Home > Recipe > Könnyű joghurtos curry
Könnyű joghurtos curry
Az Easy Yogurt Curry egy aromás és ízletes étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra. Ez az egyszerű recept joghurtból, fűszerekből és néhány friss alapanyagból készül, és mindössze 15 percet vesz igénybe. Az étel könnyű és zamatos, a krémes joghurt pedig olyan egyedi ízt ad neki, amelytől biztosan többet kérnek majd a vendégek. Ráadásul ez egy nagyszerű módja annak, hogy több egészséges tejterméket adjon étrendjéhez. Tálalja ezt a curryt főtt szemekkel vagy naan kenyérrel, és máris finom és kielégítő ételt kap.
Ingredients (2 Persons)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, felkockázva
- 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál kurkuma
- 1/2 teáskanál cayenne bors
- 1/2 teáskanál őrölt kardamom
- 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom, lecsepegtetés nélkül
- 1 (15 uncia) doboz csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
- 1 csésze natúr görög joghurt
- 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Adjuk hozzá a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a cayenne borsot és a kardamomot, és főzzük 1 percig állandó keverés mellett.
-
Step 3
Adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot és a csicseriborsót, és forraljuk fel a keveréket. 10 percig főzzük, amíg a paradicsom megpuhul és az ízek összeérnek.
-
Step 4
Keverjük hozzá a görög joghurtot és a koriandert, és főzzük további 5 percig. Főtt rizs vagy quinoa mellé tálaljuk.
Comments
Ez az egyszerű joghurtos curry étel annyira ízletes, hogy el sem hiszem, hogy csak néhány percet vesz igénybe! Imádom a krémes joghurtot a curryben, csodálatos ízt ad hozzá. Határozottan ajánlott!
More recipes
Fülöp Halo-Halo
A Halo-halo egy népszerű filippínó desszert, ami azt jelenti, hogy "mix-mix".
Dragon Roll Sushi
A Dragon Roll Sushi egy kreatív sushi tekercs, amely összetevők kombinációjával készül.
Sertés Vindaloo Curry
Sertés Vindaloo Curry egy hagyományos indiai étel, amely Goa államból származik.
Kaliforniai tekercs sushi tálak
A California Roll Sushi Bowls ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a sushi ízeket anélkül, hogy sajátot kellene tekercselnie.
Sütőtök és csicseriborsó curry
A sütőtök és a csicseriborsó curry egy indiai ihletésű étel, amely tele van ízekkel és táplálkozással.
Koreai haltorta pörkölt
A koreai halsütemény pörkölt, vagy „Eomuk-guk” egy hagyományos koreai étel, amely halpogácsából, zöldségekből és sós húslevesből készül.
Szezám- gyömbéres csirke
A szezámmagos-gyömbéres csirke ízletes és könnyen elkészíthető kínai étel.
Vegetáriánus Sushi tekercs spárgával és sárgarépával
A vegetáriánus sushi tekercs spárgával és sárgarépával egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető sushi tekercs.
Palak Paneer Curry
A Palak Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel.