Home > Recipe >  Könnyű joghurtos curry

Könnyű joghurtos curry

Az Easy Yogurt Curry egy aromás és ízletes étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra. Ez az egyszerű recept joghurtból, fűszerekből és néhány friss alapanyagból készül, és mindössze 15 percet vesz igénybe. Az étel könnyű és zamatos, a krémes joghurt pedig olyan egyedi ízt ad neki, amelytől biztosan többet kérnek majd a vendégek. Ráadásul ez egy nagyszerű módja annak, hogy több egészséges tejterméket adjon étrendjéhez. Tálalja ezt a curryt főtt szemekkel vagy naan kenyérrel, és máris finom és kielégítő ételt kap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1/2 teáskanál őrölt kardamom
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom, lecsepegtetés nélkül
  • 1 (15 uncia) doboz csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 csésze natúr görög joghurt
  • 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a cayenne borsot és a kardamomot, és főzzük 1 percig állandó keverés mellett.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot és a csicseriborsót, és forraljuk fel a keveréket. 10 percig főzzük, amíg a paradicsom megpuhul és az ízek összeérnek.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a görög joghurtot és a koriandert, és főzzük további 5 percig. Főtt rizs vagy quinoa mellé tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez az egyszerű joghurtos curry étel annyira ízletes, hogy el sem hiszem, hogy csak néhány percet vesz igénybe! Imádom a krémes joghurtot a curryben, csodálatos ízt ad hozzá. Határozottan ajánlott!

More recipes

Miso Soup Sushi

A Miso Soup Sushi egy japán étterem Tokióban, Japánban.

Gunkan Sushi

A Gunkan Sushi, más néven „csatahajó-susi”, egy olyan sushifajta, amely egy darab nori (szárított hínár) egy adag sushirizs köré tekert, különféle összetevőkkel, mint például halikra, tenger gyümölcsei, zöldségek vagy egyéb összetevők.

Aloo Gobi Curry

Az Aloo Gobi Curry egy népszerű és ízletes indiai étel.

Dal Makhani Curry

A Dal makhani egy indiai étel egész fekete lencséből, babból és tejszínből.

Teriyaki csirke tálak

A Teriyaki csirketálak egy népszerű japán étel, amely rizses és zöldségágyas pácolt csirkéből áll.

indiai Dal

Az indiai dal egyfajta hüvelyes alapú étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Vietnami Banh Mi szendvics

A Banh Mi szendvics egy népszerű vietnami szendvics, amely különféle összetevőkből készül.

Mangós csirke curry

A Mango Chicken Curry egy ízletes indiai étel, amely ötvözi az érett mangó édességét a curry fűszerével.

Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval

A Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval egy könnyű, egészséges és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy étkezés részeként is fogyasztható.