Home > Recipe > Könnyű joghurtos curry
Könnyű joghurtos curry
Az Easy Yogurt Curry egy aromás és ízletes étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra. Ez az egyszerű recept joghurtból, fűszerekből és néhány friss alapanyagból készül, és mindössze 15 percet vesz igénybe. Az étel könnyű és zamatos, a krémes joghurt pedig olyan egyedi ízt ad neki, amelytől biztosan többet kérnek majd a vendégek. Ráadásul ez egy nagyszerű módja annak, hogy több egészséges tejterméket adjon étrendjéhez. Tálalja ezt a curryt főtt szemekkel vagy naan kenyérrel, és máris finom és kielégítő ételt kap.
Ingredients (2 Persons)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, felkockázva
- 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál kurkuma
- 1/2 teáskanál cayenne bors
- 1/2 teáskanál őrölt kardamom
- 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom, lecsepegtetés nélkül
- 1 (15 uncia) doboz csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
- 1 csésze natúr görög joghurt
- 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Adjuk hozzá a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a cayenne borsot és a kardamomot, és főzzük 1 percig állandó keverés mellett.
-
Step 3
Adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot és a csicseriborsót, és forraljuk fel a keveréket. 10 percig főzzük, amíg a paradicsom megpuhul és az ízek összeérnek.
-
Step 4
Keverjük hozzá a görög joghurtot és a koriandert, és főzzük további 5 percig. Főtt rizs vagy quinoa mellé tálaljuk.
Comments
Ez az egyszerű joghurtos curry étel annyira ízletes, hogy el sem hiszem, hogy csak néhány percet vesz igénybe! Imádom a krémes joghurtot a curryben, csodálatos ízt ad hozzá. Határozottan ajánlott!
More recipes
Karfiol és burgonya curry
A karfiol és burgonya curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.
Könnyű padlizsán curry
Az Easy Eggplant Curry egy finom és ízletes indiai étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.
Vegán csicseriborsó és édesburgonyás curry
A vegán csicseriborsó és édesburgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes vegánok, vegetáriánusok és bárki számára, aki ízletes és kielégítő ételt keres.
Tonhal Sashimi Sushi
A tonhal sashimi sushi egy olyan sushifajta, amely vékony nyers tonhalszeletekből áll, amelyeket sushi rizságyon szolgálnak fel.
Pakisztáni csirke curry
A pakisztáni csirke curry egy hagyományos pakisztáni étel.
Kung Pao karfiol
A Kung Pao karfiol ízletes és egészséges vegetáriánus étel, amely népszerű a kínai konyhában.
Thai bazsalikomos csirke keverhető
A Thai Basil Chicken Stir-Fry egy népszerű thai étel, amely a fokhagyma, a chili és a bazsalikom ízeit kombinálja csirkével, zöldségekkel és rizzsel.
Koreai Kimchi leves
A koreai kimcsi leves egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett káposztából, retekből és más zöldségekből készítenek.
japán Yakitori
A Yakitori egy japán étel grillezett csirke nyársból.