Home > Recipe >  Szingapúri stílusú tészta

Szingapúri stílusú tészta

A szingapúri stílusú tészta egyfajta tésztaétel, amelyet Szingapúrban készítettek, és általában egy nagyobb étkezés részeként szolgálják fel. Vékony, kerek tojásos tésztákból állnak, amelyeket különféle összetevőkkel, például garnélaráktal, sertéshússal, zöldségekkel és fűszerekkel kevergetve sütnek. A tésztát gyakran különféle szószokkal és fűszerekkel főzik, amelyek egyedi ízt adnak nekik, amelyet gyakran édesnek, sósnak és fűszeresnek neveznek. A szingapúri stílusú tészta népszerű étel Szingapúrban, és számos étteremben és ételstandban megtalálható a városban.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló vékony rizstészta
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 2 nagy sárgarépa, felkockázva
  • 1 kaliforniai paprika, kockára vágva
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál szezámolaj
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig. A tésztát leszűrjük, és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a sárgarépát, a kaliforniai paprikát és a borsót, és főzzük 3-4 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Keverje hozzá a szójaszószt, a barna cukrot, a rizsecetet és a szezámolajat. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a kifőtt tésztát, és keverjük össze. 2 percig főzzük, amíg át nem melegszik.
  • Step 6
    Levesszük a tűzről, és belekeverjük a koriandert. Forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A szingapúri stílusú tészta finom és könnyű étel! A zöldségek és a tészta merész keveréke tökéletesen megfőtt és tökéletesen fűszerezett. Kihagyhatatlan mindenkinek, aki egy finom ázsiai ételre vágyik!
Anonymous
,
A szingapúri stílusú tészta finom és kedvenc a házamban! Édes és sós, ízletesek, és gyorsan elkészíthetők. Gyors étkezéshez tökéletes!
Anonymous
,
A szingapúri stílusú tészta teljesen finom! Egyedülálló ízük és zamatos ízük tökéletes kiegészítője lehet minden étkezésnek! Könnyen elkészíthetők, és biztosan tetszeni fognak. Nagyon ajánlott!

More recipes

Bab és édesburgonya curry

A bab és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely feketebab, édesburgonya és különféle fűszerek kombinációjával készül.

Malajziai Laksa tésztaleves

A Malaysian Laksa Noodle Soup egy ízletes és fűszeres tésztaleves Malajziából.

Satay csirke nyárs

A Satay Chicken Skewers egy népszerű ázsiai utcai étel.

Okra Curry

Az Okra Curry egy fűszeres, sós étel, amely Indiából származik.

Aloo Gobi Curry

Az Aloo Gobi Curry egy népszerű és ízletes indiai étel.

Csirke és édesburgonya curry

A csirke és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy hétvégi étkezéshez.

Karfiol és burgonya curry

A karfiol és burgonya curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Gunkan Sushi

A Gunkan Sushi, más néven „csatahajó-susi”, egy olyan sushifajta, amely egy darab nori (szárított hínár) egy adag sushirizs köré tekert, különféle összetevőkkel, mint például halikra, tenger gyümölcsei, zöldségek vagy egyéb összetevők.

Koreai BBQ marhahús

A koreai BBQ marhahús egy népszerű étel, amely Koreából származik.