Home > Recipe >  Lencse és Quinoa Curry

Lencse és Quinoa Curry

A lencse és quinoa curry egy finom, kiadós és tápláló étel. Nagyszerű módja annak, hogy fehérjét és rostot építs be az étrendedbe, mivel ez az étel mindkettőt tartalmazza. A lencsét és a quinoát fűszerek, hagyma és paradicsom ízletes keverékével főzik, így ízletes és kielégítő étel. Zöldségek és/vagy hüvelyesek hozzáadása ehhez az ételhez még több ízt és tápanyagot ad hozzá. A lencse és quinoa curry biztosan sláger lesz a konyhájában!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 csésze száraz lencse
  • 1/2 csésze száraz quinoa
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 sárga hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 2 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 1 doboz (14,5 uncia) felkockázott paradicsom
  • 1 doboz (14,5 uncia) kókusztej
  • 2 csésze zöldségleves
  • 1/2 teáskanál só, vagy ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Egy közepes serpenyőben keverje össze a lencsét és a quinoát 2 csésze vízzel. Forraljuk fel, vegyük le a lángot, és főzzük 15 percig, vagy amíg a lencse és a quinoa megpuhul.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a köményt, a curryport, a kurkumát és a paprikát, és állandó keverés mellett 1 percig főzzük.
  • Step 4
    Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, a kókusztejet, a zöldséglevest és a sót. Forraljuk fel, és főzzük 10 percig.
  • Step 5
    Keverjük hozzá a főtt lencsét és a quinoát, és főzzük, amíg fel nem melegszik, körülbelül 5 percig. Melegen tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a lencse és quinoa curry egy finom, kiadós étel! Tele van ízekkel és tápanyagokkal. A quinoa és a lencse laktató, egészséges ételvé varázsolja. Imádom és a családom is!
Anonymous
,
A lencse és quinoa curry ízletes és egészséges ételválasztás! Ízletes, mégis egyszerűen elkészíthető, és tele van fehérjével és vitaminokkal. Tökéletes heti étkezési választás!

More recipes

Tofu Curry

A Tofu Curry egy finom és egészséges vegán étel, amely egyesíti India ízeit a tofu kiadósságával.

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül.

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja.

vietnami bagett

A vietnami bagett, más néven Banh Mi, egyfajta szendvics, amely Vietnamból származik.

Növényi Tempura

A Vegetable Tempura egy japán étel, amely enyhén rántott, rántott zöldségekből áll.

Fűszeres thai földimogyorós tészta

A fűszeres thaiföldi mogyorós tészta egy ízletes és fűszeres tésztaétel, amely Thaiföldről származik.

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik.

Paradicsomos kókuszos curry

A paradicsomos kókuszos curry egy népszerű indiai étel, amelyet paradicsomból, kókusztejből és fűszerekből készítenek.

Kale és Quinoa Curry

A kelkáposzta és a quinoa curry tápláló és ízletes vegán étel.