízét a tofu enyhe, diós ízével.

Fokhagymás Curry

Masala A fokhagyma curry Masala egy indiai fűszerkeverék, amelyet curryk, pörköltek és egyéb ételek ízesítésére és aromájára használnak.

Vegán Sushi Bowl tofuval és mangóval

A vegán sushi tál tofuval és mangóval egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű ebédhez vagy vacsorához.

Mézes fokhagymás garnélarák

A mézes fokhagymás garnéla egy ízletes és finom ázsiai ihletésű étel.

Indonéz Nasi Goreng

Az indonéz Nasi Goreng népszerű étel Indonéziában és egész Délkelet-Ázsiában.

Indiai paradicsomos és csicseriborsó curry

Az indiai paradicsomos és csicseriborsó curry egy ízletes vegán étel, amely népszerű az indiai konyhában.

Fűszeres kagylótekercses sushi

A Spicy Scallop Roll Sushi egy népszerű japán sushi étel, amely a nyers tengeri herkentyűt fűszeres majonézzel, norival (hínárlap) és ecetes rizzsel kombinálja.