Home > Recipe >  Szingapúri stílusú tészta

Szingapúri stílusú tészta

A szingapúri stílusú tészta egyfajta tésztaétel, amelyet Szingapúrban készítettek, és általában egy nagyobb étkezés részeként szolgálják fel. Vékony, kerek tojásos tésztákból állnak, amelyeket különféle összetevőkkel, például garnélaráktal, sertéshússal, zöldségekkel és fűszerekkel kevergetve sütnek. A tésztát gyakran különféle szószokkal és fűszerekkel főzik, amelyek egyedi ízt adnak nekik, amelyet gyakran édesnek, sósnak és fűszeresnek neveznek. A szingapúri stílusú tészta népszerű étel Szingapúrban, és számos étteremben és ételstandban megtalálható a városban.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló vékony rizstészta
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 2 nagy sárgarépa, felkockázva
  • 1 kaliforniai paprika, kockára vágva
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig. A tésztát leszűrjük, és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a sárgarépát, a kaliforniai paprikát és a borsót, és főzzük 3-4 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Keverje hozzá a szójaszószt, a barna cukrot, a rizsecetet és a szezámolajat. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a kifőtt tésztát, és keverjük össze. 2 percig főzzük, amíg át nem melegszik.
  • Step 6
    Levesszük a tűzről, és belekeverjük a koriandert. Forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A szingapúri stílusú tészta finom és könnyű étel! A zöldségek és a tészta merész keveréke tökéletesen megfőtt és tökéletesen fűszerezett. Kihagyhatatlan mindenkinek, aki egy finom ázsiai ételre vágyik!
Anonymous
,
A szingapúri stílusú tészta finom és kedvenc a házamban! Édes és sós, ízletesek, és gyorsan elkészíthetők. Gyors étkezéshez tökéletes!
Anonymous
,
A szingapúri stílusú tészta teljesen finom! Egyedülálló ízük és zamatos ízük tökéletes kiegészítője lehet minden étkezésnek! Könnyen elkészíthetők, és biztosan tetszeni fognak. Nagyon ajánlott!

More recipes

Vegán lencse curry

A vegán lencse curry egy finom és tápláló étel, amely lencséből és különféle fűszerekből készül.

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll.

Vegetáriánus sushi szendvics avokádóval és sárgarépával

Ez a vegetáriánus sushi szendvics avokádóval és sárgarépával ízletes és egészséges ebéd vagy vacsora lehetőség.

Vegán Sushi Bowl

s A vegán sushitálak ízletes és tápláló étkezési lehetőség.

Grillezett lazac Teriyaki Bowl

A Grilled Salmon Teriyaki Bowl egy népszerű ázsiai étel, amely zamatos grillezett lazacból és ízletes teriyaki szósszal készül.

Ázsiai apróra vágott saláta

Az Asian Chopped Salad egy ízletes és könnyű saláta, amely tökéletes egy gyors vacsorához vagy ebédhez.

indonéz Gudeg

A Gudeg egy hagyományos indonéz étel, amelyet kókusztejben és fűszerekben főzött fiatal jackfruitból készítenek.

Miso-mázas padlizsán

A Miso-Glazed Eggplant egy japán étel, amelyet a padlizsán édes és sós miso alapú szószban történő pácolásával készítenek.

Koreai stílusú fűszeres sertéspörkölt

A koreai stílusú fűszeres sertéspörkölt vagy a „Dwaeji-gukbap” egy népszerű koreai pörkölt sertéshúsból, zöldségekből és fűszeres szósszal.