Home > Recipe >  Lencse és Quinoa Curry

Lencse és Quinoa Curry

A lencse és quinoa curry egy finom, kiadós és tápláló étel. Nagyszerű módja annak, hogy fehérjét és rostot építs be az étrendedbe, mivel ez az étel mindkettőt tartalmazza. A lencsét és a quinoát fűszerek, hagyma és paradicsom ízletes keverékével főzik, így ízletes és kielégítő étel. Zöldségek és/vagy hüvelyesek hozzáadása ehhez az ételhez még több ízt és tápanyagot ad hozzá. A lencse és quinoa curry biztosan sláger lesz a konyhájában!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 csésze száraz lencse
  • 1/2 csésze száraz quinoa
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 sárga hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 2 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 1 doboz (14,5 uncia) felkockázott paradicsom
  • 1 doboz (14,5 uncia) kókusztej
  • 2 csésze zöldségleves
  • 1/2 teáskanál só, vagy ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Egy közepes serpenyőben keverje össze a lencsét és a quinoát 2 csésze vízzel. Forraljuk fel, vegyük le a lángot, és főzzük 15 percig, vagy amíg a lencse és a quinoa megpuhul.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a köményt, a curryport, a kurkumát és a paprikát, és állandó keverés mellett 1 percig főzzük.
  • Step 4
    Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, a kókusztejet, a zöldséglevest és a sót. Forraljuk fel, és főzzük 10 percig.
  • Step 5
    Keverjük hozzá a főtt lencsét és a quinoát, és főzzük, amíg fel nem melegszik, körülbelül 5 percig. Melegen tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a lencse és quinoa curry egy finom, kiadós étel! Tele van ízekkel és tápanyagokkal. A quinoa és a lencse laktató, egészséges ételvé varázsolja. Imádom és a családom is!
Anonymous
,
A lencse és quinoa curry ízletes és egészséges ételválasztás! Ízletes, mégis egyszerűen elkészíthető, és tele van fehérjével és vitaminokkal. Tökéletes heti étkezési választás!

More recipes

Koreai stílusú sült rizs

A koreai stílusú sült rizs egy ízletes és egyedi étel, amely főtt fehér rizs, valamint különféle zöldségek és fehérjék kombinációjából készül.

Yakitori csirke nyárs

A csirke Yakitori nyárs egy népszerű japán harapnivaló, amelyet csirkedarabokból, zöldségekből és egyéb összetevőkből készítenek, amelyeket nyársra fűznek, majd grilleznek.

Kínai marhahús és brokkoli

A kínai marhahús és a brokkoli népszerű étel a kínai konyhában.

Vegán sushi rizstál avokádóval és uborkával

A Vegan Sushi Rice Bowl avokádóval és uborkával egy finom és egészséges étel, amely vegánok és vegetáriánusok számára egyaránt tökéletes.

Indiai szamosák

Az indiai szamosa egyfajta sós sütemény, amely az indiai szubkontinensről származik.

Tonhal Sashimi Sushi

A tonhal sashimi sushi egy olyan sushifajta, amely vékony nyers tonhalszeletekből áll, amelyeket sushi rizságyon szolgálnak fel.

Thai kókuszos curry garnélarákkal

A thai kókusz curry garnélával egy klasszikus thai étel, amely tele van ízekkel.

Japán csirke Yakitori

A Japanese Chicken Yakitori egy hagyományos japán étel, amely nyársra vágott csirkehúsból áll, amely grillezett és édes teriyaki szósszal megkenve.

Tako Nigiri Sushi

A Tako Nigiri Sushi egyfajta sushi a japán konyhában.