Home > Recipe >  Könnyű joghurtos curry

Könnyű joghurtos curry

Az Easy Yogurt Curry egy aromás és ízletes étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra. Ez az egyszerű recept joghurtból, fűszerekből és néhány friss alapanyagból készül, és mindössze 15 percet vesz igénybe. Az étel könnyű és zamatos, a krémes joghurt pedig olyan egyedi ízt ad neki, amelytől biztosan többet kérnek majd a vendégek. Ráadásul ez egy nagyszerű módja annak, hogy több egészséges tejterméket adjon étrendjéhez. Tálalja ezt a curryt főtt szemekkel vagy naan kenyérrel, és máris finom és kielégítő ételt kap.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1/2 teáskanál őrölt kardamom
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom, lecsepegtetés nélkül
  • 1 (15 uncia) doboz csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 csésze natúr görög joghurt
  • 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a cayenne borsot és a kardamomot, és főzzük 1 percig állandó keverés mellett.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot és a csicseriborsót, és forraljuk fel a keveréket. 10 percig főzzük, amíg a paradicsom megpuhul és az ízek összeérnek.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a görög joghurtot és a koriandert, és főzzük további 5 percig. Főtt rizs vagy quinoa mellé tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez az egyszerű joghurtos curry étel annyira ízletes, hogy el sem hiszem, hogy csak néhány percet vesz igénybe! Imádom a krémes joghurtot a curryben, csodálatos ízt ad hozzá. Határozottan ajánlott!

More recipes

Növényi keverősütni rizzsel

A zöldséges rántva rizzsel egy klasszikus ázsiai étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Japán stílusú ramen tészta

A japán stílusú ramen tészta egyfajta tésztaétel, amely Japánból származik, és ma világszerte népszerű.

Ragadós mézes-szója csirke

A Sticky Honey-Soy Chicken egy ízletes ázsiai ihletésű étel, amely az édes és a sós ízeket ötvözi.

Koreai stílusú sült csirke

A koreai stílusú sült csirke egy népszerű étel, amely fűszeres, édes és sós szószban pácolt rántott csirkedarabokat tartalmaz.

Kappa Maki Sushi

A Kappa Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet uborkával és ecettel fűszerezett rizzsel készítenek.

Kókusztejes curry

A kókusztejes curry Dél- és Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel.

Sake Maki Sushi

A Sake Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely nyers lazacból, sushirizsből és nori (tengeri moszat) csomagolásból készül.

Satay csirke nyárs

A Satay Chicken Skewers egy népszerű ázsiai utcai étel.

Vegán gombás és borsó curry

A Vegán gombás és borsó curry egy finom és kiadós vegán curry étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.