Home > Recipe > Könnyű joghurtos curry
Könnyű joghurtos curry
Az Easy Yogurt Curry egy aromás és ízletes étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra. Ez az egyszerű recept joghurtból, fűszerekből és néhány friss alapanyagból készül, és mindössze 15 percet vesz igénybe. Az étel könnyű és zamatos, a krémes joghurt pedig olyan egyedi ízt ad neki, amelytől biztosan többet kérnek majd a vendégek. Ráadásul ez egy nagyszerű módja annak, hogy több egészséges tejterméket adjon étrendjéhez. Tálalja ezt a curryt főtt szemekkel vagy naan kenyérrel, és máris finom és kielégítő ételt kap.
Ingredients (2 Persons)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, felkockázva
- 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál kurkuma
- 1/2 teáskanál cayenne bors
- 1/2 teáskanál őrölt kardamom
- 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom, lecsepegtetés nélkül
- 1 (15 uncia) doboz csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
- 1 csésze natúr görög joghurt
- 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Adjuk hozzá a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a cayenne borsot és a kardamomot, és főzzük 1 percig állandó keverés mellett.
-
Step 3
Adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot és a csicseriborsót, és forraljuk fel a keveréket. 10 percig főzzük, amíg a paradicsom megpuhul és az ízek összeérnek.
-
Step 4
Keverjük hozzá a görög joghurtot és a koriandert, és főzzük további 5 percig. Főtt rizs vagy quinoa mellé tálaljuk.
Comments
Ez az egyszerű joghurtos curry étel annyira ízletes, hogy el sem hiszem, hogy csak néhány percet vesz igénybe! Imádom a krémes joghurtot a curryben, csodálatos ízt ad hozzá. Határozottan ajánlott!
More recipes
Vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl
A vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl egy ízletes és egészséges japán étel, amely különféle zöldségeket, rizst és egyéb összetevőket kombinál, hogy ízletes ételt készítsen.
Japán miso leves
A miso leves egy hagyományos japán leves, amelyet a "dashi" nevű alapléből és a "miso" nevű fermentált tésztából készítenek.
Una Don Sushi
Az Una Don Sushi egy japán étterem New York város szívében.
Karfiol és csicseriborsó curry
A karfiol és a csicseriborsó curry egy megnyugtató és ízletes indiai étel, amely tele van növényi alapú fehérjével és ízzel.
Gombás curry
A gombás curry egy ízletes és zamatos étel, amely gazdag, aromás curry szószban főzött gombából készül.
Édes-savanyú tofu
Az édes-savanyú tofu egy finom és egészséges kínai étel, általában köretként vagy főételként szolgálják fel.
Zöldség Lo Mein
A Vegetable Lo Mein egy népszerű kínai étel, amelyet tésztával, zöldségekkel és ízletes szósszal készítenek.
Japán Shabu-Shabu
A japán Shabu-Shabu egy népszerű japán étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból és zöldségekből áll, amelyeket kombu dashi húslevesben főznek.
Vegetáriánus sushi kézi piték
A vegetáriánus sushi kézi pite ízletes és kényelmes módja annak, hogy útközben is élvezze a sushit.