Home > Recipe >  Lencse és Quinoa Curry

Lencse és Quinoa Curry

A lencse és quinoa curry egy finom, kiadós és tápláló étel. Nagyszerű módja annak, hogy fehérjét és rostot építs be az étrendedbe, mivel ez az étel mindkettőt tartalmazza. A lencsét és a quinoát fűszerek, hagyma és paradicsom ízletes keverékével főzik, így ízletes és kielégítő étel. Zöldségek és/vagy hüvelyesek hozzáadása ehhez az ételhez még több ízt és tápanyagot ad hozzá. A lencse és quinoa curry biztosan sláger lesz a konyhájában!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 csésze száraz lencse
  • 1/2 csésze száraz quinoa
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 sárga hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 2 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 1 doboz (14,5 uncia) felkockázott paradicsom
  • 1 doboz (14,5 uncia) kókusztej
  • 2 csésze zöldségleves
  • 1/2 teáskanál só, vagy ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Egy közepes serpenyőben keverje össze a lencsét és a quinoát 2 csésze vízzel. Forraljuk fel, vegyük le a lángot, és főzzük 15 percig, vagy amíg a lencse és a quinoa megpuhul.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a köményt, a curryport, a kurkumát és a paprikát, és állandó keverés mellett 1 percig főzzük.
  • Step 4
    Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, a kókusztejet, a zöldséglevest és a sót. Forraljuk fel, és főzzük 10 percig.
  • Step 5
    Keverjük hozzá a főtt lencsét és a quinoát, és főzzük, amíg fel nem melegszik, körülbelül 5 percig. Melegen tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a lencse és quinoa curry egy finom, kiadós étel! Tele van ízekkel és tápanyagokkal. A quinoa és a lencse laktató, egészséges ételvé varázsolja. Imádom és a családom is!
Anonymous
,
A lencse és quinoa curry ízletes és egészséges ételválasztás! Ízletes, mégis egyszerűen elkészíthető, és tele van fehérjével és vitaminokkal. Tökéletes heti étkezési választás!

More recipes

Unagi Roll Sushi

Az Unagi Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs típus, amelyet édesvízi angolnából készítenek.

Szingapúr Laksa

A szingapúri laksa egy népszerű étel Szingapúrban és Malajziában.

Vega Rainbow Roll Sushi Bowl

A Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl egy finom és egészséges sushitál recept, amely tökéletes egy könnyű ételhez vagy snackhez.

Enyhe csirke curry

A Mild Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszerek és kókusztej keverékével készítenek.

Ropogós sós és borsos tintahal

A ropogós sós és borsos tintahal klasszikus kínai étel, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

Paradicsomos kókuszos curry

A paradicsomos kókuszos curry egy népszerű indiai étel, amelyet paradicsomból, kókusztejből és fűszerekből készítenek.

Kaliforniai tekercs sushi tálak

A California Roll Sushi Bowls ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a sushi ízeket anélkül, hogy sajátot kellene tekercselnie.

Vegán kókuszos curry tofuval

A vegán kókuszos curry tofuval egy finom, ízletes és egészséges vegán étel.

Grillezett lazac Teriyaki Bowl

A Grilled Salmon Teriyaki Bowl egy népszerű ázsiai étel, amely zamatos grillezett lazacból és ízletes teriyaki szósszal készül.